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みんなの投稿

  • ミント

    2025.7.3
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    ひとつの痛みも無く全部の梅を塩漬けできました。いい梅をありがとうございました。家族の急病で発送日を待って頂くなどご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。お休みも無いほどお忙しかったと思いますが伏見さんが丹精込められたとわかるとても立派な梅ですね。出来上がりが本当に楽しみです。
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  • 伏見勇希 | 伏見梅園

    伏見勇希 | 伏見梅園

    2025.7.3
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    完熟梅に関しまして、今年は単品出品はせずに梅のシーズンが終わる予定になりました。 梅の量的には余裕があったはずなのですが、異常な気温上昇に梅が耐えられずに落ちてしまったり、青梅収穫中に予想より早く完熟梅が落ち始めたりと大変バタバタしてしまい予約の方々に発送だけでてんてこ舞いになってしまいました。 新平太夫も熟が早く進んでしまいお客様には大変ご迷惑をおかけしたり誠に申し訳ございませんでした。 来年からは対策を強化したいと思っております。 こちらの勝手な都合になりますが本日の収穫を持って新平太夫の収穫を終了させて頂く事になります。 明日、紅映が終わりを迎え伏見梅園の2025年度収穫日程を終了する事にいたします。 作業中の暑さ等を気にして下さりメッセージを頂きありがとうございます。返信ができず心苦しい思いもありますが全て目を通させて頂いております。読んで熱中症対策をしながら頑張れました。ありがとうございました。 ご迷惑をおかけ致しましたが今年度もありがとうございました。 来年度もよろしくお願い致します！！
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    バルディ

    2025.7.4
    お世話になります。 お送りいただいたはじめての新平太夫。豊かな香りに包まれながらしあわせな梅仕事の時間を過ごしました。 猛暑の中の作業本当にご苦労が多かったことと思います。ひたすら感謝しつつ梅干しの完成を楽しみに待ちたいと思います。 ありがとうございました。　　　　　バルディ

  • とも

    2025.7.3
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    箱を開けたとたん梅の良い香り。きれいな梅が届きました。今年は急に暑くなったので、あまり大きな梅になっていない、とのことでしたが、ちゃんと立派な梅です。多少緑っぽいものでも完熟ということなので、さっそく梅干しをつくりました。今年は梅味噌も作ってみました。 美味しく出来上がりますように。 ありがとうございました。
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  • まみぷー

    2025.7.2
    いつもありがとうございます。 ご連絡が遅くなりましたが、今年も無事受け取り、梅仕事が出来ました。 今年は8キロ購入し、6キロは梅干し、1.2キロは梅酒、800グラムはシロップにしました。 シロップは今日出来上がり、水で割って飲みましたが、美味しくて元気が出ました。夏の風物詩ですね！ 記録的な高温のためか、例年よりぷよぷよになってしまっていたものもありましたが、大丈夫そうなものは梅干しに、心配なものはその部分を取り除いてシロップにしました。 今年もそれぞれ、出来上がりが楽しみです。 いつもありがとうございます。
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