みんなの投稿

Twitterで5670プロジェクトを知り、購入させていただきました。 お刺身、昆布締め、湯引き、ポワレ、宇和島風と普通の鯛めし、そして鯛めし用に使ったアラを再度煮出しきって作った出汁をかけて食べる鯛茶漬け……どれも本当に美味しく、何をしても美味しい鯛を育てて下さり本当にありがとうございました！ あまりにも美味しくて、すぐに離れて暮らす両親にも頼みました。 また自分用にも頼みたいと思います。 アラから取り出した幸運のお守り「鯛の鯛」。1日も早くいつもの日常が戻るように祈りを込めて🤞

橋本さん♪ 2日目の真鯛の料理は娘主導でした✨ 塩焼き。 昆布締めは湯引きと2種。 お刺身は湯引きと炙りと3種。 カルパッチョ。 漬け丼。 漬けの出し茶漬け。 白ワインと一緒に美味しくいただきました🥂 色々食べてみて、次は美味しかった料理を沢山食べよう❣️ だそうです🥰 でもどれも美味しくて選べません(笑) やっぱり出刃包丁を購入しないといけないなぁ。 また注文させていただきますね。 最高に美味しい真鯛をご馳走様でした💕

かなり大きな鯛で驚きました。小さなキッチンでは捌くのも大変でしたがステイホーム中のイベントにはぴったり。 早速、お刺身、カルパッチョでいただきましたがとても美味しかったです。 さらに鯛めしにすると上品なだしとふわふわの身とごはんが…幸せな味でした。まだまだたっぷり身が残ってますのでゆっくり楽しみたいと思います。ごちそうさまでした！

Twitterにてこの事を知り、支援させて頂きました。とても新鮮且つ臭みなくて美味しかったです。また購入したいなと思いました。 今回は刺身、あら煮、アクアパッツァしましたが今度は鯛茶漬けとか作ってみようかなと思います

この度は、こんなに美味しい鯛をお分け頂きありがとうございました😭✨ 家族で外食もままならなくなってしまった今、日々続く私の手料理にかかる暗黙のプレッシャー💦 橋本さんの鯛が救世主として来てくれました🐟 鯛を捌くのは初めてで上手に出来なかったけど、とても美味しくて、家族皆、笑顔で食べました😊 骨もグリルで焼いてカリカリにして、日本酒と頂きました。御馳走さまでした🙏 漁師の皆様、ご家族の皆さまのご健康を願っております。また我が家に部隊を派遣してください🐟🐟😊

Twitterで5670プロジェクト見て購入させていただきました。 こんなに美味しい真鯛に出会えたことに感謝です✨ 届いてびっくり‼️ とっても大きくて、プリップリしてて・・・脂ノリノリ、新鮮でキラキラ✨ もうワクワクが止まりませんでした😍💕 真鯛を捌くのは初めてだったのですが、息子とワイワイ言いながら楽しく捌くことができました。(ヘタクソですが・・・笑) アラ汁、お刺身、鯛飯、塩焼き・・・半端モノは漬けにして翌日鯛茶漬け😋 どれもこれも美味しかったぁ〜💕 遠方の娘にも真鯛を送っておいたのですが、鯛しゃぶ、カルパッチョなどを作ったと写真が送られてきました。 夫は配送業🐾、私は福祉関係で働いているのでコロナのせいでいろいろ大変ですが、こんなに美味しい真鯛を食べられたのでめっちゃ元気出ました！ コロナに負けず頑張りましょう！

届いてサイズにびっくり。魚を捌いたことなかったので、捌けるかな…と不安がよぎりましたが、動画をみながらなんとかいけまして、お刺身、頭であら煮をいただきました。お刺身はプリプリでびっくりするくらい美味しかったです。しばらく外食もしてなかったので、自宅でこんな美味しいものが食べられることに感動でした。ありがとうございました。残りもカマ焼き、お茶漬け、骨で出汁をとって汁物も…。ちなみに内臓って食べられるんですか？素人には処理は難しいかなと思って処分してしまいましたが、もしオススメの食べ方があれば次チャレンジしたいです。 捌く作業＆料理に没頭でき、結果的に自宅でよい時間が過ごせたのは思わぬ収穫でした。捌いたことない方もぜひチャレンジしてほしいです。

橋本様、 このような状況で帰省出来ない為、せめて美味しい物をと思っていた所偶然Twitterで見かけて実家に送らせていただきました。 本当に大きな鯛で、家族皆んなが大満足だったようです。 久しぶりに大きな魚を捌いた母が、普段は食欲の無い父も沢山食べてくれたと写真を見せてくれました。 鯛のおかげで笑顔溢れる食卓になったようで、ありがとうございました。

橋本様 大変な状況の最中、本当に美味しい鯛を送っていただきありがとうございます。鯛が大好きなものでお刺身（大量）はもちろん酒蒸し、塩焼き、カルパッチョ、あら汁、そしてヅケにして丼もいただきました。そのどれもが「優しいのにしっかりとしたうま味」で箸が止まらないほど。脂もしっかり乗ってるのですが全然しつこくないですね。 お腹いっぱい美味しい鯛を食べられて幸せでした。また注文させていただきたいと思います。 　重ね重ね、本当に大変だとは思いますがこれからも美味しいお魚を食卓へ届けてくださいませ。

本当に大きな真鯛でびっくりしました。鮮度は抜群、内蔵まで脂肪がぎっしり詰まっているほどの脂のノリ方で、今までにない鮮魚でドキドキシながら捌かせていただきました。 味は当然抜群、ぷりっとした身に、甘みも十分で刺身・なめろう・焼き物などさまざまな形で楽しませていただきました。またリピートさせてください！！