ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • うなぎ

    2021.3.20
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    今日 食べ比べセット届きました。ありがとうございます。 YouTubeの、こめほのか そばぼうずのお蕎麦の茹で方の動画を見て お蕎麦を 5分ラップをかけて待ち、ボールに水や氷水、ざるやタイマーを用意して おつゆも入れ物に入れて お湯も大鍋で沸かして、1分45秒の勝負の時間!   10秒で菜箸で そおっと回して 直ぐ蓋をする。 粗挽き蕎麦、切れないで上手く茹って‼︎ 今日は前回より慣れて 美味しくできました、大成功!
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    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    2021.3.21
    うなぎ様 いつもご投稿ありがとうございます😊 YouTubeの茹で方動画をしっかり見て頂いてて、嬉しいですね〜^ - ^ありがとうございます😊 お客様が動画を見て頂いて、〝上手く茹でる事ができました〜〟というお声を頂戴すると、本当に〝あー良かった!〟と思います。。 パスタやうどんと違って、お蕎麦を傷つけないように優しく扱って下さい、、と動画でもお伝えしております。 少し難しく感じるかも知れませんが、ぜひ茹で方動画を見て頂ければ、よくわかってもらえると思います‼️ 大成功!のお写真もありがとうございます。 シャキッと茹で上がったお蕎麦、とっても美味しいそうです^ - ^ ありがとうございました😊 これからもどうぞよろしくお願い致します。 こめほのか・そばぼうず 細井正博
  • みさぽん

    2021.3.14
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    写真が上手くなくて本当に申し訳ないです💦 細挽きと粗挽きの両方がいただきたくて質問させていただいたら、すぐに対応していただき両方食べることができて感激致しました! 細挽きをいただいた前回も感動しましたが、粗挽きと自宅ではなかなかこんな美味しいものをいただくことができない蕎麦湯に感動!!! お蕎麦大好きな長期出張帰りの夫も大変喜んでいました。 コロナが落ち着いたら、ぜひお店の方にもお邪魔させていただきたいねって話しながらいただきました。 ありがとうございました😊 ごちそうさまです✨
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    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    2021.3.17
    みさぽん様 ご投稿ありがとうございます😊 お陰様で「食べ比べセット」の商品ページができました❗️ 食べ比べて頂くと、なるほど〜‼︎と楽しく味わって頂けると思います。 ご主人様にも気に入って頂き良かったです♪ 私共も、1日も早いコロナの収束を願うばかりです。 ぜひお立ち寄り頂けたら嬉しいです❗️お待ちしております^_^ 土日でしたら、粗挽き蕎麦もご用意しておりますので、食べ比べもご堪能頂けます。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。 こめほのか・そばぼうず 細井正博
  • うなぎ

    2021.3.14
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    動画見て やってみたら美味しいお蕎麦に戻りました。私みたいに、切れてボソボソのお蕎麦で ガッカリしていた人 動画必見です! 寸胴鍋で茹でるのをやめて、普通の大きめの鍋にかえて 動画のようにやってみました。 なんと 以前のお惣菜パッケージに入っていた時のような 風味豊かな 美味しいお蕎麦に戻りました。 5センチくらいに切れてしまってボソボソしていたのが、美味しいあの食感の お蕎麦が出来ました。 茹で方と 扱い方でこんなに違うのがわかりました。 これでまた 美味しいお蕎麦が食べられます。 またお願いします。
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    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    2021.3.14
    美味しく茹でられたようで良かったです!! やはり動画の方がというか動画でないと伝えられない部分がありますね。 ぜひ、皆様にも観ていただいて、美味しく召し上がっていただきたいです(^-^) 各ポイントの写真もありがとうございます。 どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
  • ポケマル花子

    2021.3.13
    こんにちわ。いつもありがとうございます。 今日は待ち構えてお昼にいただきました。今日も最高に美味しいです! スーパーで買ったものも美味しいですけど、、、 細井さんのお蕎麦は全く別物で、もう我が家はちょっとした中毒ですw 今日も蕎麦湯までたっぷりいただいて、満足満足のランチになりました。いつもありがとうございます。 またお願いします!
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    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    2021.3.14
    ポケマル花子様 いつもご投稿頂きありがとうございます😊 ご家族皆様に美味しく召し上がって頂きまして、とっても嬉しいです‼️‼️ 「ちょっとした中毒w」って、とってもいい中毒ですね〜(^^) まだまだ美味しくなるよう頑張りたいと思います‼️ こちらこそ、またよろしくお願い致します。 こめほのか・そばぼうず 細井正博
  • kanachan

    2021.3.7
    細井さま 投稿が遅くなりまして、申し訳ありません。 お蕎麦、大変美味しく頂きました🎶 少し、湯がくのを失敗しましたが🤣 食べ比べは、楽しいですね! 私は、粗挽き蕎麦の方が食べ応えがあって好みでした。 また、機会があれば宜しくお願いします。
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    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

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    2021.3.8
    kanachan様 ご投稿ありがとうございます😊 美味しく召し上がって頂き嬉しいです。 …が茹で方でご苦労されたご様子… どんな感じだったのでしょうか? 上手に茹でられる様に、茹で方の動画を作りました。 商品ページと茹で方の説明の紙にQRコードを載せてありますので、そちらからご覧いただけます。 ぜひ、また機会がございましたら、食べ比べも楽しんで、美味しく召し上がって頂けたら幸いです。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。 こめほのか・そばぼうず 細井正博
  • うなぎ

    2021.3.4
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    細井さんの茹で方のYouTube 見ました。動画は分かり易いですね。このとおりにやれば 切れないで茹だりそうです。 説明書どおりにやってるつもりが こんなに違っていたのかと、驚きました。数分置いてから 広げるんですね。広げてから数分置いてました。触りすぎで お蕎麦に傷をつけてしまっていたようです。 味は美味しいのに 切れてしまうので 諦めていましたが、また注文して このとおりにやってみたくなりました。また 美味しいお蕎麦に出会えるのが楽しみです。 また お願いします。
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    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

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    2021.3.6
    ご覧いただき画像も!ありがとうございます! やはり文章ではなくて動画の方がわかりやすいですよね。 難しい所は無いと思いますので、動画とおりに是非美味しく茹でて下さい(^-^)
  • うなぎ

    2021.3.3
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    美味しい玄米ありがとうございました。 炊いている時から 良い香りがしていました。  圧力釜で炊きますが 一粒一粒がふっくらしていて 甘味があり とても美味しい玄米です。 精米がとても美味しいので 今回は玄米も注文してみましたが やはり間違えなく 美味しい玄米です。
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    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

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    2021.3.6
    ほんと、そうですね! 玄米を敬遠する人に勧めてみたいです☺️
  • うなぎ

    2021.3.2
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    今日は 玄米珈琲を入れてみました。 香りが良く とても美味しい玄米珈琲です。 100%玄米を焙煎して 黒焼きにした玄米珈琲の味は ほとんど 普通のコーヒーの味です。 普通のコーヒーに無い香ばしさと お米のもつ甘味でしょうか ほのかな甘味があります。 ノンカフェインで とってもスッキリ,いつでも飲めるのが良いです。ありがとうございました。
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    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    2021.3.2
    うなぎ様 ご投稿ありがとうございます😊 美味しく召し上がって頂きまして良かったです^ - ^ 寒い時期にはホットで、暑い時期はアイスでと1年を通して美味しく召し上がって頂けると思います。 お茶パック等に入れて煮出して頂くと一層美味しくなります。 自家栽培した、無農薬無化学肥料の有機玄米を使用しておりますので、どうぞ安心してお飲み下さいませ。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。 こめほのか・そばぼうず 細井正博
  • milママ

    2021.3.2
    いつも美味しいお蕎麦、ありがとうございます😊 細挽きも粗挽きも、大変美味しいです❗️
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    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    2021.3.2
    milママ様 ご投稿ありがとうございます😊 こちらこそいつもご注文ありがとうございます^ - ^ 細挽き蕎麦と粗挽き蕎麦、お好みでお選び頂けますし、食べ比べセットもご用意させて頂きました。 安心安全な自家栽培のお蕎麦を存分に味わって頂きたいと思います。 美味しいとのお言葉何より嬉しいです^ - ^ これからも美味しいお蕎麦を沢山のお客様にご提供できますよう、努力していきたいと思います。 今後ともどうぞよろしくお願い致します。 こめほのか・そばぼうず 細井正博
  • sara

    sara

    2021.2.28
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    お蕎麦 蕎麦粉に続き蕎麦の実を購入させて頂きました😄 蕎麦の実とスペイン米と牡蠣と芽キャベツのリゾット✨ 個性たっぷりの食材達が仲良く美味しいリゾットになりました😄 まだ少し残ってるので何にしようかな? レシピ考え中です❣️ お蕎麦 蕎麦粉 蕎麦の実 皆蕎麦の香りがして美味しいです🥰 またお願いします🤲
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    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    細井正博 | こめほのか・そばぼうず

    2021.3.2
    sara様 ご投稿ありがとうございます😊 なんと❣️リゾット美味しそうですね〜 食材達が仲良く一つになって、美味しさが倍増されているのですね^ - ^ 蕎麦の実もたっぷりと入っていて食感も良いですね。 他のレシピのアイデアを教えて頂けると嬉しいです♪ 沢山のご注文いつもありがとうございます😊 今後ともどうぞよろしくお願い致します。 こめほのか・そばぼうず 細井正博
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