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肉厚の原木しいたけ🍄我が家は高齢の両親がいるので、 一晩戻してスライスして、旨煮にしました。

炊き込みご飯で頂きました。椎茸の香りと良い出汁が出て、とても美味しかったです。 これから子供の離乳食が始まるので椎茸パワーでスクスク成長していってくれる事を願ってます。 ごちそうさまでした(^ ^)

とても大きな干し椎茸でした 旨煮を作りましたが肉厚で美味しかったです

注文から早々に到着しました。肉厚の干し椎茸！ とても美味しそうです。 色々なお料理に使えそうで、とても嬉しいです。

こんちには😊 今日は干し椎茸をにんじんできんぴらにしました。 とにかく美味しい😋💕 椎茸の旨味をダイレクトに感じ取れて、これは常備菜に決定です🍀 ありがとうございました🌱

無事に到着しました😊 雪で遅延してしまうのかな？と心配でしたが良かったです。 ホットプレートで焼いて頂きました😋 (焼いた写真を撮り忘れるという失態💦) 味がついているのかな？と思うくらい、旨味があり、歯応えも感じられ、とても美味しかったです🍀 干し椎茸は明日にでも頂こうと思います。 ありがとうございました🌱

冷蔵庫に戻し椎茸があるだけで、ワクワクする朝。 椎茸と卵の中華スープも飲みたいと思いながら… 今朝は、冷凍しておいた出汁を取った後の鰹節と昆布と椎茸で汁だく佃煮を。 レシピは、先日購入させて頂いた五味さんちの野沢菜漬けのレシピを応用して！！ ヤミツキ配合にみりんと酒と椎茸の戻し汁を入れて圧力鍋で。 キノコ好きな娘は、椎茸ばかりひろって食べてます♡(∩´∀`∩)♡

立派な干し椎茸が届きました。 訳あり？規格外？ 気にならないほど、とっても良いものでした。 早速、説明にあったようにタッパーに入れて冷蔵庫で戻して、夜には甘辛煮に！ 椎茸巻きが大好きなので、美味しくできて嬉しいです。 ありがとうございました。

今シーズン最後のしいたけ。 和風マリネと焼きしいたけ。 マリネに添えたレタスはかめっこ農園から去年いただいた寄せ植えレタス。いつまでも元気にいただいています。 塩水につけて焼いたしいたけは お出汁がじゅわーっと出てきたので もったいなくて 上からかけました(笑)しっかり飲んでエキスもじゅうぶんいただきました。 そして先日里帰りしていた しいたけ嫌いだった娘、２日連続で焼きしいたけを食べ 含め煮も食べていました🙆 美味しい❗と驚きのコメント。 野本さんのおかげで しいたけ嫌いを克服できましたよー😊 秋にまた美味しいしいたけと出会えるのを楽しみにしています😉