ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • とっきー

    2021.6.24
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    青梅で驚いた私に、お忙しい中丁寧な返信を頂きました🙇‍♀️ 紅映は熟しても全てが黄色くなる品種ではないが、出来上がりはトロッとなるとの事で安心しました。 今年は7つめの梅仕事ですが、予定を変更して2つに分けて違いを楽しみたいと思います。 伏見さんの梅、出来上がりが楽しみです♪ これからも色々試してみようと思います。ありがとうございました😊
  • ぽろん

    2021.6.24
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    こんばんは。待ち望んでいた梅が届きました。 3kgを注文したのですが分量のミスなのか→届いたのは2kg、直ぐに連絡したら次の日に足りない分の1kg超えが届きました。お電話の対応もよく、すぐに届けてくださりありがとうございました。3kg送りますよと仰ってくださいましたが…そこは申し訳ないのでお断りしました。大きくて綺麗な梅です。最初に届いたのは梅ジュースに仕込み、1kgのはジャムを作る予定です。梅の香りも良くて楽しみです。今回はありがとうございました。
  • Ma

    2021.6.23
    初めての梅干し作りに挑戦しました。 箱を開けると桃の香り🍑 主人が、これはなんだとそのまま食べそうな勢いで、必死で止めました🥰 美味しいうめほになってくれるといいな😌
  • わかとらぴ

    わかとらぴ

    2021.6.23
    本日受け取りました!楽しみにしていたので嬉しかったです。 箱をあけたとたん、とーっても甘酸っぱい良い香りで幸せでした。 早速、梅酒・梅酢・梅シロップ・梅ジャムにして、これからじっくりと変化を楽しみたいです。 この度は貴重な完熟梅をわけてくださり、ありがとうございました!
  • おれんじほっぺ

    2021.6.23
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    ありがとうございました! 会社の社員向けに梅酒作りをしたいということで 事前にご相談し、快くご調整くださり助かりました。 届いてみんなびっくり。 とても綺麗な梅が8kg!!圧巻の量でした。 紅映梅、ころんとしていて、ところどころ紅くなっていて、すごく美味しそうな良い香りでした。 芳醇な香りが社内に広がり、社員みんなが初めての梅酒作りを楽しく過ごせました。 毎年の風物詩となりそうです。ありがとうございました!
  • とっきー

    2021.6.23
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    届いたと連絡がありました、ありがとうございました。でも完熟との記載から想像してた梅より青梅でびっくりしました。 毎年完熟梅で作ってますが、これほどの青梅から追熟させ作った事がないので心配です。南高梅ではないので別の出来上がりになるのだけが楽しみです。
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    伏見勇希 | 伏見梅園

    伏見勇希 | 伏見梅園

    2021.6.23
    とっきー様この度はありがとうございました。 紅映は南高梅とは果肉の質が異なり、青さの残る実の状態で塩漬けしても出来上がりはとろっとなります。 無理に追熟させて果汁が蒸発すると梅酢の上がりが悪くなるので、少し黄色くなって香りが増してきたら塩漬けして大丈夫です。 安心してうめ仕事をして頂けます。
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