ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2021.2.7
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    ヒレカツ組体操♪ 先日アップだったヒレ串カツ。 長ネギも玉葱も好きだけど… 旬✨の葉玉葱の葉を巻いて交互に(*´∇`)ノ おしゃれな串カツ屋さんにはない重たすぎる串カツ、(((*≧艸≦)ププッ おいしかったです! ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.2.10
    はい(^ー^) 隙間をあけずぎゅうぎゅうに、笑。葉玉葱の葉が揚げたらしぼむのを考えて♪旨味も逃しませ~ん(*^¬^*)
  • べにかな

    2021.2.7
    どれもとても美味しくいただきました! しゃぶしゃぶ用のお肉は、普段スーパーで買うものより厚みがあり、硬いのでは?と思いましたが、厚みがあるのにスーパーのものより柔らかく、とても感動しました^ ^ スーパーのお肉とは全然違いますね! 子供も美味しい〜♪と言いながら、沢山食べてました。 美味しいお肉をありがとうございました(๑˃̵ᴗ˂̵)
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.10
    べにかな様ありがとうございました。あの透けるような薄さのしゃぶしゃぶって、技術的には見事ですが、いちどシャーベット状に半凍結かけてしまうんです。固くしてから薄切りするからできるんですね。でもカット前の凍結って、食べることを考えればベストなことではありません。その後溶かすにしても、凍結かけるにしても、変質してしまうんですね。わたしたちはフレッシュなブロック肉から直接スライス作業します。だから一見やや厚めでも、お口のなかではうんわり、ジューシーな旨みを確認できるんです~
  • ピハナ

    ピハナ

    2021.2.7
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    こんにちは^ ^ とてもお肉ジューシーですね。 脂身も、重たく無かったです。 ひき肉で、メンチカツ作ってみました。 あと、ハンバーグと餃子の作り置きも一緒に…。 なかなか外食が出来ないので、贅沢な素材で、お食事が充実して嬉しいです。✨ ご馳走さまです!!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.10
    ピハナさま、うまみがつまって、しっかりふくらんだメンチカツですね~。カットしたとき、そうとう肉汁がでたのではないでしょうか。 ふんわりしっとり感が伝わってきます。美味しそうに仕上げていただきありがとうございます。
  • 古屋 美津子

    古屋 美津子

    2021.2.7
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    量が多くて冷凍庫がパンパンになりました。 昨日味付けきのお肉いただきましたがお肉が柔らかく美味しかったです。 これから順々にいただきます。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.9
    古谷さまありがとうございます。なにはともあれ冷凍庫に収まった写真なのでしょうか(^_^;)沢山のお買上ありがとうございます。一品一品は適量なので、少しづつ食べればすぐなくなるかもしれません。ぜひゆっくり味わいながら召し上がってくださいね。どうぞよろしくお願いいたします。
  • メル子

    メル子

    2021.2.7
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    前回美味しかったのでリピートしました。 角切り肉をシンプルに塩コショウで味付けしローストしました。 脂身は苦手ですが、全然しつこくなくむしろ甘味まで感じられ全部美味しくいただきました。 まだまだたくさんあるので楽しみです♪
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.9
    メル子さんいつもありがとうございます。塩胡椒だけでも美味しいですよね。わたしも時々昼食にやる食べ方です。豚肉だから、少し冷めても美味しい優しい仕上がりになります。ぜひ色んなお料理で楽しんでくださいね。
  • kenken

    kenken

    2021.2.7
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    こちらのセットも、2回目です。今回も迅速な対応ありがとうございました。シンプル塩胡椒で各部位食べ比べも、それぞれアレンジもしたくなり、リピとなりました!
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.9
    kenkenさん、ありがとうございます。定番のまるごとセットですね。どんなお料理を楽しまれたのでしょうか。私達の推奨している食べ方は、あくまで例示なので、自由に楽しんでください。新しい可能性が見えたら教えてくださいね。
  • ゆっこ

    ゆっこ

    2021.2.7
    2度目の購入です。 前回色々な部位を食べれて面白そうと注文しましたが、どれもハズレがなく美味しかったので、終了前にもう一度と思い頼みました。 また美味しくいただききます❤️
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.9
    ゆっこさん、いつもありがとうございます。福袋のことですね。間に合ってよかったです。あっという間に二月ですね。今年も、1年が過ぎるのが早そうです。特に雪国の我々は、早く春になってほしいと願っています。またどうぞよろしくお願いいたします。
  • 犬好き

    2021.2.6
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    高橋様〜、やっと焼き豚しました。 とても柔らかくて美味しかったです❣️ もう薄切り肉も無くなってきたのでまたお願いします🙇‍♀️
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    犬好き

    2021.2.9
    おつまみでした〜😋 主人のリモート飲みのお供❣️ チャーシュー麺にする前に無くなりました😅 ご馳走さまでした〜💕
  • 由美ちゃん

    由美ちゃん

    2021.2.6
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    高源精麦   高橋 誠 様 一昨日発送された【肉の日】上弦の肉月セットは豪雪地帯をくぐり抜け箱根の関所も難なく超えて大仏様で有名な古都奈良の妹宅に無事配達されています♪(v^_^)v〜〜〜🎶 白金豚大好物💕の甥っ子は久しぶりの白金豚のオンパレードに“ニヤけながら明日は鍋やなぁ〜"っと勝手にメニューを決めたそうですε-(´∀`; )…(苦笑) 夜中じゅう仕事をしてお昼過ぎに腹ペコで帰ってきた甥っ子はビール🍺片手に豚しゃぶ╰(*´︶`*)╯♡ 大谷夢農園 大谷さんの白菜、水菜、腹ペコ畑 杉正農園さんの甘えんぼキャロりん🥕買い置きの大根、白ネギ ちなみに甥っ子はキノコ🍄類🆖( ̄O ̄;;)…(大汗) 昨夜大根と人参🥕はスライサーで千切りにしてしゃぶしゃぶした豚肉を巻いて食べたら美味しいよ‼︎って言っていたにも関わらず大根は半月切り、人参🥕は薄切り(; ̄ェ ̄)。。。。。 妹の大胆な鍋の写真を見て思わず突っ込んでしまいました( ̄O ̄;;)…(汗) 先ずは豚ロースをしゃぶしゃぶして“旨〜〜〜い‼︎“やっぱりこの豚肉は旨味があって最高‼️“っと雄叫びをあげながらたくさん食べていたようです( ✌︎'ω')✌︎ 次は豚バラ肉のしゃぶしゃぶ これも脂身の甘味と旨味が凝縮されパクパク(*゚▽゚*) ビール🍺もススムくん😅 あっとゆう間に500gのしゃぶしゃぶ肉が食べ尽くされ最後は雑炊で〆たそうですヾ(๑╹◡╹)ノ" 年季の入った汚い土鍋で恥ずかしい\(//∇//)\…(恥) あーーー美味しいかった😋ご馳走さまでした🙏 この商品を購入する前に違う商品を注文したかったけどあえなくタイムアウト😭 もう少し早く注文したかったたんですが妹宅の冷凍庫の空きがなかったのが悔やまれます😓 それでも久しぶりに甥っ子の大好物💕の白金豚をプチプレゼント🎁できたので良かったです(^_−)−V 東北地方の雪は止んでいるのでしょうか? 立春を過ぎたとはいえまだまだ寒い日が続きますがお身体ご自愛くださいね😊 ps 先日お嫁さん家に送っていただいた福袋の中から串刺しになっているのを昨夜食べたそうですが5歳の孫が“やっぱりばぁばぁのお肉は柔らかくて美味しいなぁ〜😋“っと言いながら2本も食べたとお嫁さんからビックリ‼️したっと連絡がありました╰(*´︶`*)╯♡ 子供は正直‼︎美味しいものはよく知っていますね🥰
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.8
    由美ちゃんさん、どうもありがとうございます。素敵な、アクションコミックのようなカットのお写真ですね。おまごさんがいらっしゃるのに、感性が若いですね!きっと本当にお若いのでしょうか。古い味のしみついた鍋は、家庭の歴史でありお宝ですよね。美味しく食べていただき、ありがとうございます。楽しんでくださいね。
  • クジラアタマ

    2021.2.6
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    しゃぶしゃぶ用なのに、肉厚でしっかりと味があるのに臭みはなくて、とっても美味しかったです。 脂身もしつこくなくて、お鍋のお出汁も美味しくいただきました。 他のお肉も食べるのが楽しみです。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.2.8
    クジラアタマさん、どうもありがとうございます。お肉の風味をしっかり味わっていただけたでしょうか。カタロースは、スジの入り方がちょっとだけ複雑なので、あんまり薄すぎると、お肉がボロボロ崩れてしまいます。適度な歯応えを楽しむためにも、弊社の職人が適切な厚さにカットしております。喜んでいただけて何よりです。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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