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梅園の様子を見て来ましたが今、予約とご注文頂いている方で完熟の紅映の販売をストップさせて頂きます。 新平太夫も少し様子を見ますので一旦ストップさせて頂きました。 ご了承くださいm(_ _)m

立派な紅映梅をありがとうございます！梅干しに使わせていただきます～

昨日梅を受け取りました。部屋中梅の香いっぱいに広がっていました。大きさなど画像通りでとてもりっぱな梅でした。早速昨日夜梅干しを漬け始めたのですが、今日の昼頃確認するともう、水が上がってきていました！びっくり。 梅干しの完成が今から楽しみです。この度はありがとうございました。

梅干しの仕上がりが待ちどうしいです。ところで私は味見するだけですが。

1キロはジャムにするため追熟中で、部屋中甘く爽やかな梅の香りに包まれています。当初2キロ全てジャムにする予定で傷あり商品を注文しましたが、綺麗な梅も多かったので半分はシロップにしました。ありがとうございました。

先日届いた青梅で甘いカリカリ梅を作りました 甘酸っぱくてカリカリ‼️何個でも食べられちゃいます 粒が大きい梅で傷もなくほんとに綺麗な梅です ごちそうさまでした

待ってました！と開封して、ふんわりと香る梅。かたちや大きさにも満足です。 今年はじめて梅仕事をします。 出来上がりを楽しみに、じっくり育ててみますね 丁寧な梱包とお手紙、ありがとうございました😊

箱を開ける前から梅の良い香りが漂っていました。 おいしい梅干しが出来そうです。ありがとうございました。

昨年送っていただいた梅が大変おいしかったのと、伏見様のお人柄に今年も注文させていただきました。 今回も大変立派な梅をお送りいただきありがとうございます！甘い香りが漂い、見ているだけで幸せになります。この大きさを生かして梅干しと甘露煮を作ろうと思っています。作業も楽しみです〜！ ありがとうございました(^○^)

本日、梅を漬け込みました。塩分濃度18%にしました。ヒマラヤ岩塩使用 梅の痛みも無く満足しています。 ごちそうさまでした。