福井県三方上中郡若狭町

伏見勇希 | 伏見梅園

【6月中旬発送】樹上で熟した完熟の紅映梅【サイズ混合・無選別・キズあり】

単品販売終了
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▼自己紹介
福井県若狭町で栽培から加工までをおこなっています。

▼商品説明

福井県産の紅映梅の完熟梅の販売となります。

地面に着かない様に張ったネットに樹上で熟し落下した落ち梅になります。
紅映梅は黄緑がかったものでも熟していますので少し黄緑ぽくても少し柔らかいかと思います。
あまり熟したものですと発送途中で傷んでしまう可能性や潰れてしまう可能性があるので少し硬めのものを発送致します。
完熟梅ですので柔らかい物も入ってしまいます。予めご了承ください。

無選別との表記ですがあまりに酷い傷等は取り除く予定です。

紅映は、名前のとおり実が熟してくると日当たりの良い部分の表皮が紅色に染まり、 その周囲は甘酸っぱい芳香につつまれます。

毎年皇室に献上されている品種になります。


成分的には果肉中のショ糖含量や遊離アミノ酸含量が高く、カルシウム・マグネシウム・カリウム等のミネラル成分を多く含んでいます。

そのため、適度酸味と甘み・旨みが多く、梅干し・梅酒等どのような加工調理にも適しております。

種が小さく実が厚く皮が薄い品種になります。
全国的にも珍しい品種ですが、歴史も深くとても美味しい品種になります。

梅干しを作りたい方におすすめです。
梅酢の上がりもとてもいいです。

梅酒・梅シロップ等にも使えます。

▼栽培/生産方法、こだわり
減農薬で栽培しています。
福井県の特別栽培取得してます!

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
クール便での発送させていただきます。

キロ数・サイズ・発送日等お問い合わせがあれば対応させていただきます。

完熟梅ですので輸送中の痛みが無いように箱に余裕を持って発送致します。

6月中旬以降の発送になります。

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  • 保存方法:なるべく早く加工してください。無理な場合は冷凍されると半年ほど保存可能です。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2021年06月27日
  • 最終注文受付日(目安):2021年06月26日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

伏見勇希さんのコミュニティ

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trotro
2021.06.19.
ご連絡遅くなりすみません。
梅は無事に届いております。
今年もふっくらとした香りの良い梅が届きました!
すぐに作業できなかったので、箱を開けて一日置いたのですが、部屋中に香りが広がり香りに癒されました。
今年もありがとうございました。
梅干しと梅味噌を作ります。

おかめ
2021.06.17.
箱を開けた時の香り、特徴ある色味と形、、
全体的に梅の質がとても良く、正直驚きが先行しました。
この梅を見て初めて梅干し作りにチャレンジしてみました。綺麗に梅酢が上がり、あとは土用の日を待つのみ…出来上がりが楽しみです!!
素晴らしい梅は意識を変えてくれますね!
貴重な梅に出会えたこと、提供してくださったことに感謝しています。
本当にありがとうございました!!(^_^)

来年も出会えたらいいな〜
商品 : [青梅]日本海側最大の梅の産地。福井県の紅映梅[皇室献上梅] | 1,050円〜
ユーチー猫猫
2021.06.16.
箱を開ける前から梅の香りが漂っていました😆
開けると梅の香りに包まれ、箱も捨てたくない位の
良い香り😍香りを写真も文章も伝わらない。
収穫した伏見梅園さんと味わった人しか知らないですね☺️幸せな香り、贅沢です💝ご馳走さまです❗️
はるこさん
2021.06.14.
箱を開けた瞬間梅の良い香りがして幸せになりました。梅酒にしてゆっくり楽しむのが今から楽しみです!!
鈴木
2021.06.14.
梅が届きました!
いい香りでみんなが嬉しそうです
ありがとうございます😊
娘の好きな甘酢漬けにします
初めて食べる品種なので楽しみです♪

おっくん
2021.06.14.
こんばんは。
待ちにまった梅が届きました。ありがとうございます♪ダンボールを開けたら甘い匂いがして梅シロップにするのが楽しみです。大切にいただきます。

baba12152
2021.06.14.
昨日無事に届きました。
梅干しにしたいので、もう少し待ってから漬け込みます。
去年漬けた梅も残り少なくなり、今年も楽しみな梅仕事が始まります。
きれいな梅をありがとうございます。

しゆみな
2021.06.13.
伏見様
先ほど無事受け取りました
大切に育てられた紅映梅で明日梅しごと楽しみます。
ありがとうございました😊

みとパン
2021.06.13.
伏見様
たった今、とても青々とした収穫したての紅映梅が届きました。
来年もまた、お願いしたいと思いました^_^
愛情たっぷり素晴らしい梅を大切に梅仕込みさせて頂きます♪どうもありがとうございました(o^^o)

rikko
2021.06.13.
とても新鮮で、美味しそうな梅が到着しました。
とても楽しみです♪

しゃかぽん
2021.06.13.
梅 今届きました
どれもしっかりとした梅で 手書きのお便り付で 嬉しかったです
さっそく 漬けようと思います
今から出来上がりが楽しみです
ありがとうございました

まひろ
2021.06.11.
伏見様、こんばんは。

本日無事に待望の青梅が届きました!
艶々していて綺麗な梅の実!
大きいのも小さいのも、どれも可愛らしい(^▽^)
我が家はお酒を飲まないので梅酒では無く、注文していた梅10㎏は全て梅ジュースにさせて頂きました。
一番手前の取っ手が立っている1瓶は今年初めて作ってみた蜂蜜漬けです。
上手に出来上がると良いな~♪と念じながら、これから毎日この子たちのお世話をしていきます!

この度はお忙しい中、立派な梅を届けて下さいまして有難う御座いました。
これから益々暑くなって参りますので、どうぞお体には十分お気を付けてお過ごし下さいませ。

じゅんこ
2021.06.11.
箱いっぱいの梅の実が届きました‼️
へたとりも終わったので梅干し漬けます
毎年とても綺麗な梅の実ありがとうございます😊

さよまま
2021.05.23.
日にちや時間の融通を聞いて頂きすんなり冷凍品を受け取りできました。
冷凍梅は初めて使うのですが毎年梅と氷砂糖と酢で梅シロップをつくってます。
とても立派で冷凍でも開封すると梅の香りがすごくします。
出来上がりが楽しみです。
商品 : 訳あり冷凍紅映梅 | 710円〜

あきこ
2021.05.17.
迅速な対応ありがとうございます
粒の大きな美味しそうな梅ですね
シロップとジャムを作ろうと思っています
口にできる日が楽しみです

エル
2021.05.14.
昨夜、無事届きました。
すぐに、お酢のドリンク用に3瓶。梅酒用に1瓶作りました。
お酢の方は、1ヶ月ほどで飲めると思います。ちょうど暑くなる頃だと思うので、美味しく頂いて元気をチャージしたいと思います♪
ありがとうございました😊

もに。
2020.08.13.
投稿が遅くなりすみません。

昨日より梅を干しています。
午後雷が鳴った時は慌てました。😥
色も名前の通り、紅映えで綺麗で暑い中、しばらく見惚れてしまいました。👀
果肉もおにぎりにちょうど良い大きさでお弁当🍱🍙が楽しみです。

ぺろみ
2020.08.05.
梅干し漬けて、3日間干しました!
味見してみたら、皮がとても薄くて柔らかく、美味しかったです(∩´∀`∩)
あと半年寝かせて完成するのが楽しみです♪
綺麗な梅をありがとうございました。

Mayu Sima
2020.07.09.
ごちそうさまが遅くなりました。
丁寧にヘタを全部とっておいてくださって助かりました。細かいお仕事ありがとうございます。
多少のつぶれはありましたが、傷やつぶれをとって梅味噌にしたら、もう!最高でした!フルーティーで香りが良くて。きれいな粒は追熟して梅干用につけています。出来上がりが楽しみです。
KYO
2020.07.06.
綺麗でとても香り良いの梅が届きました!
注文後すぐに希望サイズを聞いてくださったり、汚れやヘタも取ってくださっていたので、梅干し作りが初めての私でもスムーズに漬けることが出来ました!
出来上がりがとても楽しみです!
来年は梅シロップを作りたいと思いますので、また宜しくお願い致します😄
本当にありがとうございました!!
商品 : 【ネット収穫の完熟梅・無選別・キズあり】樹上で熟した完熟の紅映梅【順次発送】 | 2,160円〜
まぁ
2020.07.05.
迅速な対応、ありがとうございました❗
開けた瞬間、いい香りに癒されました‼️二キロは、お世話になっている方にあげて、三キロは、梅干しにします!

あんこ
2020.07.05.
梅を買うのが出遅れてしまい、こちらで見つけて注文させていただきました。
とても綺麗な梅でした。家中いい香りに包まれました。
早速、梅ジュースと梅酒を作りました。
子どもたちと出来上がりを楽しみに待ってます。
丁寧なお手紙も、ありがとうございました。
商品 : 【無選別・サイズ混合・キズあり・青梅】福井県の紅映梅【完熟梅ではありません】 | 3,564円〜

みつかけだんご
2020.07.05.
投稿が遅れましたが、
先日😊丁寧に箱詰めされて届いた梅は、
早速👍️梅干し、梅シロップ、梅ジャムとなりました‼️
梅干し用に塩漬けしている梅からも、順調に綺麗な梅酢が上がっています。
とても良い梅の香りがします🎵
お願いして😄良かったです‼️
ありがとうございました🎵🎵

NYoooKs
2020.07.05.
とてもきれいな梅が届きました!!
ありがとうございます!
さっそく梅ジュースと梅酒を作りました(^^)あとは梅ジャム、梅干しを作ってみようと思います。
これからも機会がありましたらよろしくお願いします(^^)!

木村 由紀
2020.07.04.
とてもきれいな梅が届きました。香りもとてもよく早速梅シロップと梅酒にしました。
ありがとうございましたまたお願い致します。

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