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遅くなりましたが、紅映の青梅・完熟梅・新平太夫の完熟梅のページを公開させて頂きました。 今年もよろしくお願い致しますm(_ _)m

初めてこちらの紅映という品種で梅干しを漬けました。 干し終わってなお良い香りが残っていて、肉厚でありながら食感はさらりとしつこくなく、とても美味しい梅干しが仕上がりました！ すっかり紅映ファンになりそうです。 素晴らしい梅をありがとうございます！

梅干しが出来ました❤️ 皮の破れたのを味見してみました。 なんて柔らかい♡ 皮の存在がわからない程です。 半年寝かせて、大事に頂きます♡

梅干しを毎年作っています。こちらの品種は初めてでした。干しあがった梅を味見して感動！！他の品種だと、干しあがってすぐは塩をきつく感じるのですが、こちらの梅は、梅のフルーティーさが先にきて、干してすぐなのに美味しい。塩の種類も割合も変えてないのに不思議です。もっとたくさん作ればよかった！！来年は大量に注文します。 青梅か完熟梅かよくわかっておらず注文してしまい、届いた青い梅を追熟させて漬けました。注文する時期を間違えたかも？完熟とか青梅とか注意書きがわかりやすくあるともっと嬉しいです。対応がとても丁寧で、｢今から収穫して宅配便で送るけど明日の都合は大丈夫ですか？｣などメールをくださり、予定が立てやすかったです。ありがとうございます。絶対リピートします！

今年もありがとうございました！ 雨で大変なときの収穫だったかと思いますが、良い梅をたくさん送っていただきありがとうございました！届いてから部屋に甘い良い香りが漂っていました。開けるととても綺麗で大きな梅がたくさん。すぐに梅干しと梅シロップを仕込みました。 昨年こちらでいただいた紅映梅が、とても美味しい梅干しになり、今年もリピートしました。昨年とは別の品種ということで、また今年の出来も楽しみにしております。

完熟梅、無事届いて、梅酒・梅シロップ・甘露煮にしました。 部屋中が桃のような香りでうっとりしました。 今年初めて生の梅から甘露煮を作ったのですが、 ジャム類が大嫌いな娘が、甘露煮を気に入ってしまいました。 来年はもっとたくさん作ろうと思います。 ありがとうございました。

投稿が遅くなりすいません。 箱が潰れてたので焦りましたが、中は全く問題ありませんでした。 大小さまざま、香り良く綺麗な梅をありがとうございました。 梅シロップにしましたが、シロップの量がタップリ♡でビックリしました。 毎日美味しく飲んでます。 ご馳走さまでした。

今年初めて梅仕事をしました！ 立派な青梅が届きワクワクしながら梅シロップや梅蜂蜜、梅ジャムなどを作りました。 出来上がった梅シロップや梅ジャムの香りが良いこと…★ 毎年の楽しみが増えました。 ありがとうございました！

ごちそうさまが遅くなりすみません💦 昨年に引き続き立派な梅、ありがとうございました😊昨年伏見農園さんの梅で母が作った梅干しに感動🥺今年は私が作る事になったので小1の娘と楽しく梅仕事しました！完成まではもう少しかかりますが楽しみです😊 ありがとうございました♪