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みんなの投稿

  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2020.09.24
    「ピヨが作った温州みかん」ですが、一回の発送でほぼ全部収穫してしまいましたm(_ _)m 追加出品も出来たら、と思っていたのですが難しそうです。 同じ品種のYN26は山にはあるんですけど、日当たりの加減からまだちょっと出来上がってないので美味しいのが採れ始めたらボチボチとうちみかんで出品していこうかと思います。 大人気の特選みかんの予約ですが、9/30で一旦終了とさせて頂きます。 沢山のご予約ありがとうございます。 ちゃんと今年も美味しく育っているか、最後の最後まで気が抜けません。非常に不安な日々が続きます(T_T) 皆さん、遠くから「美味しくな~れ」と願っていて下さい。
  • 細川孝子

    細川孝子

    2020.08.09
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    ニンニク、夏野菜とヤマメの唐揚げをドンコ出汁に揚げ浸し! ニンニク、いんげん、ささげ、ほおずきは素揚げして、トマトはそのまま切って、ヤマメの唐揚げと共にドンコ出汁に浸しました! 三葉をあしらってー yummyー💞💞💞 ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    細川孝子

    細川孝子

    2020.08.09
    食べれないものや、嫌いなものの無い何でも食いなもんで〜笑笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ʬʬ
  • 松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2020.07.15
    コロナ感染症対策の補助金申請でバタバタして、やっと終わったと思ったら大豪雨。。。 ちょっとションボリしておりました。 被害は石垣が崩れたくらいで大した事はないのですが、九州の仲間とかは被災していてなんとも言えない気持ちになりました。 コロナは「未知」という事が一番怖いですね。 とりあえず「感染を広げない工夫をしながら普段の暮らしをする」しか個人レベルでは出来ないですね。 まつさか農園でも繁忙期に向けて消毒液やマスク、ゴム手袋を購入していきます。 加えて、今まで何人もで協力して行ってた作業を一人でも出来るように機械を導入していく予定です。 補助金が通ればだいぶ楽にはなりますが、かなりの出費なので借金とセットです。 まぁでも、未来の事を考えたらいま投資すべきだと思うので頑張ります。 毎年100~200万くらいを実験とか新しい資材に使ってるのですが、今年はさらにお金を使いそうです。
  • 細川孝子

    細川孝子

    2020.07.11
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    みかん堆肥のニンニクとアンチョビのペーストを作って常備しています\(*⌒0⌒)♪ イグ鍋にオリーブオイルとペーストを入れて混ぜて、その時に手元にある素材を入れ火にかけるだけでアヒージョが出来るので、とても便利です✌️✌️✌️ ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    細川孝子

    細川孝子

    2020.07.15
    似てる!似てる! 頭良いですよねー このコロナ禍の中、SNSでレシピを配信して、好感度と知名度ををあげて、テイクアウトで凌ぐという方法で持ちこたえたそうです。
  • 細川孝子

    細川孝子

    2020.07.08
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    みかん堆肥のゴロゴロニンニクとサーモンのアヒージョ! 三葉をあしらってー Buono❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2020.07.12
    アヒージョ良いですね! 僕の友人の鉄板屋さんでもアヒージョにニンニクを使ってくれてます🤗 サーモンは豪華で良いですねえ👌
  • おかよさん

    おかよさん

    2020.06.24
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    2/3はそのまま食べて、最後はゼリーにしました! 自粛期間のおやつにとても良かったです🍊
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  • のり

    のり

    2020.06.23
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    気になっていた、茶太郎さんのにんにく炊き込みご飯を作ってみました。 いくらにんにく好きな私でも、まるまる一個いれるのはドキドキしましたが、心配無用でした。 ほくほくしてて美味しかったです。 おまけの黒にんにくも食べたいけど、ニンニクの摂取量が凄い事になりそうなので、もう少しがまんします。 このたびはありがとうございました。
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2020.07.15
    ごんた君なんですね! なんか名前を聞くと「それっぽく」見えてきますね笑 ウチもずっと猫飼ってました。猫のいる暮らしって良いですよね~(≧▽≦)
  • 細川孝子

    細川孝子

    2020.06.16
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    みかん堆肥の特大ニンニクのアヒージョ風ー イグ鍋にニンニクを皮付きのまま並べてセミドライトマト、アンチョビを入れ、オリーブオイルをかけて揚げる感じ! スプーンでニンニクにオリーブオイルをかけてあげながら仕上げていくよー 最後にバターで風味付け! So Delicious❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2020.06.17
    頑張って臭くしたのに!笑笑 嘘です🤣 臭みは抑える方法教えて下さってありがとうございます! 臭み=成分濃度なので臭みを抑えても旨味などは死にませんので、ニンニクは喜んでいるはずです🥰
  • はつみん

    はつみん

    2020.06.13
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    松阪さんこんにちは 今回は松永さんの美味しい馬鈴薯に、タイムとローズマリーとニンニクを皮付きのままじっくり20分ほど揚げた、トスカーナ風ポテトを作りました これ、よく作るんですが、悪魔的に美味しくて、カロリー高めと分かっているのですが、手が止まりません 皮付きのまま揚げたニンニクが又、とろりと甘くて、本当に美味しい🥰 ポテトはホクホク、ニンニクはとろ〜りです ハーブの香りもそそられます ニンニクありきのポテトです 皆の美味しい笑顔頂きました、ありがとうございました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    松坂進也 | まつさか農園

    松坂進也 | まつさか農園

    2020.06.14
    あー、これは悪魔の奴ですね笑 ニンニクは単体の料理って少ないので他の農家さんとのコラボ報告が届くので嬉しいですね🥰
  • はつみん

    はつみん

    2020.06.10
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    松坂さんこんにちは ニンニク大好きなので、毎日何らかのお料理に使わせていただいています 香りが素晴らしくて、炒めると家中良い香りに🥰 滋養強壮にも良いので、夏バテ対策に役立てようと思っています 毎日ごちそうさまです(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    はつみん

    はつみん

    2020.06.14
    ササッと炒めます、ササッと(笑)
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