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みんなの投稿

  • スケ

    2023.7.26
    レビュー遅れて大変申し訳ありません。 今回の注文は頼んだ分確保できず半分の量となってしまいましたが、自然のものだし、受付終了日ぎりぎりに頼んだので残念だけどあり得ることだと納得しています。 山の奥の方まで探しに行ってくださったり、価格をサービスしてくださったり、連絡なども丁寧で、温かいお心遣いをいただき感謝でいっぱいです。 たけのこは塩を増やして保存し少しずつ大事にいただきます。 甥っ子にも食べさせてあげたいので遊びに来た時何か作ります。 来年はもっと早くに注文して、孟宗竹も試してみたいと思います。 楽しみに待ってます。 あと、おまけのスギナパウダーもありがとうございました! 本当にありがとうございました。 自然相手のお仕事は喜びとご苦労の連続と思いますがお身体大事に頑張ってください✨ 今年も暑さが厳しかったり大雨があったり全国いろいろ大変ですが安全安心第一でお過ごしください
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  • スケ

    2023.7.26
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    コメント遅れて申し訳ありません🙇🙏 ずっと気になってたのですがタイミング合わずやっと注文できました。 たくさん採って塩漬け保存されてるもで、乾物みたいなものをイメージしてたので、これから山でとってきますというお知らせにびっくりでなんだかわくわくしました。限りなくとれたてに近いものがいただけるのかととてもうれしかったです。 一晩塩を抜くと家で生から茹でたタケノコみたいな感じで端っこかじったら食感がすごくよかったです✨ 少しずついろいろ試してみてます。 メンマ(もどき)、キムチ、梅干しの梅酢と赤しそ漬け、炊き込みご飯、ナムル、などなど、、どれもおいしくて家族にも好評です✨ 今年は生タケノコ一度食べたきりタイミングのがしてしまってたので、ここでおいしいものに巡り合えてとてもうれしいです。 残りもいろいろ楽しませていただきます!!何に使ってもおいしいものができそうです✨ おまけでいただいた小梅は種を取ってはちみつと梅干しに使った紫蘇と酢につけてみました。種は醤油に漬けました(梅醤油になるそうです)カリカリで甘酸っぱく、梅干しに使った紫蘇なので塩分もすこしあり、夏の糖分、塩分、ミネラル補給にも最適なおいしいおやつができました✨ 丁寧に対応いただき、とてもうれしく素敵な買い物になりました 本当にありがとうございました。 自然相手のお仕事は喜びとご苦労の連続と思いますがお身体大事に頑張ってください✨ 山はすばらしい景色や恵みを与えてもらえるのと同時に天気が変わりやすかったり、強い生き物たちが住んでたり油断してはならないことが常々なんだろうなあと思います。満喫しつつお気をつけて安全安心第一でお過ごしください
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  • まーさん

    2023.6.6
    コメント遅くなり申し訳ありません。 むかご届いております。 早速、むかごご飯、甘辛煮等の料理にして頂きました 20年ぶりのむかごの味堪能して、懐かしく感じました。 また宜しくお願いします。
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    石塚髙男 | たかおファーム

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    2023.6.8
    まーさん、コメント有難うございます。 新しいむかごの収穫時期になったら、 またお立ち寄り頂ければありがたいです。 美味しいむかごをお届け致します。 人との交流が嬉しくて楽しくて有難うございます。
  • あきこ

    2023.5.17
    とても立派な綺麗なむかごが、届きました。 初めての利用で、返事などがわからなくて申し訳ございませんでした。 早速、むかごご飯を作りたいと思います♪ またご縁がございましたら、宜しくお願い致します♡
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    石塚髙男 | たかおファーム

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    2023.5.18
    コメント有難うございます。 すごく嬉しいです。 季節のものではないですが、心を込めて発送しました。 美味しく召し上がって頂ければ幸いです。 はい、またご利用頂ければありがたいです。
  • なおちゃん

    2023.4.29
    写真を撮るのを忘れてしまいました 黒ニンニク、甘味があり毎日少しずついただいています おまけのむかご、ありがとうございました
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    石塚髙男 | たかおファーム

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    2023.4.30
    コメント有難うございます。 今年は健康を意識した 山野草の出品を予定しております。 中には珍しいものもあるかと思います。 良かったらまた覗いてみて下さい。
  • マリリン

    2023.4.28
    先ほど届きました。 ホッコリした黒ニンニク、とても美味しいです。 おまけも、付けて下さり嬉しいです。 ムカゴご飯を作りたいと思います。 ご馳走様でした😋
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    石塚髙男 | たかおファーム

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    2023.4.30
    こんにちは! 無事に届いて良かったです。 黒にんにくの出品はしばらくお休み致します。 今後、健康品を色々出していくので お時間がある時に覗いて頂ければ嬉しいです。
  • 石塚髙男 | たかおファーム

    石塚髙男 | たかおファーム

    2023.4.22
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    高男ファームの石塚高男です。 みささんにお願いをしてタケノコ料理を作って頂きました。 こちらは淡竹を豚バラ肉で巻いてフライにしたものです。 ソースは甘味噌です。 ご飯のおかずに! お酒のお供に! ぜひ、作ってみてください。 みささん、有難うございます。
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    2024.7.30
    【生前の石塚高男と交流があった方を探しております】 突然コメント失礼いたします。 石塚高男は私の実父なのですが、幼少期に両親が離婚しており現在に至るまでどこで生きているのか全く情報がありませんでした。先日、2023年9月に石塚高男が他界したとの連絡を相続の紙とともに市役所から頂きました。しかし、石塚高男が生前、どのような人物でどのような家族構成で相続人が誰なのか全く分からない状況です。当方は現在、九州地方に住んでおります。もし、生前の石塚高男について何か少しでも知っている方がいらっしゃいましたら、1614aikota@gmail.com 上記メールアドレスまでご連絡を頂けると幸いです。 どうか、よろしくお願いいたします。
  • 石塚髙男 | たかおファーム

    石塚髙男 | たかおファーム

    2023.4.20
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    こんにちは! 庶民の味を大切にしているみささんに タケノコと牡蠣のバター醤油焼きを作って頂きました。 塩抜きしたタケノコと牡蠣をバターと醤油で焼いた一品です。 お酒のお供に! ご飯のおかずに! ぜひ、作ってみてください。 みささん、ありがとうございます!
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    みさ

    みさ

    2023.4.22
    こちらこそ ありがとうございました😊
  • haru

    haru

    2023.4.7
    届いてさっそくムカゴご飯を作り、とても美味しかったです(^^) おまけもありがとうございました! また宜しくお願いします。
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    石塚髙男 | たかおファーム

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    2023.4.7
    メッセージ有難うございます。 美味しく召し上がっていただけて嬉しいです。 こちらこそ、またよろしくお願いします。
  • b l u e

    2023.4.3
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    先月に送っていただき、とても美味しかったので再度お願いしました(^ ^) 今回は子どもの所にも送っていただいたのですが 麺類が大好きでまずはペペロンチーノにしてみようかな、と言ってました。 そしてまた色々プレゼントも入れていただき、無農薬のニンニクは本当にありがたいです。初めて見る塩漬けタケノコ、とても楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵) ありがとうございました。
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    石塚髙男 | たかおファーム

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    2023.4.4
    投稿とメッセージ有難うございます。 ぜひ、美味しく召し上がって頂ければと思います。 白いニンニクは芽が少し出てしまいました。 あいすみません。 タケノコを塩抜きする時は 水に小さじ1くらい塩を入れると抜けやすいです。 <(_ _)>
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