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農家の独り言④ 今回は農家の高齢化と跡継ぎ不足について 私の集落は約６０件ぐらいです たぶんほとんどの家には昔からの自分の所有する田んぼがあって、昔（５０年ほどでしょうか）は各家でお米を作っていたのだと思います 今お米を作っている家は１５軒ほどで、ここ数年は減る一方で増えていません 近郊の集落では「集落内の人間で作り手がいなくなって他の集落から作り手が来る」という話も聞きます 若い跡継ぎさんは地方に働き場が少ない為都会に出ていきます 地元地方に就職しても親の農業を引き継ぐ人は少ないですね よって、後継者のいない高齢化が進み作り手が減っています 昔から引き継ぐ代々の自分の大事な田んぼという義務感で作り続けている気もします、一度離農すると義務感から解放されるのか戻ってきません 「お米作りから得る事ができる利益と農作業量が割り合わない」 がそんな理由が現状に至る大きな理由かもしれません それ以外のいろいろな理由もあって現在の流れは変わりそうにないです １０年後にどうなっているか想像できませんが、小規模農家が減り大規模農家に田んぼが集約される事でより効率的にお米が作られる事なるメリットも考えられます。 日本の農産業が未来に良い方向に向かう事を願うばかりです （次回に続く） 長屋

農家の独り言② 前回に続きお米の価格高騰について思う事 一般的なお米の流通は生産者→集荷業者（JAなど）→卸業者→小売業者（スーパーなど）→消費者となります →の各取引には業者の利益プラス消費税８％が上乗せされます 各業者の利益がどのくらい乗るかは分かりませんが、 昨年の新米が出始めた頃の価格にはなると思います 国がお米の価格を特別なものと思うのであれば、農産物に掛かる消費税を０％にしたら価格は随分下がると思います 更に農業資材（肥料・農薬など）各流通取引に掛かる１０％の消費税もなくしたら更に下がります まずは国の税金から支出するの無駄遣いをなくして欲しいです （次回に続く） 長屋

黒豆ご飯の素セットとピーナツを注文し、煎りピーナツがとても美味しかったので、取り寄せしました。 美味しかったので、手が止まらず。 ごちそうさまでした。

美味しく黒豆ご飯頂きました。 もち米とレシピのセットでしたので、とても楽に出来ました。 おまけのピーナツも😋🍴💕です。 ありがとうございました。

おかげさまで、とても柔らかく煮上がって、美味しくいただいています。お正月に限らず黒豆をもっと食べたいと思いました。ごちそうさまです。ありがとうございます。

とっても香ばしく美味しいピーナッツです。友人にもあげたりして、あっという間になくなりました。ごちそうさまでした。ありがとうございました。

長屋さま🥜美味しいピーナッツを有難うございます🥰今季最後かと思うと、余計に大切に頂こうと思います😊筋肉の回復も、この寒さで一進一退ですが、ピーナッツは欠かさず頂いて回復に努めています💪いつも美味しくピーナッツを炒って下さり、ありがとうございました❣️またよろしくお願いします🥜💨💨