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もも塊肉をポークシチュー ミンチ肉をボロネーゼ、ロコモコに。 美味しくいただきました！ 大満足です(^^)

焼き豚を作っています 良い豚を美味しく頂きます

高橋様、美味しいお肉ありがとうございました〜。ロースは生姜焼きに、肩ロースのブロックはチャーシューにしていただきましたー♪ ホント美味しいです。ありがとうございました😊

分厚いロース肉。今日息子家族が来たので一口大に切ってトンカツにしました。大人5人、8歳と2歳の孫とで食べましたが甘くて柔らかくてジューシーで小さい子でもパクパク食べられました。脂身も甘くて美味しかったです。まだ全部食べていませんが他の部位も早く食べてみたいです。

ハムサンド♪ 先日作ったハム… ２つ目はハムサンド(*´∇｀)ﾉ 白金豚のモモ肉は、モモ肉らしい弾力もありつつ、とてもきめ細かいからしっとり(*´ｪ｀*)💓 柔らかい赤身は旨味たっぷりで脂身はあまくて… 本当にどの部位もとてもおいしいです🎵 ごちそうさまでした(^人^)✨

ハムサラダ♪ 先日作ったハムで1つ目は… 春サラダ(*´∇｀)ﾉ まずははじっこを角切りで♪ ベビーリーフ🌿 紫水菜💜 紅苔菜🏵️(花と茎) 湘南ゴールド🍊 ハムのハーブと塩気があるので、ドレッシングはオリーブオイルだけでもいいし、シーザードレッシングでも合います(^ー^) お肉をしっかり味わえるサラダ、おいしかったです🎶 ごちそうさまでした(^人^)✨

高源精麦　　高橋 誠 様 久しぶりに紅白豚合戦に注文出来ました(^^;) これは初めて我が家用にたっぷり買えました😊 しゃぶしゃぶ用より厚みがあるので食べ応えありそうですね🥰 とりあえず小分けして一部は冷凍庫に保管しました｡ 孫の家にも別の商品が届いています🐷 写真がなくて申し訳ありません🙏🙏🙏

今日のランチ 先日作ったチャーシューでラーメンです🍜 低温調理でじっくり5時間 狙い通りの火の通り具合 しばらくこのチャーシューで楽しめます♪ 今度は炙ってみようかな？ ご馳走様です😋

早速お送り頂きまして有難う御座いました。 ビールのおツマミに美味しく頂いております。

3時間煮込んで最高のアイスバインが出来ました めちゃ綺麗で臭みもなく美味しく頂きました ありがとうございます ご馳走様でした🤗