ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 橋本 純 | 友栄水産

    橋本 純 | 友栄水産

    2020.4.18
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    橋本純より 真鯛の嫁ぎ先になっていただいた皆様へ 人が食すために育て上げた真鯛ですが、新型コロナの影響で行き場を失い、途方に暮れていたところ、こうして全国各地の皆様の食卓にお連れいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。しかも、これをきっかけに初めて魚をさばいたという方もいて、うれしい限りです。 皆様に真鯛を余すことなく大事に料理して食べていただいている様子をこちらのコミュニティで拝見し、家族一堂、喜んでいますし、励みになっています。ネットでの個人販売は初めての挑戦でしたが、食べる人の声は何よりの力になります。 今回の5670プロジェクト。コロナゼロ、5670尾の真鯛を消費者の皆様に直接販売させていただき、完売するころにはコロナの収束に光が見えていますようにとの願いを込めて始めました。そして、昨日、お陰様でついに1000尾 1000箱突破‼️しました。 皆様、真鯛の嫁ぎ先になっていただき、本当にありがとうございます。1000箱目のお客様には、少しですがプレゼントの伊勢海老をいれさせていただきましたので。本日これが到着されたお客様は箱をあける時にワクワクしてみてください。本日より100箱単位で何か入れさせていただきます。  まだまだ生簀には元気な真鯛たちがおります。またの機会に是非お願いします。そして、この5670プロジェクトのことをひとりでも多くの方にお広めいただけますと幸いです。何卒、よろしくお願いします。
  • もりおのパパ

    2020.4.18
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    真鯛の刺し身とお吸い物で美味しくいただきました。 ぷりぷりの刺し身と鯛の旨味の出た汁、家族からも好評です。
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    橋本 純 | 友栄水産

    橋本 純 | 友栄水産

    2020.4.18
    ありがとうございます。ご家族にも喜んでいただけたようで何よりです!
  • あききな

    2020.4.18
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    出刃、柳刃といで届くのを待っていました。こんなことでもないと買わなかったタイ!カルパッチョ、アクアパッツァ、潮汁、かぶと煮、粕漬け、堪能いたしました。 じかに届けていただく新鮮さがわかりました。おいしかったです。
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    橋本 純 | 友栄水産

    橋本 純 | 友栄水産

    2020.4.18
    大事に育て上げた真鯛を美味しく食していただき、ありがとうございます!
  • ☆お和☆

    ☆お和☆

    2020.4.18
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    橋本さん♪ こんばんは🌟 朝から一日中娘と一緒にキッチンで料理を作っていましたが、 最後は娘がずっと楽しみにしていた真鯛❣️ お頭入りのパックを使い、鯛飯と潮汁を作りました✨ 脂ののったとても美味しい鯛ですね。 鯛好きの娘も美味しい💕美味しい💕と大満足でした。 実は娘は自分で捌きたかったようですが、その分調理に時間をかけられるので、私は捌いていただいて良かったです。 明日は身のパックでお刺身等色々作ってみますね。 ご馳走様でした🥰
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    橋本 純 | 友栄水産

    橋本 純 | 友栄水産

    2020.4.18
    頼もしい娘さんですね。親子で楽しんでいただけたようで何よりです。どうぞ、心ゆくまでお楽しみください!
  • ミノル

    2020.4.17
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    鯛めしを食べたい!! ということで、注文してみました。 魚は義母の得意分野なので、 三枚におろしてもらい、骨身の部分で 出汁をつくってくれました。 鯛めしはその出汁で炊きました。 炊いてる最中からとてもいい香りが…! あっ…という間になくなりました。笑 余すことなく美味しくいただきました。 また注文してみたいと思っております。 ごちそうさまでした🐟!!
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    橋本 純 | 友栄水産

    橋本 純 | 友栄水産

    2020.4.18
    美味しそうな鯛飯ですね。さばいて料理するところからご家族で楽しんでいただけたようでよかったです。まだまだ元気な真鯛たちが生簀の中におりますので、また機会があれば、ミノルさん家族のお皿に連れて行ってやってください!
  • Akiko  Ishii

    Akiko Ishii

    2020.4.17
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    皮目を湯引きして、お刺身にしました。 盛りつけイマイチで恥ずかし~(。>д<) 身の方はぷりぷりで美味しいですねぇ。残りは昆布〆と鯛茶にしようかと。サイズも良くて、使い勝手良いですね。 ごちそうさまでした (*´∀`)♪ 次は大きめサイズで、皮引きと兜割りにチャレンジしてみたい!
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    橋本 純 | 友栄水産

    橋本 純 | 友栄水産

    2020.4.18
    いえいえ、お上手ですよ。何度かやれば慣れていくと思います。我々の真鯛を大事に食していただき、ありがとうございました。次は是非大きめの真鯛に挑戦してみてください!
  • YaMaO

    2020.4.17
    予想以上に大きくてビックリしました☺️ 娘が百日を迎えたので、お祝い膳にていただきます!
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    橋本 純 | 友栄水産

    橋本 純 | 友栄水産

    2020.4.18
    娘さん、おめでとうございます。大変な時代ですが、すくすく成長されますことをご祈念致します。そしてそんな大事な節目のときに、真鯛を使っていただき、ありがたいです!
  • 緑茶

    2020.4.17
     無事に届いてから、大きさにびっくりしました! 当日は半身を刺身に、今日は塩焼きにして食べました。 皮までおいしい!と家族も大喜びでした。 骨も焼いて、お湯割りにしてだし汁を飲んだり、あらも煮てあります。 あますとこなく食べて、すごくおいしかったです! こんな時ですが、こんな時でないと食べていなかった、思いがけないごちそうでした。ありがとうございました! ごちそうさまでした。
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    橋本 純 | 友栄水産

    橋本 純 | 友栄水産

    2020.4.18
    そうですね。大変なことですが、こんなことでもなければみなさんに真鯛を料理し、食べてもらうこともなかったかなと思います。ご家族にも喜んでいただけたようで何よりです。本当にありがとうございました!
  • おもちもち

    2020.4.17
    今回2尾注文させていただきました。鯛は下準備にとても時間と労力がかかって大変なのですが、皮なし切り身・皮付き切り身・アラにとてもきれいに分けられていて、とても料理しやすかったです。刺身・湯引き・アラ汁・カルパッチョ・アラ煮・アクアパッツァを作りましたが、鯛が新鮮なこともあってとても美味しかったです。ふとした時にまたリピートしたくなりました。
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    橋本 純 | 友栄水産

    橋本 純 | 友栄水産

    2020.4.18
    下準備の手間をご理解いただき、ありがとうございます。そして真鯛を大事に料理して食べてくださり、うれしい限りです。まだまだたくさんの真鯛が生簀の中におりますので、またの機会にお願いします!
  • らい

    2020.4.17
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    とても立派な鯛で、余すところなく美味しくいただきました。 身が大きいので、刺身、昆布締め、カルパッチョ、蒸し、あら汁、鯛めしなど、色々な料理にして楽しめました。 実家の両親にも、誕生日のプレゼントとして贈ろうと思います。 ごちそうさまでした!
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    橋本 純 | 友栄水産

    橋本 純 | 友栄水産

    2020.4.18
    我々が育て上げた真鯛を余すことなく大事に召し上がっていただき、うれしい限りです。また、ご実家の両親に誕生日のプレゼントで贈られるとのこと、そんなふうに使っていただき、真鯛も私も報われます。本当にありがとうございます!
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