プリムラ
2025.1.14今年もよろしくお願いいたします。
丹波黒豆を圧力鍋がないので24時間くらい水につけてから弱火で3時間程煮ました。 黒豆は、好きなのですが買ったものは、甘すぎて食べられないので自分で煮てみたかったのがおかけさまでやる気になって美味しく煮えました。
砂糖の代わりに甘酒を黒豆200グラムの半分の100グラムにして甘さ控えめの黒豆になり、夫は黒豆は甘いからほとんど食べたことがなかったのですが、お酒のおつまみとして食べるようになりました。
煮汁でお汁粉も作りましたが、本当に美味しかったです。
ご馳走さまでした。
炊飯器のおかゆモードで黒豆を煮るやり方があるそうで、やってみよあかと思っています。
よき一年のスタートとなりました。
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長屋池代子 | 久美浜sun’s son
2025.1.16プリムラさま
いつもありがとうございます😀
手間はかかりますが、黒豆おいしいですね
ご家族で美味しく食べて頂けて嬉しいです
今年もどうぞよろしくお願いいたします
長屋