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高橋さん、こんにちは 初めての出会いは、推しに出会える定期便でした ポケマル歴4年目になりますが、だいたい同じ生産者さんから購入することが多く 豚肉はもっぱら、旭山ポークの中瀬さん、ご褒美の時には方波見さん、というパターンでした 白金豚の美味しさは、噂には聞いていましたが、いただくのは初でした 今回はまずヒレ肉 バハールの塩という、肉に合う塩を頂いてましたので、まずそれをすりこんで、寝かせたた後、表面をフライパンで焦げ目をつけ、後はオーブンで焼きました ローズマリーと酢タマネギと白ワインのソースを付けて頂きました ヒレ肉がどこまでも柔らかく 程よい塩加減と、酸味のあるソースで さっぱりと頂けました 今日はもも肉のブロックを、シャトルシェフで、煮込みチャーシューにしています それはまた改めて 新しい出会いをありがとうございます ポケマルならではの出会いかと ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

高橋さん 白金豚🐷美味しく頂いてます ズッキーニをくりぬき挽き肉詰めました 🧅、🥕、ズッキーニの中身を混ぜて 照り焼き味で胡麻パラパラ 美味しく出来ました💞

高橋様 先日、おやつに焼きそばを作りました。 しゃぶしゃぶ用肩ロースのこくと、春キャベツやピーマンの甘みで、とても美味しかったです🥰。 青のりやコーンをのせていただきました😊。 息子もパクパク食べておりました。 ごちそうさまでした🙏🍀。

高橋様 朝食で豚丼を作りました。 こくと甘さがある豚バラ肉と、たくさんのほうれん草、とろりとした黄身の目玉焼きとあわせていただき、とても美味しかったです😊🍜✨。 家族にも好評でした。 ごちそうさまでした🍀。

高橋様 昨日の夕食で、ポークソテーをいただきました。 塩こしょうし、オリーブオイル、ガーリックとソテー🍳。 ロースのこくと甘みをしっかり味わえて、たくさんのサラダといただきとても美味しかったです🥰。 最後にカットしたお肉をスイスチャードに巻いていただき、これもまた美味しかったです✨。 ごちそうさまでした🍀。 ※アスパラは栃木の美土里農園さん、レタスは池田ファームさん、スイスチャードやハーブは香川のコスモファームさん。

ローストポーク♪～モモ肉ブロック塩で～ お正月には味付け３種類でチャーシューに(^ー^) 先日の東北３県応援📣定期便📦✨のときはハムと煮豚に… 今回はまた半分ずつにして、片方は初めて塩味のローストポークに(*´∇｀)ﾉ そのまま食べてもおいしいですが、子供も粒マスタードをつけて食べるのがさらに気に入りました💓 ロースではないモモ肉での初めての塩味✨ なかなかおいしかったですヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

肉巻き♪ ズッキーニの肩ロース巻き(*´∇｀)ﾉ ハンバーグのときのソースが少し余り… ロコモコソースに冷凍しておいても良かったのですが、子供のお弁当🍱に(^ー^) 焼いて絡めたのではなく、薄めてから煮ました🎵 味もしみてて柔らかくて高級な味だった！ そうです(。・ｘ・)ゞ♪ スラコマとはまた違う楽しみがあった様子で狙い通り(*´艸｀*) ごちそうさまでした(^人^)✨

「あ〜😢美味しい白金豚なくなっちゃったなぁ〜」 「あっっ！最後の一つ、スラ小間あったぁ！😋」 と冷凍庫から見つけて喜んでいたら19才の娘が「生姜焼き作る〜！」と作ってくれました😊 白金豚があって嬉しくて、娘に作ってもらってまた嬉しい☺️ 日頃料理をしないのにネット見ながら作る姿に感心＆安心🤗 美味しい白金豚、ありがとうございました、そしてごちそうさまでした♪

高橋さん♪おはようございます⤴️ 最後のタレ漬け肉は、丼で😀 いただきました😋🙆 味がついているので😁 焼いて、🍚にのせて、🍳目玉焼きパセリ🌿のせておしまい🤩で、美味しい👌💕楽させていただきました🎶又よろしくお願いします～🙋

ハンバーグ♪～肩ロース巻き～ 以前いただいた時はしゃぶ用バラ肉を巻いて(^ー^) 今回は肩ロースをハンバーグに巻きました(*´∇｀)ﾉ おいしかったです！ ごちそうさまでした(^人^)✨