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1週間塩漬け後、念願のアイスバインになりました😊家族皆で美味しく頂きました。ありがとうございました。また機会あればよろしくお願いします👍

おはようございます😃 豚バラ肉ですた丼？弁当で、旦那にしっかり働いてもらいまーす。タレはレシピ通りの分量なのに何故かしゃぶしゃぶです😅 豚バラ肉が美味いから全てOKです。

しょうが焼き♪ ロース焼き肉用でしょうが焼き(*´∇｀)ﾉ お肉と玉葱の山盛り(*´艸｀*) おいしいお肉だと定番メニューもさらに頻繁笑笑 でも飽きません🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

美味しいおやつは、1日、1袋で😅 つい、もう一つ開けようとしてしまうのをグッと我慢します😋 また、よろしくお願いします😆

高橋さんの豚ロースブロックでローストポークを作りました。塩だけの味付けでしたが、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

水餃子スープ♪ 水餃子にはまっていた涼しいを通り越し寒かった頃、毎日水餃子スープを作っていました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ この時は前から気になっていたアカモク入り餃子… いつもタコ🐙をいただいている柴崎さんの猿島アカモクと白金豚粗挽きミンチで水餃子に(*´∇｀)ﾉ ふんわり卵のやさしい味にはミンチ多めに ピリ辛味にはアカモク多めに ただでさえ食べやすい水餃子がさらに食べやすく🎵 これは… 食べすぎてしまいます(*´艸｀*) おいしかったです。 万能粗挽きミンチ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

おはようございます😃 テレビで紹介されていたすた丼を作る予定で、しゃぶしゃぶしていた豚バラ肉をキャベツとタルタルソースでホットサンドに！豚バラ肉の脂が溶けて、キャベツとパンのシミシミ😋 このタルタルが山椒入りなので、脂にあう〜ぅ！ すた丼はまた後日挑戦する予定😅

高橋さま この度は【5周年福袋】セットを敬老の日として 実家用と、自宅用に届けていただき どうもありがとうございました！ 写真は前回の『29の日セール』のミンチ肉で作った料理です。 麻婆豆腐、肉団子スープ、ミニハンバーグなど またポケマルで高橋さんの白金豚と同様にいつもお世話になっている淡路島の野口ファームさんの玉ねぎをソテーしてハンバーグをのせてメインにしたりと活躍させていただきました。 高橋さんのミンチ肉は脂と肉のバランスが好みで噛みごたえがあり、肉の旨味を味わえます。 今回は部位の違う5品を何に使わせていただこうか、ゆっくりメニューを考えたいと思います😃 楽しみです！ 実家の父からも料理を作ったら写真が送られてくることでしょう… また宜しくお願い致します。

カツカレー♪ 下↓から続けて失礼します(*- -)(*_ _) 分厚いロースカツは… ちょっと久しぶりのカツカレーに(*´∇｀)ﾉ おいしいお肉と玉葱のためのカレー✨✨ とってもおいしかったですヽ(*´∀｀*)ﾉ🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

ロースカツ♪ ロースブロックから切りわけ個別に冷凍 解凍したものを揚げました(^ー^) 薄くても分厚くてもとっても柔らかい白金豚のロース 品のある旨味が濃い赤身も、あまくてさらりとした脂身も、最初から今も大好きです。 ごちそうさまでした(^人^)✨