みんなの投稿

ひびき　さん 投稿頂ける事が有り難いです。感謝しております。 「何より味に大大満足（絵文字が出来ない（笑））」 食べて頂いた方の、この一言が嬉しいです。 これを励みに頑張れます。 日下部　一也

KC's kitchenさん 投稿有難うございます。 カプレーゼ・・・知りませんでした。美味しそうですね。この様なのを作ってもらえる息子さんがうらやましいです。酒飲みの私にもピッタリな様なので今度やってみます。有難うございます。 写真は息子さんが取ってくれたのですね。KC's kitchenさんが投稿する事を知って、「写真は僕が撮る」・・・、と勝手に想像しました。 息子さんの気持ちとか、私のトマトから話しとかが膨らんでいる様にもおもえて嬉しいです。 「もうスーパーのトマトには戻れませんね」最高の褒め言葉として有り難く頂戴します。 日下部　一也

eyeさん 投稿頂ける事が有り難いです。 大きさをそろえると、小さいトマトの人、大きいトマトの人と なってしまうので、出来るだけ同じような感じになる様に箱詰めしました事をご理解頂ければ有難いです。 投稿頂いた写真手前の傷や、その上のとんがったトマトは市場ではＢ品扱いになります。 とりあえず、見た目優先のようです。残念です。

パクパクさん 投稿有難うございます。 これからの時期、輸送中等の温度により熟す事を考慮して収穫すると、美味しくないトマトを収穫する事に成りったり・・・。 と、言い訳はいくらでも出来るのですが。 万人の方に満足頂けないのでしょうが、皆様のご意見・ご感想を参考に、より良い形でのご提供を模索していきます。 よろしくお願いいたします。 日下部　一也

次郎　さん 投稿有難うございます。 フルーツトマトと比較頂けるなんて、光栄です。 色々なトマト他美味しいものをたくさん食べておられるであろう 次郎さんに（勝手な想像で失礼します） 第一声 「はっきり言って美味しいです。」 と断言いただけた事が嬉しいです。 社交辞令としても嬉しいです。 フルーツトマト（高糖度トマト）は一般的に、 水を切る（水を出来るだけ与えない・ストレスを与える）事により、 水っぽくない、うま味が凝縮されたトマトの実を作る栽培方法と理解しています。 次郎さんはご存知と思いますが、 これをご覧頂く他の方にもご理解頂ければと細かい説明をお許しください。 多くの農家の方が、水を切る事により、（方法は色とあります、塩トマトとかもその方法の一つですよね。）高糖度トマトを作っておられます。 私は、その育て方、トマトにストレスを与える（水を与えない）育て方に疑問が有るのです。 トマトにとって最も良い環境を提供する事により、今の常識であるストレスを与える作り方以上の美味しいトマトが出来るのではないかと思っています。 トマトが健康に育つことで美味しいトマトが出来るのではないかと。 現在模索中ですが、 地元の直売所では、評価頂けるてる様で自信となりますし、その方向性は間違っていないのでは・・・。と思っています。 まだまだ、未熟者ですが、これからもご指導お願いいたします。 次郎さんに、 「フルーツトマト位に美味しい」と言っていただけるように、 工夫を重ねて行きます。 励みになりました。 有難うございます。 日下部　一也

achar　さん　投稿有難うございます。 オリーブオイルと塩＋大葉の刻みで楽しんでおられる方もいらっしゃいました。 ごま油も美味しいと聞いたのですが、まだ試していません・・・m(__)m 宜しければ、お試し頂ければと思います。 日下部　一也

maa さん　投稿有難うございます。 ｍaaさんの食べ方、軽く塩漬けですか・・・、メモさせて頂きます。 他の方も参考になると思います。 自分にとっては当たり前が、他の人にとっては目から鱗？的に新たな発見になると思います。 食べ方の紹介、有難うございます。 日下部　一也

hama　さん　 お裾分け頂けるくらいの評価を頂き有難うございます。 味や食味に関係なく、市場の取引では、形が悪いだけでＢ品扱いになるのが現状です。 直売所では、皆さんにお買い求めいただき、 「美味しいね」との言葉を掛けて頂く事も多々あります。 皆さんに喜んで頂けるのであれば、同等品を常時販売する事も考えています。 ご希望で有れば、ハートボタンを押していただいたり、 メッセージでお答えいただけると助かります。 この度は有難うございました。 これからもよろしくお願いいたします。 日下部　一也

ようこ　さん　 ご感想有難うございます。 形が悪かったり等々でＢ品扱いになってしまいます。 人と同じで見かけでは無かったりするのですが・・・。 塩と大葉で美味しく召し上がって頂いているとの事、 角切りトマトに刻んだ大葉をあえて、塩で味を調える感じでしょうか。 美味しそうですね。今度やってみます。 内緒ですが、正直なところ毎日のように、生食で何も手を加えずに味見をしていると食卓には並ばなかったり・・・。 大葉とあえると香味と言いますか大葉の風味とトマトの酸味と甘み、それに塩を加える事で・・・、今よだれが出てきました。 他にも食べ方教えて下さい。 有難うございます。

ぽんちゃん　さん　 お気持ち有り難く、感謝いたします。 私よりも、もっともっと困難な状況の方も多いと思います。 その様な中、ぽんちゃん　さんを始めとして多くの方に支えて頂いた事に感謝いたします。 とりあえず、私の方は、皆様のおかげで、この難局を乗り越える事が出来ました。 ぽんちゃん　さんの優しいお気持ちを次は、私以外の方にお願いいたします。 私も、ぽんちゃん　さんのお気持ちに報いるべく、他に困っておられる方になにがしかの協力が出来ればと思っています。 また、何かの時にはお力添え頂けると有難いです。 日下部　一也 有難うございます。