katsu
2020.7.18ホタルイカの燻製
大ぶりの身と肝の濃厚な風味を楽しみながら、美味しくいただきました。
乾燥時間を調整…と追記されていたのを読んでいましたが、相乗効果か肝の風味だけでなく身も硬くなりすぎておらず絶妙で、年配者へのギフトもいいなぁ〜なんて考えながらの、あっという間のホタルイカタイムでした。
ありがとうございました。
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愛場 亮 | 愛場商店
2020.7.19katsuさま、
ホタルイカタイム❤️❤️❤️
ナイスな言葉でございます!
私もその言葉、使わせていただいてもよろしいでしょうか!
確かに、乾燥時間を以前よりも短めに調整したことにより、身も程よい柔らかさですね!
私の両親も入れ歯ですが、ホタルイカの燻製を気に入ってくれております!
またよろしくお願いいたします!