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今シーズン最後のしいたけ。 和風マリネと焼きしいたけ。 マリネに添えたレタスはかめっこ農園から去年いただいた寄せ植えレタス。いつまでも元気にいただいています。 塩水につけて焼いたしいたけは お出汁がじゅわーっと出てきたので もったいなくて 上からかけました(笑)しっかり飲んでエキスもじゅうぶんいただきました。 そして先日里帰りしていた しいたけ嫌いだった娘、２日連続で焼きしいたけを食べ 含め煮も食べていました🙆 美味しい❗と驚きのコメント。 野本さんのおかげで しいたけ嫌いを克服できましたよー😊 秋にまた美味しいしいたけと出会えるのを楽しみにしています😉

朝一番に届きました✨ 職場で開けて 妹やスタッフと うわぁ～💕 きれいで大きなしいたけたち😂 たくさん入れていただいて 感激です❗ みんなの食卓 今夜はきっと焼きしいたけですよ💮 いただきまーす😊

ものすごく立派な…立派すぎる椎茸❗️たくさん送って頂いて、ありがとうございました😊 ちょっと勿体無いかな？と思いつつ、何個かは保存用にオイル漬けにしてみました。 炒めてもキノコのコシが凄くて！絶対に良いエキスが出てくれるので、楽しみです😋 今夜は直火丸焼きで贅沢させて頂きます✨✨ またすぐに注文させて頂かと思いますので（笑）よろしくお願いします😊

乾しいたけを戻して含め煮にしました。 戻しただけでもふっくら肉厚で美味しそうで 戻し汁もとてもいい匂いです😆 噛むとおいしさがじゅわーっとあふれでて コリコリした軸も好きな我が家はこのままいただきます！ 戻し汁の残りは お味噌汁のお出汁に。 しいたけのいい香りがして 驚きました☺️ 大満足だったので またお願いします😉

とても立派な椎茸、美味しく頂きました😊😊 またよろしくお願いします‼️

今日は最後のしいたけを ワインビネガーでマリネ風にしてみました。 いつも同じコメントですが、やはり美味しい‼️ 妹のところにも もうすぐ届くはず。 甥っ子がしいたけ大好きだとか…。 喜んでくれること 間違いなし！ですね👍 まだまだやりたいしいたけ料理あるので またお願いします😊

今日はねぎ味噌を塗ってチーズをかけて トースターで焼きました😊 う～ん😍やっぱり素材が良いと どうやったって美味しいです❤️ 本当にいい香り💮 ごちそうさまでしたー😋

そして 丁寧なお手紙もありがとうございました。 アドバイス通り 焼きしいたけ 楽しみました☺️ 奥さまと赤ちゃんの帰宅 楽しみですね👶 これから大変な毎日になると思いますが 笑顔で 仲良く子育てしてくださいね❤️

届きました～❤️ きれいな形、ほどよい大きさ 箱を開けた瞬間 うわぁー！！と感激。 シンプルに塩を振ってトースターで焼きました。 お皿に載せると とってもいい匂い💮 パクっとひとくち。 えーっ！めっちゃ美味しいやん❗もう普通の椎茸食べられへん‼️ 軸も大好きな主人も大満足でした💯 明日のために作っていた「すじ肉のトマト煮」にもさっそく入れました。楽しみです😆 干し椎茸もとてもきれいで美味しそう🙆 戻して 大好きな含め煮にしようっと‼️ あまり知らなかった原木しいたけ。 調べてみると 作り手は大変だけど いただく私達にとっては 良いこと尽くしなんですね👍 またごちそうになります😊 ごちそうさまでした～🙇