八木裕子 | happy8312018.09.07翡翠なすで翡翠なすを作ってみました。 綺麗な翡翠色にしたかったのですが…。 ヤマキの回し者ではないのですが、ヤマキ基本のだし 焼きあごと焼き煮干の合わせだし2パックと水400ccでだしをとり、みりんと醤油各小さじ一杯で味付けします。 翡翠なす1個の皮をむき、8等分して電子レンジ600wで4分くらい、ラップをしてチンします。 それを作っただしに入れて、少し火を入れてから冷ましました。 作りたかった見た目にはできませんでしたが、味の方はgoodでした。1コメント
八木裕子 | happy8312018.09.07翡翠なす 種から育てた固定種の翡翠なすです。 肥料(有機肥料も化学肥料も)、農薬、除草剤を使用しない栽培方法で作りました。 一個が200g以上あります。 今、翡翠なす(料理名)を作っています。 できたらupしますね。1コメント
miho2018.08.26こんばんは。 きゅうり 受け取りました。 さっそく 酢の物でいただきました。 本当に美味しいです❗ 切ってる途中 美味しそうで つい そのまま つまみ食いしちゃいました。 それに色がとてもキレイですね。 恥ずかしながら 初めて見た品種です。 2本はピクルスにしました。 こちらも楽しみです。 おまけもたくさん ありがとうございました。 早めに頂くようにします。 43八木裕子 | happy8312018.09.08大切に食べてくださりありがとうございましたm(_ _)m 返信が遅くなって申し訳ありません。 mihoさんのコメント、とても嬉しかったです。
八木裕子 | happy8312018.08.23高山真弓さま 昨日upづる予定がきょうになってしまいました。すみません。 相模半白きゅうり5本ご注文くださり、ありがとうございました。 昨日、写真のboxを発送しました。 おまけとして、相模半白きゅうりちょっと大目に入れてあります。 他に地這えきゅうり、空芯菜、バジル、バジリコ・リモーネ、ニンニクが入っています。 自然栽培の野菜の味を味わってくださいませ。 葉物はお手元に届いたとき、元気がなかったら、水を吸わせて、元気になったところで調理をしてください。 きょうには届くと思います。1コメント
八木裕子 | happy8312018.08.20斎藤真理子さま 相模半白きゅうり5本お買い上げくださり、ありがとうございました。 本日、発送します。 半白きゅうり1本おまけです。 真黒茄子、地這えきゅうり、バジル、バジリコ・リモーネ、空芯菜、シソの葉、トマトもおまけです。 ご賞味いただけたら嬉しいです。1コメント