みんなの投稿

Milままさま、 明けましておめでとうございます❗️お礼が大変遅くなり申し訳ございません❗️カニ、無事お届けになりまして安心しました❗️美味しく召し上がっていただけたことをお祈りしております❗️ありがとうございました🦀

とりさま、 香箱ガニ、無事お届けになりましてよかったです❗️お礼が年跨ぎになってしまい、すみません❗️この冬は時化続きで、苦戦しております😭今日も波の高さ3メートルで、手に負えませんので、神社にお参りに行って参ります❗️今年がとりさまにとって良いお年になりますように❗️

みかすけさま、 あけましておめでとうございます❗️お礼が年またぎになってしまって申し訳ありません🙇🏻‍♂️カニが無事届きましてよかったです〜😭実は12月半ばから時化続き、メスガニもとれる量が少なく、まだ送ることができないお客様が後お二人いらっしゃいまして、申し訳ない気持ちでいっぱいです🥺昨日も不発で、今日からまたゴンゴン風が吹いております❗️なかなか思うようにはいかないものですね、頑張ります❗️みかすけさまありがとうございました〜🙇🏻‍♂️

koroさま、 明けましておめでとうございます❗️お礼が年またぎになってしまって申し訳ございません❗️自分で言うのもなんですが、干物、美味しいですよね😊干物の魚もとれたてぴちぴちなので、塩気もごく薄めで仕込んでおります❗️今年の冬は時化続きでなかなか漁に行けずにやきもきしておりますが、また隙をついて旬のお魚で干物作りますので、またよろしくお願いいたします❗️

しろ茶さま、 明けましておめでとうございます❗️お礼が年を越してしまって申し訳ございません❗️嬉しいお言葉、誠にありがとうございました😊今年も頑張ってお魚を獲りますので、どうぞよろしくお願いいたします🙇🏻‍♂️㊗️🙇🏻‍♂️

やまりょうさま、 嬉しゅうございます❗️また来年もとれたてのお魚をすぐさま捌いて昆布締め仕込んでまいりますので、どうぞよろしくお願いします❗️良いお年をお迎えくださいませ㊗️

お口に合いまして しあわせな時間を過ごしました。 おうち時間が多くて疲れ始めましたが お店で食べていた沖漬けがおうちで 食べられて ストレス半減しました。 ありがとうございました😊

頭の塩焼き、年末にいただきました。脂がしっかりのり、本当に美味しくて、家族で取り合いました(笑) 手間をかけていただいて、本当にありがとうございます。 昆布締めが楽しみです。

やっこさま、 毎度ありがとうござます❗️❗️スモーク鮭も、ありがとうございます😭スモーク鮭、最初はスタンダードにハーブを使った洋風レシピで作っていたのですが、普通に美味しいけれど何かパンチが足りないような気がして、富山らしさ、愛場商店らしさを加えるために塩漬けの際大量の端材昆布で締めてから冷燻をかけてみたら、なかなか味わい深いものに仕上がって、みんなで喜びました❗️わさびの代わりにクリームチーズを少し乗せて食べるとまたまったりして私は好きです❗️やっこさまのお口にあいますことを、お祈りしております❗️素敵な年末年始、お過ごしくださいませ〜❤️

さっちゃんさま、 嬉しい❗️❗️❗️ もう最高です❤️🔥❤️ 来年は海から掬ったホタルイカをそのままタレに漬け込んだホタルイカの船上漬けを仕込むつもりでございます❗️ご友人に、是非お試しして頂きたくて、ウズウズしております❗️来年も、頑張ります❗️さっちゃんさまとご友人さまの2021年が素敵な年になりますように㊗️㊗️㊗️