みんなの投稿

梅の収穫が全て終わりました。 紅映の青梅・完熟梅 新平太夫の完熟梅の発送も本日で全て終了致しましたm(_ _)m 今年も不足をしたり、曜日指定の日程を間違えるなど本当に申し訳ございませんでした。 箱の潰れもあり、昨年より厚めにしたのですが、どうしたもんかと、来年に向け考えていこうと思います。 ｺﾐｭﾆﾃｨに投稿される梅仕事の投稿やメッセージ本当にありがとうございました。 1件1件返せないのが心苦しいのですが、全て読ませて頂いてます。 この暑さで想定外の事が起きたりとイレギュラーな事がありましたが無事に終わりました。 頑張れたのは皆様の暖かいお言葉があったからだと思います。 本当にありがとうございましたm(_ _)m また来年もよろしくお願い致しますm(_ _)m

昨日、無事着きました。 迅速な対応、ありがとうございました。早速、梅干し用に仕込みました。 前回も今回も、10kg以上に入れて頂き、感激しました。お陰で、前回は10kg 今回も9kgの梅を仕込む事が出来ました。梅干し用に出来ない梅をいつも梅ジャム用にしていたのですが、今年は梅ジャムが少なめになりそうです。想定外です（笑） 本当にありがとうございました～m(_ _)m

こんにちは。思っていたより大きな梅が届いてうれしいです。少し青めのものがあったので１日様子みましたが完熟とのことでしたので梅干し漬けてみました。 梅酢のあがりも良く青めの梅も固くならず順調に漬かっています｡ 完成するのが大変楽しみです。 多少キズはありましたがそちらはスパイスシロップ漬けにしました。 良い梅を送って頂けて感謝です。 どうもありがとうございました。

ダンボールを開けると金木犀のような、桃のような甘い香りか広がりました！ 早速、１つ１つ手に取り洗っていると気が付いたことが… なんと生り口が無い！樹上完熟とはこう言う事なのかと感激しました。今年の梅干しはとても楽しみです！

香りの良い立派な梅が届きました。準備を整えてる待っておりましたので早速梅干しにするべく漬け込みました。ほんの僅かですが、押し傷のあるものは梅味噌にしました。紅映梅は初めてです。どちらも出来上がりが楽しみです。発送の連絡や、取り扱い方など事前の説明もとてもありがたかったです。

夕方の受取になってしまいましたが、木塾梅はすぐに作業ができてストレスなしですね。 紅映梅を以前こちらでいただき良かったので悩んだのですが、新平太夫が出ていたので今年はこちらにしてみました。 少し硬めのものは梅酒にと思っていたのですが、どれも梅干用に漬け込みたくなる良い状態でした。小粒とありましたが、お弁当やおむすびには充分な大きさです。 どんな梅干が出来るか楽しみです。

立派な梅を届けて下さりありがとうございました。早速梅干し作りを始めました。甘〜い香りで部屋中満たされています。出来上がりが楽しみです。また、お手紙も添えてあり、心遣いを感じることができ、嬉しくなりました。またよろしくお願いします。

届きました～！この梅は、完熟ゆえ扱いが難しいせいか、生産者さんが少なかったせいか、地元福井でも、嶺北地方では入手困難な梅でした。でも、これで作った梅干し・梅ジャムは本当に別格で、毎年探しては諦めの日々でしたが、今年はこんな形で入手出来て、もう本当に感激しております！ 梅の本場、嶺南地方でこれが生産されているという事も、この梅をこれから毎年安定して購入出来る！と期待値爆上がりです（笑）私の中で、欲しくても手に入らない幻の梅だったので、本当に感激ですし、送られてきた梅も非常に良い梅で大満足です！ありがとうございました！

大粒でピカピカな、見るからに新鮮な青梅を送って下さり有難うございます！早速カリカリ梅に仕込みました♡ ୧꒰*´꒳`*꒱૭✧来年も完熟梅と青梅を是非注文したいです꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧

紅映梅届きました(^^) 注文してから発送までの間、お世話になりましてありがとうございました😊 出来上がりがとても楽しみです✨