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こんにちは😊 本日は幻のエピ【ガサエビ】がお得です。 正式名称は「ダイオウギジンエビ」 知床羅臼町の固有種です。 なかなか市場には出回らない非常に珍しいエビです。 羅臼町では古くから親しまれたエビなのですが新種のエビと確認されました。 このエビは羅臼沖の深海に生息。高級魚のキンキを獲る深海刺し網漁で混獲された場合、地元鮮魚店などで販売されます。このエビをメインに獲る漁はないので水揚げ量は少なく、市場に出回らず地元で消費されることがほとんどです。 身は甘く香り豊か、噛めば噛むほど旨みが増す ミソは濃厚、他のエビには無い味わい 稀に内子が入っていて最も味、香りが強く濃厚です！ 400g通常¥5,000→¥4,500 メヌケ1.7kg¥9000 キンキや鮮魚ボックスもお得です！ お問い合わせお待ちしております

こんにちは😊 今日は立派なメヌケが水揚げされました！ 3kg船上活け締め¥15,000 キンキ、ガサエビ在庫ございます。 鮮魚ボックスがお得です！ キンキ、ガサエビ、ハッカク、特大トロホッケ等高級魚が入る事も、、、 お問い合わせお待ちしております

こんにちは。キンキについてお知らせです。 9月末で四半期決算で1度網を全部撤去します。 10月以降は何を水揚げするのか未定の為キンキは今がチャンスです！ 幻のエビ、ガサエビございます。 お問い合わせお待ちしております。