ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ららこ

    2021.6.29
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    丼♪ おいしい副菜ができました🎶↓と言いながら… おいしいので夕飯メインにも採用(*´∇`)ノ 大和芋とろろと丼に🎵 この炒め煮、すごくとろろとも合う~⤴️⤴️と子どももよく食べました(^ー^) おいしかったです。 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.7.1
    ららこさん、にあさん、ありがとうございます。甘い味付けの煮物と、山かけはあいますね。先日、山かけ蕎麦を久しぶりに食べて、再確認したばかりでした。するする口に入るので、つい早く食べてしまいそうになります。ネギのアクセントが香りの魅力になっているようですね。
  • Terumi Hasegawa

    Terumi Hasegawa

    2021.6.29
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    高橋さま✨ 今回も美味しいお肉🐷ありがとうございました😊 困った時の豚バラ丼✨ですが、やはりお肉が近所のスーパー、いや、デパ地下ともわけがちがう程美味です❤️ お肉が美味しすぎて食べ過ぎてしまいます💦💦 他のお肉も料理するのが楽しみです♪ ありがとうございました😊  またお願いします🙇‍♀️
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.7.1
    Terumi Hasegawaさん、ららこさん、ありがとうございます。こちらの豚丼はホウレンソウを敷いているんですね。砂糖出汁醤油のタレと、ホウレンソウとの組み合わせ豚丼。バラの旨味が、お米に届く前にホウレンソウを味付ける。ちょっとした工夫ですが、何重にも美味しそうです、つい食べ過ぎてしまいそうですね。
  • うまこ

    2021.6.28
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    いつも美味しい豚肉ありがとうございます。時間をかけずとも素材のおかげでおいしい料理になるので助かります。
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.7.1
    うまこさん、豚キムチですね。ありがとうございます。豚肉をたっぷりいれると、キムチの辛さがマイルドになるのでしっかり食べられますよね。キムチは発酵食品だし、沢山野菜がはいっているので栄養たっぷり。梅雨に夏に、負けない身体をつくって迎えたいですね。7月に入りました。今月もどうぞよろしくお願いいたします。
  • にあ

    にあ

    2021.6.28
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    高源精麦さんのロースブロックをローストしました。 楽しくCook、美味しく食しました。 ごちそうさまでした。
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    高橋 誠 | 高源精麦

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    2021.7.1
    にあさん、マァミさん、さぶちゃんさん、ららこさん、saraさん、皆さんいつもありがとうございます。皆さんのコメントどおり、しっとり仕上がって、素敵なローストポークですね。食欲をそそられます。ロックチャイブなんて初めて知りました。どんな風味がするんでしょう。岩のように見えるなんて不思議ですね。今度みかけたら買ってみます。
  • ららこ

    2021.6.28
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    バラ肉とごぼうの炒め煮♪ バラ肉焼き肉用4枚と太くて立派なごぼう1本で炒め煮(*´∇`)ノ 仕上げ間近に黒酢を入れてとばします🎵 甘い醤油ベースの味付けに黒酢も入り、バラ肉はこってりではなくこっくり(*´ェ`*)💓 薫り高いごぼうとあまいバラ肉の後味に黒酢のやさしい酸味🎵 とてもおいしい副菜になりました(^ー^) ヘルシーに見えてなかなかのごはん泥棒です。 おいしいお肉🎶 いつもありがとうございます(^人^)✨
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    ららこ

    2021.7.1
    高橋さん♪ ありがとうございます。 やっぱり合いますね~🎶 おいしすぎて2回目作りました! お弁当にも朝御飯にも万能です~
  • ららこ

    2021.6.27
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    ロースにんにくクリームソース煮♪ ロースブロックから切ったお肉を焼いて フレッシュにんにくと白ワインで短時間コトコト 煮詰めてからにんにくをつぶして ミルクを加えて出来上がり(*´∇`)ノ あまくて旨味がしっかりある繊細なロース肉に、 優しいけれどパンチのあるソース。 酸味のある甘さも欲しくてクランベリーも追加♪ とてもおいしかったですヽ(*´∀`*)ノ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.7.1
    高橋さん 肉の日セールありがとうございました(^人^)✨ お疲れさまです(。・x・)ゞ♪ ほんとは生クリームなのに、白金豚ちゃん🐖💓のクリーミーさを借りて、牛乳少しに変更しました🎵 フレッシュにんにくを煮て潰したので、とがりがなく爽やかな感じで、白金豚のあまい脂とで口あたりはやさしくクリーミーでした(*´ェ`*)💕 焼く、揚げ、以外のロース🥩も、とてもおいしかったです🎶
  • はなはな

    はなはな

    2021.6.26
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    こんばんは。 ロースでららこさんレシピのにんにく味噌カツレツ!パン粉がちょっと足りませんでした😅 玉ねぎにハンバーグだね詰めて!バンズが無いのでハンバーガーにできずそのまま😅 さぶちゃんが作っていたピーマン肉詰め。アスパラにも肉だね巻いちゃいました😆 ごちそうさまでした🎵
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.7.1
    かんママさん、さぶちゃんさん、ららこさん、いつもありがとうございます。カツレツに、玉ネギへのハンバーグ詰め、ピーマン肉詰めですね。それぞれ味付けが違っていて、どれも美味しそうです。ピーマンの肉詰めが、緑黄色野菜の色合いもふくめて素敵ですね。写真はコーンの黄色もアクセントになっていて、食欲をそそります。お肉については、塩が接着剤みたいになるんですよね。たぶん味噌でつくのも塩分が高いからだと思います。巻物のとき、ご参考にしてみてくださいね。
  • さぶちゃん

    さぶちゃん

    2021.6.26
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    高橋さん こんばんは🌙 ミンチ春巻き 🧅、アスパラ、春雨 キムチ、チーズを入れカラッと 田中さんの🍅を添えて 味がついてるからそのままどうぞ 今日も美味しかった😍
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    高橋 誠 | 高源精麦

    高橋 誠 | 高源精麦

    2021.7.1
    さぶちゃんさん、かんママさん、ふくちゃんさん、ららこさん、saraさん、皆さんいつもありがとうございます。さぶちゃん亭の春巻き、色合いが可愛らしくて、丁寧さが伝わってきますね。家庭料理のよいところだと思います。キュウリって中華料理で使われると、和食や洋食とは違う、魅力を発揮しますよね。春巻きのなかの挽肉とキュウリの組み合わせは、どんな食感なんでしょう。想像力を刺激されます。
  • ららこ

    2021.6.26
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    ガパオライス♪ 冷凍しておいたひき肉を、あまり細かくしないように炒めました(*´∇`)ノ  パッチファームさんからいただいたホーリーバジル🌿🌱も参加(^ー^) 大人にはトウガラシを入れてちょっと刺激を♪ おいしいひき肉♪ ごちそうさまでした(^人^)✨
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    ららこ

    2021.6.26
    高橋さん♪ お疲れさまです(。uωu)✨ なかなか無い🌱ので出会えてラッキーでした🎵 スイートバジル🌱や香菜(パクチー)🌿を使ったりしていましたが、本場はガパオといえばホーリーバジル🌱だそうです。 生でとっても良い薫りにうっとりしますが、炒めると違った感じに(^ー^) おいしいです🎶 乾燥させたらリラックスティー☕にもなります(^ー^)
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