みんなの投稿

楽しみにしていた新鮮な魚が届きました。ありがとうございます。頑張って下処理をしました。大きなニシンは大きな数の子を持っていました。あらは煮付けにし、まずはアサバカレイをいただきました。美味でした。また、よろしくお願いいたします！

定期便届きました。 早速ニシンを焼いていただきましたが、脂が乗っていて美味しかったです！ 他のお魚も楽しみです。 ありがとうございました。 来月もよろしくお願いいたします。

ニシンのお刺身挑戦しました！骨切り成功で、主人と娘が美味しいとビックリしてました。 小さめカレイは干物にしています。鱈ちゃんは考え中(笑) 写真は可愛いカエルでなく、カジカさん(^-^)ぷくぷくで、さばくのが可哀想でした。 又、来月も楽しみにしています。

待ってました〜！のお魚💕 今回も沢山の新鮮なお魚ありがとうございます！ホッケもニシンもあり、スケトウダラも大好きなお魚で全て大満足です！早速一夜干し、煮付け、ムニエル用に捌き、今夜はスケトウダラとカレイの煮付けです😊お魚尽くしが続くのが幸せです☺️ 来月も楽しみにしてます♪

毎月楽しみにしています！発送日をこちらの都合に合わせて配慮して頂きありがとうございました🙇‍♀️ 沢山の注文ある中、色々な種類の魚を組み合わせ重さも測ってと息子さんご夫婦方の思いのこもったお仕事に感謝して頂きます🐟 こちらも道東ですので毎日羅臼地方の天気予報を見て、安全に操業できます様にと祈っております⛴

操業再開を待って、又羅臼の魚と再会出来ました。何より楽しいのはそれらの魚をどうして食べたら一番美味しいか！考えることにワクワク。 前回も挑戦したニシンの刺し身が最高でした。三匹全部刺し身にして知り合いにも配り美味しさを分かちあいました。数の子三腹は醤油漬け挑戦中です。タラは煮付、マスはムニエル、クロソイはこれから刺し身で食べてカジカは味噌汁です〜 幸せな気分続いてます。

ごちそうさまを投稿するのが遅れてしまい申し訳ありません。マダラのオスメス未選別品のオスを送付して頂きありがとうございます。 到着後3枚にさばき余すところ無くいただきました。身は鍋、ムニエル、フライ等白子は下処理をして鍋、ポン酢和え、フライにしていただきましたがとてもクリーミーで家族が喜んでいました。 季節が来ればまた注文したいと思います。