Kenta Yoshino
2020.4.18やっぱり気になって買ってしまいました!
でも、買って良かった!ほんと美味しいです、橋本さん!ありがとうございます!
料理はこんな感じでフルコース出来ちゃいました!!!捌くの初めてで、下手なのはご理解ください(笑)
カルパッチョ→愛媛の農家さんからもらった「せとか」という柑橘を絞ったオリジナルソース。
お吸い物→にんべんの出汁、安定^_^
鯛めし→岐阜の福来純のみりんと生姜がポイント!
鯛めしの上→ごましゃぶのタレとごまで和えました(きまぐれクックで紹介してたレシピです!)
ちょっとアレンジするのも自炊ならでは!!!
また、やりたいなぁ!
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橋本 純 | 友栄水産
2020.4.19真鯛と農家さんからの生産物のコラボ、素敵な食卓ですね。フルコースのしあわせな食卓に真鯛を連れてってもらい、本当にありがとうございました。まだまだ元気な真鯛たちが生簀の中で待機しておりますので、またの機会に是非お願いします!