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昨日発送のご連絡をいただき、今日昼前には届きました。 ワクワクしながら蓋を開けると、元気で生きのいいツブ貝がたーくさん！ 早速、子供達と一緒に貝割をし、刺身、塩茹で、煮付け、肝の甘辛煮と色々作って食べ比べました。 刺身は身が締まってコリコリなのに、加熱した物はものすご〜く柔らかくて、それぞれとても美味しく頂きました。 一番つぶ貝を楽しみにしていた小学生の息子は、塩茹でが一番気に入ったようでしたが、刺身も、肝の甘辛煮も「うまーい！！」を連呼して頬張っていました☆ こんな新鮮な貝を自宅で安心して食べられるなんて！ とても幸せです。有難うございました。 『ごちそうさまでした☆』

本日届きました。オススメのドンコはタラに似てるのかな？と思いましたが、食べてみると臭みが全く無く美味しかったです。肝を入れたあら汁は濃厚で今日一番美味しかったかも。暇を持て余している中3の娘が鱗取りやタコのぬめりとりを喜んで手伝ってくれました。 こういう福袋的な企画は大好きです。次は貝を入れて欲しいです。 ありがとうございました。

見たことのない大きさのつぶ貝に、えっ！？とビックリ(; ﾟ ﾛﾟ) こりゃ～、お刺身サイズだぁ～♪ 大変おいしくいただきました。 そして、またまた丁寧な対応をありがとうございました♪

8匹入っていました。 茹でて食べましたが、ミソがとても美味しかったです。 初めて食べたましたが、クリガニ気に入りました。

佐々木さんのお魚は丁寧な下処理と抜群の鮮度、そして脂もノリノリで旨味がある魚を見極めて獲る目利きによって、プロの料理人としても絶対の信頼が出来ます！！！ 今回も、ソイ、水タコ、ドンコ、ナメタカレイをいただきましたが、どれも絶品⭐︎でした。 仕入れが上手くいくと、テンションあがりますし、お客さんにも張り切っておススメできます！ ありがとうございました！！今後とも宜しくお願いいたします。

めっっっちゃ元気な灯台ツブちゃんたち😃💕 お刺身★焼き★塩茹で★で、本来の味そのものをたっぷり堪能しました🍴🈵😆ごちそうさまでした！竜二＆美穂