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自然栽培のほうれん草は、ゆっくり生長中です。

翡翠なすで翡翠なすを作ってみました。 綺麗な翡翠色にしたかったのですが…。 ヤマキの回し者ではないのですが、ヤマキ基本のだし 焼きあごと焼き煮干の合わせだし2パックと水400ccでだしをとり、みりんと醤油各小さじ一杯で味付けします。 翡翠なす1個の皮をむき、8等分して電子レンジ600wで4分くらい、ラップをしてチンします。 それを作っただしに入れて、少し火を入れてから冷ましました。 作りたかった見た目にはできませんでしたが、味の方はgoodでした。

216gありました。

257gありました。

翡翠なす 種から育てた固定種の翡翠なすです。 肥料(有機肥料も化学肥料も)、農薬、除草剤を使用しない栽培方法で作りました。 一個が200g以上あります。 今、翡翠なす(料理名)を作っています。 できたらupしますね。

高山真弓さま 昨日upづる予定がきょうになってしまいました。すみません。 相模半白きゅうり5本ご注文くださり、ありがとうございました。 昨日、写真のboxを発送しました。 おまけとして、相模半白きゅうりちょっと大目に入れてあります。 他に地這えきゅうり、空芯菜、バジル、バジリコ・リモーネ、ニンニクが入っています。 自然栽培の野菜の味を味わってくださいませ。 葉物はお手元に届いたとき、元気がなかったら、水を吸わせて、元気になったところで調理をしてください。 きょうには届くと思います。

斎藤真理子さま 相模半白きゅうり5本お買い上げくださり、ありがとうございました。 本日、発送します。 半白きゅうり1本おまけです。 真黒茄子、地這えきゅうり、バジル、バジリコ・リモーネ、空芯菜、シソの葉、トマトもおまけです。 ご賞味いただけたら嬉しいです。