みんなの投稿

ご丁寧にありがとうございます。　色々にして使っていただき、こちらこそ有難い限りです。

日本蜂蜜も味を見ていただき、嬉しいです。西洋蜂蜜は今年の採れたてです。 巣箱は同じ区域にあるのですが、蜜源として、西洋蜜蜂は集中して同じ花へ行き、日本蜜蜂は各々がそれぞれの花に行き蜜を集めて来るという違いが有ります。 それに、ミツバチの固有差と採蜜方法の差が加わって、全く異なる味わいになるのが私達にも不思議です。 どうもありがとうございました。

ありがとうございます！ 蜂蜜好きの方に美味しいと言って頂いて、こんなに嬉しいことはありません。はちみつレモン、ステキです！ こちらでは、どんどん花が咲いていて、燕の子は大きな口を開けて親燕が餌を運んでいて、日本蜜蜂は分蜂して…と、季節が進んでいます。

ありがとうございます！ 柑橘がお好きかしらと思い、甘夏みかんをお入れしてみました。 今、蜜柑の香りが辺りいっぱいに漂っています。 燕の子も大きな口を開けて餌をおねだり、元気に育っています。 良い季節になりました。

日本蜂蜜は、巣を切り取って「垂れ蜜」を集めます。 花粉とか蜂の巣のもろもろの成分が混ざってくるため、 深い味わいになり、滋養が豊富といわれています。 巣蜜は、日本蜜蜂の巣の端の方の、 初めて蜜を入れた場所だけを切り取りました。 巣が柔らかく「はちみつ」と、「作りたての巣」の味です。 どちらもご堪能いただけましたら幸いです。

ありがとうございます！ 朝から元気になさっておられて、 清々しい気分を分けていただきました。

ありがとうございます！ 皆さんの楽しいご様子が伝わってきて、こちらまで幸せになりました。

ありがとうございます！ 瀬戸内の山間をぶぅ～んと飛んで、 ミツバチ達が集めてきた「そのままの」蜂蜜です。 美味しいと言って頂けて、こちらこそ最高です！

ありがとうございます！ 色々と利用していただいて、こちらこそ「福」気分のお裾分けを頂きました。

なんて美味しそうなんでしょう！！ クランペットを初めて知りました。ぷつぷつ穴の開いたイギリス式ホットケーキ、素敵です。 またナッツの蜂蜜漬けの美味しそうなこと！ お子様のまあるいほっぺが思い浮かんで、こちらまで幸せになりました。 ありがとうございました。