ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • Ma

    2021.6.5
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    大きく綺麗な塊肉 三つに切り分けて、味噌漬けにしてグリルで焼きました。 身も脂も美味しい! ご飯進みます♪ 美味しいお肉ありがとうございました😊
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.6.7
    Maさん、どうもありがとうございます。味噌漬けって焦がさないように焼くのが難しいんですよね。ただ焦がさないように焼くことで、結果として丁度よい焼き上がりになる。すごい知恵の詰まった調理法だと思います。美味しそうに出来ていますね。塊から自分でカットすると、またお肉って美味しいんですよね。堪能してくださいませ。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • かん

    2021.6.5
    ごちそうさまが遅くなりましたが綺麗なロース肉、届いております。 わたしはいろいろな部位の中でも白金豚のロースが1番好きです。 というわけでやっぱり今回もまずは半分をシンプルに焼いてステーキでいただきました。柔らかで臭みの全くないお肉と甘い脂身、美味しいですね。 そしてのこり半分は塊のままローストポークにしました。しっとり柔らかくて美味しかったです。 ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.6.7
    かんさん、どうもありがとうございます。ロースは豚肉のなかでも、味の優等生ですね。赤身もやわらかく、脂身も適度にあるので、人気です。そのまま塩味でも、香草風味でも、タレやソースでしっかり味付けしても美味しいですね。ローストポークで召し上がったんですね。楽しんでいただけて何よりです。
  • 松岡正悟

    2021.6.5
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    本日、バラ肉と肩ロースを鉄板焼で食べました。 肩ロースの柔らかさと肉と脂の旨みに、家族も感激しております。 良いものを食すると、家族が笑顔で明るくなります。 ご馳走でした。また頼みます。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.6.7
    松岡さま、ご家族で喜んでいただけて、私たちも嬉しいです。それにしても、よくこのタイミングで撮影できましたね~。私だったら、食欲が止まらずカメラなんて思い出さないかも(>_<)!? ありがとうございます。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • ららこ

    2021.6.5
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    えび入り三角餃子♪ 三角にして、 普通よりたくさんひき肉が入るし、 さらにエビまでいれたら… とっても重たい(((*≧艸≦)ププッ ジューシーさが半端ない🎵 と~っても⤴️⤴️ おいしかったです(*´∀`*)💕 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.6.8
    ありがとう(*´∀`*)❤️💕
  • ららこ

    2021.6.5
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    エビ入り三角餃子♪ 白金豚ひき肉 玉葱 ニラ お酒でさっと茹でた冷凍えび ざるラーメンと玉葱リングコロッケと(*´∇`)ノ タレは 市販の昆布ポン酢 市販の塩らっきょう 市販のリキッドレモン ひき肉がいつもよりたくさんはいる三角餃子~🎶 めちゃくちゃおいしかったですヽ(*´∀`*)ノ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.6.8
    (*´∇`)ノ🎩🕊️✨✨ 🤣🤣🤣 にあちゃん❗ありがとう❤️💕
  • ららこ

    2021.6.5
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    ローストポーク♪ 焼きあがりからのカット(*´∇`)ノ🥩🔪 脂身の焼きめをしっかりさせたかったので 今回は高め200度で20分♪ 焼いている間もいい薫り~(*´∀`*)🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.6.7
    ららこさん、にあさん、さぶちゃんさん、どうもありがとうございます。 ローストポーク、とても美味しそうです。 外の焼け方、中までの火の通し方。どちらもとても綺麗にいってますね。仕上がったローストポークを薄く切るのって難しいですよね。多少、厚切りでもよいかと思いますよ。しっとり、なかに旨味をたっぷり閉じこめていますね。
  • さぶちゃん

    さぶちゃん

    2021.6.4
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    高橋さん 美味しく頂いてますよ キーマカレーの残りとじゃがいも🥔も混ぜ 餃子の皮で揚げました🤗 インド料理のサモサ 揚げたてカリカリ❗そのままどうぞー 美味しかったで~🐽
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.6.7
    さぶちゃんさん、どうもありがとうございます。ららこさん、saraさん、にあさん、まりっぺさん、いつもありがとうございます。サモサって知りませんでしたが、カレー風味の肉入り衣揚げって感じでしょうか。ジャガイモも入って、老若男女で楽しめる御料理ですね。ほんとビールにも合いそうです。最後までご活用くださりどうもありがとうございます。
  • しほ

    2021.6.4
    父の誕生日に送りました。 年中鍋好きなのでしゃぶしゃぶで食べたそうです。 とても喜んでいました。 ありがとうございました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.6.7
    しほ様、贈り物にご利用いただき、どうもありがとうございます。 しゃぶしゃぶは、食べやすいしお野菜も沢山とれる。ポン酢でキリッと味を引き締めるので、夏でも美味しいですよね。 しゃぶしゃぶと、自然に最適な火加減で食べられるので、ハズレなく美味しいところを食べられるんです。喜んでいただけて何よりです。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • みなたか

    2021.6.4
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    昨日 商品が到着しました。切り落としを使って破竹と炒め物で晩ごはんに。脂身が苦手ですが あまり気にならずに食べられました。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.6.4
    みなたかさん、ありがとうございます。切り落としとタケノコの炒め物。素敵なお皿と、唐辛子でお洒落な料理になっていますね。わたし、恥ずかしながら、「破竹」って知りませんでした。ネット上にたくさんレシピがあって、混乱したのですが、タケノコのことなんですね。タケノコと豚肉の炒めものなら、美味しいはずです。白金豚は、どうしても脂身の多い品種なのですが、脂身も美味しく、身体によく(融点がひくいので不飽和脂肪酸=善玉コレステロールが豊富な証拠)仕上がっています。タケノコも腸によい食材ですよね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
  • まりっぺ

    2021.6.4
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    高橋さん😄こんにちは~ 今日は、1日☔💦 皆さんの所は雨、風大丈夫ですか? 昨日は、多めに作り置きしていた 肉味噌を長塚さんのキャベツと 厚揚げと一緒に炒めていただきました⤴️😀😋👌 肉味噌、ストックしておくと便利✌ もう無くなってしまったので、 作らないと!なのですが😅 ミートソースも作りたいし、ハンバーグも作りたいし…😆😆 ひき肉💗大活躍過ぎて 困ってます~😙😙😙
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    まりっぺ

    2021.6.5
    ららこさん😄 さぶちゃん😄おはよう⤴️ ありがとう💕 厚揚げに挟んで食べようと思っていたんだけど、 キャベツも、すてがたく両方入れちゃいました😉 ひき肉💗様々です🥰
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