ナツオのおかん
2023.05.25すっかり遅くなってしまい、すみませんでした!
無事に届いて、モリモリいただいております。
本当に香り高き、しっとりした石村さんの牛蒡!
久しぶりにいただき、美味しさの再確認でした。
牛蒡サラダ、塩麹炒めあおさまぶし、金平、
未だビスコッティに到達していませんが、
全部美味しくいただいています😊
うっかり皮をこさぎ落とし忘れ、
そもそも水に晒すことをしない私、
そのような雑な調理でも、
アクとかエグみ?など全く気にならず、
家族もバクバク食べるのは、
やはり新鮮で丹精込めて作られた牛蒡だからかな?
と1人で納得しております。
ものすごい勢いで消費していますが、
まだまだ楽しんで大切にいただきますねー。
おごちそうさまでした!
ありがとうございました😊
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