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ロールキャベツ♪ おいしいキャベツ🥬においしい玉ねぎにおいしいミンチ(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠🐖💕 食材のうまみが素晴らしいので、煮込み中の味付けは生塩麹のみ✨ 仕上げに塩胡椒でととのえて器に🤗 とろけるキャベツにジューシーなミンチ とてもおいしかったです(๑´ڡ`๑)💕 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

豚肉とカブの柚子胡椒炒め(*^^*) バラ肉のしゃぶしゃぶ肉を使いました😄 バラ肉は事前に軽くしゃぶしゃぶしたものを適度な大きさにカット🔪してからお料理しています😊 余分な脂が抜けて食べやすいです♡ そして油はひかず バラ肉の脂だけで仕上げてあります 柚子胡椒、酒、砂糖、塩といったシンプルな味付けです カブの甘みに豚肉の脂の旨み ピリッとする柚子胡椒のアクセントが全体の味を締めてくれてとっても美味しかったです😄💕

豚ヒレ肉のスカロッピーネ 柔らかいヒレ肉は10cm程の厚さに切って🥩軽くテンダライズ 味付けは塩と冷凍しておいた鶏のブロードと白ワインのみ✨ ソースがお肉に絡みお肉の旨みを更に引き出す一品になりました ご馳走さまです✨

唐揚げ♪ たれ漬け焼肉(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠♡ を使って簡単✨唐揚げ。竜田揚げ🙄？ もともとの味付けがおいしいので、子供はごはん🍚と往復🤭 大人は生野菜🥗と交互にバクバク食べてあっという間に一袋食べてしまいます🥰 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

高橋さん こんにちは😃 Tボーン、ローストポークハニーマスタードがけ、オープンサンドで頂きました。 適度の脂があって信じられないほどの美味しさでした。 ごちそうさまでした♪

煮物♪ ばら肉ブロックの洋風煮物(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠♡ 久しぶりのバルサミコ煮✨ ばら肉のコクもありつつさっぱりしておいしいです🥰 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

炒め物♪ スラコマで(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠♡ おいしいキャベツ🥬と玉ねぎと中華風 さっぱりした味付けで皆もりもり食べていました🥰 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

高橋様　こんにちは。自分の宛名でお肉が届いた事大好きな白金豚で孫は大喜び　夕飯に、焼肉にして沢山食べた様です。おご馳走様でした。

回鍋肉♪ プロのレシピで(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠♡ 野菜がおいしい✨作り方 たしかに野菜がベチャベチャでもすべてが油でテカテカでもない、ばら肉の良さもあり、野菜がシャキシャキのさっぱりした回鍋肉になりました🥰 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

スープ♪ 先日のポッサムのときのゆで豚の煮汁を使って、スープに(⁠｡⁠･⁠ω⁠･⁠｡⁠)⁠ﾉ⁠♡ 茹で鶏のときも同じですがベースの味が出来ているので、生姜をさらに追加したり塩胡椒で味を整えるだけでとてもおいしいスープになります(๑´ڡ`๑)💕 お気に入りの具はふんわり卵&九条ねぎ💚 ごちそうさまでした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。