みんなの投稿

田んぼの仕事 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県の浜松市というところで次郎柿という柿と 浜松ブルーベリーの栽培と販売をしています。 足立柿園では田んぼも耕作していて、おとといは 田植えの準備のために田んぼを起こしました。 トラクターがのんびりと走る田舎の風景が広がっています。 暖かい日だったのとても気持ちが良かったです。 私は田んぼの周りの草刈りをしていました。 きれいに刈れるとさらに気持ちがいいですね。

ブルーベリーの花殻とり こんにちは陽だまりの里　足立柿園の足立です。 静岡県浜松市で　次郎柿とブルーベリーの栽培をしています。 ブルーベリーの受粉と同時に受粉が終わって枯れてしまった花の 片付けも行っています。 なぜ花殻を取るかというと、花蜜を含んだ花殻は糖分があるため とてもカビやすくなっています。そのままにしていると 出荷の際にカビが果実の表面に付き、果実の鮮度を落とします。 また、病気も出やすくなるのでいいことはありません。 そこで花殻を落とす作業をするのです。 ユーリカという品種は花殻が取りにくく一つ一つを手で取るしか できません。時間はかかってしまいますが、高品質のものを 取るためには仕方ありませんね。

マルハナバチ こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿と浜松ブルーベリーの栽培をしています。 足立柿園のブルーベリー畑で受粉をしてくれている マルハナバチたちです。 天気のいい時は威勢よくぶんぶん飛び回っています。 動物の力を借りて受粉作業も効率よく回ります。

ブルーベリーの花 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 足立柿園では次郎柿の他、浜松ブルーベリーの栽培も行っています。 今日はそんな浜松ブルーベリーについてご紹介します。 現在、足立柿園のブルーベリーハウスではブルーベリーの花が咲いています。 マルハナバチがハウス内を飛び回り受粉作業をしてくれて ベリーの果実が実ります。 ここから時間をかけて大きくて甘酸っぱいブルーベリーになっていきます。 まだまだ手がかかりますが、美味しいブルーベリーには欠かせない手間です。

堆肥の種類 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培をしている柿農家です。 今日は堆肥の仕入れ先をご紹介します。 足立柿園では1年ごとの牛糞堆肥と馬糞堆肥を畑にまいている とご紹介しましたが、どちらの資材も地元の浜松で 育った牛や馬のものを使用しています。 牛糞堆肥は引佐の「峯野牧場」さんという 肉牛を専門で飼育している方の所から仕入れています。 峯野さんの作る牛肉は「峯野牛」というブランドで とてもおいしい牛肉です。そうした牛の飼育にこだわった 方の牛糞堆肥だからこそ肥料効果が高いのかもしれませんね。 馬糞堆肥は、奥山高原乗馬クラブさんから仕入れています。 浜名湖の奥に行くと梅や桜でとてもきれいな奥山高原があります。 そのすぐ近くに乗馬クラブがとても景色のいい高原で乗馬体験が できます。 堆肥を仕入れるときも馬糞堆肥の効果についてとても詳しく 説明していただき、私の説明もほとんどが乗馬クラブさんの社長さんの受け売りです(笑) 足立柿園ではこうした地元浜松の資材を使いながら浜松 だからこその次郎柿を栽培しています。

牛糞堆肥と馬糞堆肥の違い こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿という特産の柿の通販をしている柿農家です。 足立柿園では牛糞堆肥と　馬糞堆肥を交互に撒いています。この2つには 違いがあって、牛糞堆肥は馬糞堆肥に比べて栄養素が豊富です。 そのため土壌中の肥料成分を増やす効果が期待できます。 一方　馬糞堆肥は牛糞堆肥に比べて微生物が豊富に入っています。 そのため土壌中の微生物が増え、土をフカフカにする効果が期待できます。 2種類の良いところをより生かすために足立柿園では2種類の堆肥を撒いています。 明日はどんな堆肥を使っているかを紹介しますね。

堆肥撒き こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 浜松で次郎柿の栽培と販売をしています。 2月から3月にかけて2年に1回　馬糞堆肥と牛糞堆肥を撒いています。 畑の中に堆肥のような有機物を撒く事で団粒構造を作り土がフカフカになります。 ゆっくりゆっくりと分解していくため今年撒いた堆肥が効果が出てくるのは3年後です。 未来のために今年も堆肥を撒きます。 写真は馬糞堆肥です。完熟堆肥のためにおいはほとんどなくサラサラのフカフカです。

柿の接木 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 私たちは浜松で次郎柿の栽培と販売をしている柿農家です。 3月に柿の接木をしました。ついだ木は太秋の枝です。 太秋はとても大きくなってサクサクした食感がとてもよく甘味も強い柿です。 足立柿園でも栽培しているのですが規模を拡大させようと思い接木をしました。 上手く繋がってくれれば2年後くらいには果実が取れるようになると思います。 楽しみですね。

次郎柿の新芽 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 静岡県浜松市で次郎柿の栽培と販売をしています。 ここ1か月ほどブログをサボってしまっていました。すいません また改めて次郎柿やブルーベリーの栽培や豆知識のブログを再開したいと思います。 春になり、次郎柿の芽も大きくなってきました。新緑の季節です。 若草色の柿の芽がとてもあざやかできれいな季節ですね。 庭には梅や桜もありとてもうつくしい春に日を迎えています。 しかし、季節の変わり目　油断はできません。遅霜や毛虫の発生に 注意して見守っていきたいです。

上杉鷹山 こんにちは陽だまりの里　足立柿園です。 次郎柿の栽培と販売を静岡県の浜松で行っている柿の農家です。 最近、経営の勉強会で上杉鷹山を読みました。 江戸時代中期の米沢藩の藩主で 「為せば成る、為さねば成らぬ何事も、成らぬは人の為さぬなりけり」 という名言を言った方です。 この慣用句自体は知っていたのですが、不勉強ながら上杉鷹山の言葉とは 知りませんでした。 上杉鷹山は当時の財政が破綻寸前の米沢藩の改革を行った人物です。 このコロナ禍のピンチの中で どのように会社を良くしていくかを勉強させていただきました。 古くから残っている書は本当に普遍の学びがあって勉強になりますね。 歴史小説としてもとても面白く読みごたえがありました。 このピンチの中、鷹山のように愛と道徳で生き残っていきたいと思います。