43byj22
2021.1.31お世話になりました❗
今日11時半頃冷凍で無事届きました。
ごちそうさまでした。
ガレットはお昼ごはんに間に合わないので、ソバがきを作りました。
わさびの方は、親が作っていた方法で、おろし大根の方は同封の作り方をみて電子レンジで、こちらは柔らかく仕上がった感じです。
現在92歳の母は、私が幼い頃、祖父の大好物のソバがきを、熱々の器で熱湯を入れて時間勝負で作っていました。懐かしい思い出です。
送って下さった蕎麦粉は、香りと味の美味しさは申し分ないですし、自然環境を守って安心安全な栽培をされているとのこと、感謝と尊敬を申し上げます。ありがとうございます😃
どうぞお身体に留意しお仕事して下さいませ。
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細井正博 | こめほのか・そばぼうず
2021.2.643byj22様
ご投稿ありがとうございます😊
そばがきの温かい思い出もお書き添え頂き、感激しております。
蕎麦の香りと甘みを味わって頂けて嬉しいです。ぜひいろいろ楽しんでみて下さいませ♪
多くのお客様に安全で安心な食をご提供できます様、頑張っておりますので、また機会がございましたら、どうぞよろしくお願い致します。
ご縁に感謝致します^ - ^
お気遣いありがとうございます。
立春とはいえまだ寒い日もあります。どうぞお体ご自愛くださいませ。
こめほのか・そばぼうず 細井正博