ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2021.6.17
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    ハムステーキ♪ ロースブロックから… ハムカツ ハムサンドイッチ 最後はハムステーキでいただきました(*´∇`)ノ 塩味もついているのでこのまま焼くだけ♪ 同じ部位でもハムだとロースソテーとも違ってまたおいしいです(^ー^) 作って食べ比べてみたかったので良い体験をしました(。uωu)♪ありがとうございます。 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.6.21
    はーいヽ(*´∀`)ノ♪ さすがです(^ー^)ご名答⭕です~🎶 生肉を焼くわけではないから、ハムだから焼き目がつけば充分ですよね(*´σー`)エヘヘ 塩気がある脂身もごはん🍚やお酒🍺すすみますよね~笑笑
  • ふくちゃん

    ふくちゃん

    2021.6.16
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    高橋さま 🐷この豚さんはすごい🐷 高橋さんの人気の理由がわかりました。 まずはミンチから。 椎茸肉詰め✨焼き&レンチン‼️✖️青梗菜パプリカ☘️ 椎茸は湯布院の大土さんの椎茸です😊 生姜、椎茸軸刻み、大葉、調味料を豚ミンチと混ぜ混ぜ⭐️しいたけにこんもり乗っけて⭐️ 半分はレンチン‼️ 半分はフライパンで焼き‼️ 焼いたフライパンで醤油みりん酒オイスターソースでタレを作ってかけて🌸🌸 うまま(*≧艸≦)💕 こんなミンチ知らん‼️ ゴロっとジューシーなのに、口の中で脂がサッパリ喉まで通る。 作ってる時点で、スーパーで買うミンチとの差は歴然です。 綺麗な色。 旨味が残る粗微塵。 ぐちゃぐちゃになっていません。 価値あり一品✨✨ さぶちゃんオススメありがとう😊 ほんま美味しいわぁ。 高橋さま、ありがとうございます♬ 豚バラ、豚ロースも楽しみです。 ごちそうさまです。
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    ふくちゃん

    ふくちゃん

    2021.6.21
    高橋さま 本当に美味しくて感動しています! まだ冷凍庫にあるので、美味しくいただきます! ありがとうございます😊
  • まりっぺ

    2021.6.16
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    高橋さん♬こんにちは⤴️✋ 昨日、ミートソースの残りを🍝で、いただきました~🥰😋💕 美味しかった⤴️です😁 鷹の爪も入れてちょっとピリ辛ミートソースにして、 🏠では主人の意向でペペロンチーノばかりだったのですが、 白金豚🐷100%の、ひき肉💗で作ったミートソースだと、🆗👌美味しいので次回もミートソース🍝が良いと言っていました✌😄 ひき肉💗又よろしくお願いします~🙏ごちそう様でした~🤣🤣
    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.6.21
    まりっぺさん、ららこさん、さぶちゃんさん、かんママさん、皆さんありがとうございます。じっくり寝かせたミートソースは味がしっかり馴染んで整っているところを、唐辛子でアクセントをつけたのですね。美味しそうです。旦那さんはペペロンチーノがお好きなんですね(^^)私もそうですね~。お酒と合わせるには、鷹の爪やニンニクの刺激がちょうどよいんですよね。だから、今回のミートソースをピリ辛にしたことでしっかりハマったのでは!?
  • ららこ

    2021.6.16
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    豚南蛮♪ 下から続けて失礼します(*- -)(*_ _) 小麦粉→たまご→揚げて、から、 フライパンで漬け汁を作っておいて さめたお肉に上からかけました(^ー^) そこに作っておいた、タルタルソースもとりながらいただきました(*´∇`)ノ おいしかったです🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.6.21
    お疲れさまです(。uωu)♪ ありがとうございます(^人^)✨ おじさん、おばさんにも~🤣 大事な栄養がたくさん! この日は…やりたいこと、食べたいもの、タイミングよく届いたもの、盛りだくさんでしたヽ(*´∀`*)ノ🎶
  • ららこ

    2021.6.15
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    ロースハムサンド♪ ロースブロックからハム作り… ハムカツ 次はイギリスパンでハムサンド(*´∇`)ノ 自分には塩気がちょうどよくて🎵 市販の塩味を楽しむようなハムとは違って、ちゃんとお肉を味わえます(^ー^) しっとり✨噛めばしっかりお肉の味がわかるハム。 おいしかったです🎵 そもそも白金豚でなければ作ってみよう⤴️とも思わなかったので、おいしいお肉がいただけることに感謝です(^人^)✨ ごちそうさまでした!
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    ららこ

    2021.6.17
    お疲れさまです(^ー^) 粒マスタード&マヨネーズでハムにもレタスにもキュウリにも🎶 おいしかったです🎵
  • たちょら

    たちょら

    2021.6.14
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    こんばんは😊 白金豚のロースしゃぶしゃぶ用でミルフィーユとんかつ。 柔らかい。そらそうだ😅
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.6.17
    たちょらさん、さぶちゃんさん、まりっぺさん、いつもありがとうございます。 ミルフィーユカツって、私自身は白金豚ロースでは食べたことがないんです。やわらかいから、とろけるような面白い歯応えになるのかな?旨味はジュワジュワでるでしょうね。そういえばカツカレーのカツって、固く感じることが多いですよね。それはルーやご飯がやわらかい食べ物だからかもしれません。ミルフィーユカツにすることで、歯応えまろやかで、うまくマッチングしてそうですね!
  • 美保

    2021.6.14
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    高橋様。 いつも美味しいお肉ありがとうございます😊 お礼が遅くなりすみません🙇 ずーっと、毎回、美味しくいただいておりました(^^) ずっしり分厚いお肉はソテーでじっくり豚肉を味わいました🥰 脂身を美味しく食べれるのは高橋さんの豚肉だからこそですよね✨✨✨ ごちそうさまでした♪ 次はどのセットにしましょ⁈😁😁😁
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.6.15
    美保さん、ららこさん、いつもありがとうございます。迫力あるソテーが焼けていますね~美味しそうです。レタスにふってあるのはガーリックでしょうか、オニオンでしょうか。アメリカンな皿盛りです。これぐらい焼き目をつけていると、脂も香ばしいですよね~カリッとしたところが美味しそうです。
  • 浪速の釣り師

    2021.6.14
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    当方の注文の仕方が悪く無理を聞いてくださいました。ありがとうございます。品物はフレッシュな大満足な品物です。これでパンチェツタを作ります。塩漬けしてから冷燻します。脂肪分が命なので最高です。仕込みに一ヶ月です。がんばります。ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.6.15
    浪速の釣り師さん、さぶちゃんさん、どうもありがとうございます。何度かやりとりさせていただきましたが、喜んでいただけてよかったです。お気に入りいただけて幸いです。パンチェッタづくりがんばってくださいね。これを冷蔵庫にいれておくなんて、家に大きな機体をお持ちなんでしょうか。ポケットマルシェのお客様には色んなかたがいらっしゃるので、いつも驚かされ、新鮮な気持ちになれます(^^)
  • はにまる

    2021.6.14
    父の日のプレゼントとして購入しました。 美味しい角煮に実家の家族も喜んでいました。また、家業が牛関連の畜産なのでブランド名の由来や飼育方法も興味津々だったようです。ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.6.15
    はにまる様。父の日のプレゼントにご利用いただき、ありがとうございます。はにまるさんの家業もまた、畜産なんですね。あえて私達の豚肉を選んでいただいたこと、とても光栄です。もちろんすぐ食べていただいても嬉しいですが、缶詰は保存食ですから、しばらく残しても大丈夫。お父さまにも、ぜひ御健康に長生きしてほしいですね。畜産業界は飼料代の上昇や伝染病など、大変な課題も多いです。体力をつけて乗り切って行きましょう!
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