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キンカンは、不思議な果物です。 6月に白い花を咲かせたあと、2週間ごとに再び花を咲かせます。 気温が25度を下回りはじめると花が咲かなくなります。 小指くらいのキンカンの横に、花が咲いています♪

昨日、なかよしな食べ手さんと オンラインで、間引きのきんかんを使った草木染めをしました。

栃木の那須からカラフルトマトがとどきましたー♪ こたろうファームさんとの物々交換。

日中の気温も落ち着いてきて、農作業びよりです♪

横綱みかん。 外皮をむいて、そのまま食べるのもいいけど 包丁で切る「スマイルカット」もオススメ。 断面がニッコリしている口に見えることが「スマイルカット」の名前の由来らしいです♪

月に1回ほど、果汁をしぼって、甘みと酸味の数値を検査しています♪

横綱みかんは、大きいので 重りで枝が折れてしまうことがあります。 垂れ下がった枝は麻ヒモで吊り上げているんですよー♪

人生もバランスが大事

染めものに教えてもらう、秋のいろいろ 昨年9月から「草木染め」をオンラインで楽しむ会に ハナウタカジツも混ぜてもらっています♪ 元々は、白い布 9月は、ハナウタカジツの「どすこい!!横綱みかん」の間引き実をつかった染めもの。 みかんを育てるなかで、1月の収穫まで キズが付いた実や小さな実は間引いて より良いものを残していきます。
間引いた実は、いつもなら 土に還しています。 その間引いた実を染めものに出来ないかとご相談。 オンラインで行っているので、参加の集客を気にせず、場所を借りず、気軽にできて良いですね。 それぞれ場所が違っても、同じものを使って染めものが出来たことで よりつながりを感じられる会になりました。

熊本は、ひさしぶりの雨。 気温も秋に向かい、実に果汁が入っていきます♪