ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • スケ

    2023.12.1
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    コメント遅れて申し訳ありません🙏 きれいで迫力満点のハッカクがたくさんとおまけとは思えない立派なシマゾイとマツブが届きました! ありがとうございます!! 1日目はおかげで刺身豪華三点盛りになりました!! ハッカクはさくさく(?)しこしこ(?)歯切れよく、ソイはむぎゅっと力強く、マツブはこりこり、肝など内臓(ゆでました)はふわふわ、それぞれ食感が異なり楽しくとてもおいしかったです!! 脂もしっかりでした 👍 2日目はこぶ締めに。食感はあまり失われず、うまみが加わりまた違うおいしさに 👍 あらは味噌汁に、魚の内臓も掃除して甘辛く煮付けました。味噌汁はおいしい出汁がたっぷり出ました 😋内臓はごはんのお供にに最適でした 。胃袋はこりこりで食感が楽しいです。ソイの肝はびっくりするほど大きかったです😲 皮は皮煎餅作りました。やみつき食感です👍 3日目はカマの部分とこぶ締めと味噌汁で出汁をとった昆布で煮魚にしました。こちらもご飯が進むおいしいものができました。 おいしい魚丸ごと堪能させていただきました!! ありがとうございました!! 自然相手のお仕事は喜びとご苦労の日々と思いますがお身体大事に頑張ってください ✨ これからどんどん寒さが厳しくなりますので風邪などお気をつけて暖かくお過ごしください。
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2023.12.1
    スケ様このコメントを見る限りでは 最高に喜んで頂けたようで最高に嬉しいです☺️刺身の各魚種の表現は的確ですね!人それぞれ感じ方が違うと思いますが僕と全く同じ感覚です‼️嬉しいです!漁師でない人達の方が魚の旨味良さが分かっている様な気がします。これからもよろしくお願いします! 吉定丸船頭より
  • 田爪 信代

    2023.11.29
    とても美味しくいただきました。鮮度も良く子供達も喜んで食べました。ありがとうございます♪
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2023.11.30
    田爪様吉定丸のホッケを食べて頂けて本当にありがとうございます😊 お子様にも喜んで頂けて良かったです!これからも羅臼のホッケをよろしくお願いします! 第31吉定丸船頭より感謝です!
  • Shintaro

    2023.11.29
    本日、受け取りました!まずは塩焼きにして食べてみましたが、肉厚で大変おいしいです。「これがホッケ?」と思うくらい、今まで食べたことのないおいしさでした。ありがとうございました。
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2023.12.1
    Shintaro様真ホッケありがとうございます😊最近のホッケは何時ものより少し脂ののりが落ちてるみたいですね!水温が低くなりすぎているせいなのか?食べ物のせいなのか?でも一番良い時よりという話ですので美味しいはずです!又の羅臼のお魚(吉定丸)よろしくお願いします! 吉定丸船頭より感謝です!
  • きた

    2023.11.25
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    フワフワ美味しい😂ビックリ👀煮付けとフライにして食べました。テレビで真ホッケやっていて、食べたいね🎵って。干物しか食べたことなかったので、真ホッケの美味しさにビックリ😍⤴️⤴️ またリピートします😀
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2023.11.26
    きた様真ホッケ(生)ご購入ありがとうございます。僕は白身魚でこんなに旨味脂のっている魚は🐟ホッケ と八角が一番だと思います。白身はたんぱくのイメージですが、知って貰えて嬉しいです!ホッケ漁は年内で終わるので、是非ホッケなど色々な北のお魚を食べ比べて下さい。スーパーのお魚との違いが分かると思います。これからもよろしくお願いします! 第31吉定丸船頭よりありがとうございます。
  • りう

    2023.11.19
    りっぱなホッケありがとうございます。フライにしたり干物にして頂きましたが長崎でこんなに美味しいホッケを頂けるなんって感動です。ありがとうございます🙏 また注文したいと思いますが いつ頃まで注文できるのでしょうか?
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2023.11.19
    りう様ありがとうございます😊 長崎なんですね。長崎のイカ🦑釣船の方の知り合いがいました。羅臼のホッケにたどり着いたて頂けて本当に嬉しいです!某TVからのお誘いが来た時は少し抵抗があったのですが、日本中の沢山の人達に羅臼ホッケを知って頂けて良かったです!年内は大丈夫だと思います。毎年の気候の変化で獲れる時期が変わって来ていますので、間違えがあればお許しください‼️煮付けのレシピが欲しければ、言って下さい。某TVは我が家のレシピをそのまま再現したものです!今後もよろしくお願いします! 第31吉定丸船頭より感謝です!
  • よしお

    2023.11.18
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    三枚おろしにして煮付けと塩焼きにしました!身がやわらかくて美味しかったです💕価格も安くてお買い得だと思います。 生ホッケは近所のスーパーでは絶対手に入らない食材なので、いい経験にもなりました✨ありがとうございます。また興味があるものがあったら購入したいと思います🫡
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2023.11.18
    よしお様 本船の生ホッケを食べて頂け嬉しいです!皆様のメッセージを聞いて羅臼のホッケの良さを実感しています。美味しい食べ方は色々ある様です!僕達 漁師よりお客様の方が不思議と分かっているみたいです!他のお魚達も最高の鮮度のものをお届けします!今後よろしくお願いします! 第31吉定丸船頭よりありがとうございます。🙏
  • ミーティア

    ミーティア

    2023.11.18
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    ごちそうさまでした。 キンキの煮つけ、八角の塩焼きと刺身、キンキと八角の握り寿司で頂きました。 共に脂がのり、大変美味しかったです。 特に炙りの握り寿司は滴る脂の旨味と塩スダチが合って何とも言えない美味しさでした。 ありがとうございました。
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2023.11.18
    ミーティア様こちらこそ、ありがとうございます😊キンキ、北の1番の高級魚、八角、見た目は悪くとても高級魚扱いされない隠れたお魚ですね!でも食べ比べてよ〜くわかると思いますが、全くひきをとらないですよね。握りにすると僕は八角の、方が勝つのではと思うほどですね。僕が一番食べて欲しい比べて欲しい食べ方で嬉しいです! 第31吉定丸船頭より感謝です🥲
  • イチノヘトシヤス

    2023.11.17
    お世話になります。 ホッケのフライを喰いながら、八丈島から故郷北海道に思いを馳せました。 おいしい生ホッケありがとうございました。
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    野 圭司 | 有限会社丸の野水産

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    2023.11.17
    イチノヘ様ありがとうございます😊 北海道出身なんですね!嬉しいです!八丈島は、品川ナンバーですか?うちのホッケを食べて頂き大袈裟かも、知れませんが北海道繋がりの縁みたいなを、感じます。又、北海道か恋しくなった時はうちのお魚を届けますので、お声をかけてください!お身体に気をつけて頑張って下さい。 吉定丸船頭より感謝です!
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