みんなの投稿

現在、全力で収穫と出荷作業を行っております。 ご予約の品をお待ちの皆様はもう少々お待ちください。 おそらく今週中には発送が完了できると思います。 一般販売の開始はおそらく来週頃になるかと思います。 まずはご予約いただいてる方々を優先させて下さいm(_ _)m

本当に辛い日々でした。やっと特選みかんの出荷を開始いたします。 今年もちゃんと美味しくなるのか、どうなのか。不安でいっぱいでした。 理屈的には早い収穫タイミングの園地では収穫期で予想外の出来事があり、満足なクオリティを発揮出来ず・・・ 「今年は特選みかんって名前をやめなきゃいけないかも」とか「予約してくれたみなさんに謝らないと」と色々とネガティブな感覚でいっぱいでした😭 でも、ありがたいことに主力の園地はしっかりと答えてくれました。 「ありがとう、山⛰」です。人間の力のちっぽけさを感じます。 人間がどんなに頑張っても50点を80点にする事しか出来ません。0点から50点、80点から100点は自然の恵みです。 そんな自然の偉大さに振り回されたり助けられたりしながらなんとか収穫できました。 今は収穫期の前期にあたるので味は「酸味も甘味も強い」といった感じです。 個人的には一番好きな時期ですが(みかん農家は酸っぱいのが好き) 普通の方だと酸っぱいと感じるかもしれません。 でも、自家追熟をする事でまろやかな味に変化させることもできるのでご安心下さい☺️ とりあえず予約して下さった方への発送を開始して、その後に一般販売も開始します！ 辛かったー😢笑

これはみかんが傷を治している様子です。 夏頃に切った部分なのでたった2〜3ヶ月でこんなに傷口が塞がりました。 自然の力は凄いです。もちろん技も使ってはいますが、後押しでしかないですからね。 面白いものです。