本日発送分でブロッコリーは終了となりました🥦ありがとうございました😊！

大田剛之 | 大田ファーム

世界遺産の合掌集落で有名な岐阜県白川村で農業を営んでいます大田ファームです。
美味しい！と思ったおすすめの品種、手軽に食べられる野菜を選び育てています♪
白川村の小さな小さな畑より
旬の野菜をお届けします(^^)

こだわりは漢方肥料と米の精による土づくり。
● 漢方肥料とは ●
醗酵熟成した漢方生薬から生まれた天然資材。
有用微生物群が土着菌を増やしバランスの良い
土壌を作ります。
主な善玉微生物：乳酸菌・放線菌・酵母菌・光合成細菌

● 米の精とは ●
循環型農業
お米の肌ヌカ（とぎ汁の元）を粒状にし加熱処理、リサイクル活用した有機質100％の肥料。

【商品の内容】
80サイズの箱に5品以上の野菜をセットにしてお届けします。
【栽培中のお野菜】
大根・赤大根・紅かぶ・白かぶ・人参・水菜・ミニチンゲン菜・ブロッコリー・カリフローレ・ねぎ・春菊・さつまいも
などなど！
おまかせセットです。何が届くかはお楽しみ(^^)

※受付件数について
小さな畑のためご注文が重なった際に一時的に受付停止になる場合がございます。
また、天候等により野菜が収穫出来ずキャンセルさせていただく場合がございます。
あらかじめご了承ください。

※お野菜について
極力農薬を使わない栽培をしているため虫食いや虫がついている場合がございます。

【農カードについて】
⭐︎初めてのお客様のみ同封いたします
農業をもっと身近に感じてもらいたい！
日本全国、米や野菜、果物に肉など、
いろいろな品目を育てている農家が参加。
ポケットマルシェにも農カード付き商品が
多数出品されています。
ぜひ探してみてください(^^)

冷蔵庫又は冷暗所にて保存してください。

白川郷より 何が届くかお楽しみ♪旬の野菜セット

本日発送の野菜セットのお野菜です🥬
ご注文誠にありがとうございます！
今晩我が家も野菜もりもりのお鍋にしようと思います🍲

ゆさ様
いつもお世話になっております✨
さっそく食べていただけて嬉しいです😆
秋野菜は夏野菜とはまた違う美味しさですね。スープ温まりそうです！
この度は誠にありがとうございました♪

大田さんの秋野菜セット楽しみにしていました！
早速頂きました。それぞれのお野菜の味が濃くて美味しかったです。カラフルなカブもサラダやスープにして頂きました。
ごちそうさまです。

ゆさ

昨日お届けした野菜セットのお野菜です😊秋野菜もカラフルに！

短い期間ですが野菜セット販売中です。
よろしくお願いいたします😊📦

みっくん様
いつもお世話になっております。
毎月お届けできる事、とても嬉しいです！
ぜひ新米楽しんでください♪
この度は誠にありがとうございました😊

【令和４年産米　11月〜4月までの定期便です】

戸ヶ野を流れる自然豊かな牛首谷の水で栽培。
一番のこだわりは堆肥での土作りです。稲刈りが終わると秋から翌年の土づくりを始めます。
堆肥と漢方肥料によって土壌に住む微生物が藁を分解。
稲を育てるために一番重要な地力を高めています。肥料、水の管理、収穫時期にもこだわった自慢のこしひかりです。

甘みがありもっちりとした食感が特徴。
食事の主役になれるお米です⭐︎
ぜひシンプルにお米の味を楽しんでいただけたら嬉しいです！

令和2年産、令和３年産は名誉ある賞をいただきました。
岐阜県飛騨地方は毎年入賞するほど美味しいお米の産地です。米作りの知識を共有し、飛騨を盛り上げていこうと生産者の皆さんと頑張っています。ぜひこの機会に岐阜県の本気のお米を知っていただき味わっていただきたいです♪♪

【令和2年産の戸ヶ野のこしひかり】
⭐︎第6回世界最高米（東洋ライス）
原料米に認定されました。
★第22回米・食味分析鑑定コンクール 国際大会
国際総合部門で金賞を受賞しました。

【令和3年産の戸ヶ野のこしひかり】
★第23回米・食味分析鑑定コンクール 国際大会
国際総合部門で特別優秀賞を受賞しました。

●漢方肥料とは●
醗酵熟成した漢方生薬から生まれた天然資材。
有用微生物群が土着菌を増やしバランスの良い
土壌を作ります。
主な善玉微生物：乳酸菌・放線菌・酵母菌・光合成細菌

【農カードについて】
⭐︎初回のみ同封いたします
農業をもっと身近に感じてもらいたい！
日本全国、米や野菜、果物に肉など、
いろいろな品目を育てている農家が参加。
ポケットマルシェにも農カード付き商品が
多数出品されています。
ぜひ探してみてください(^^)

冷暗所にて保存してください。

【定期便】金賞にも選ばれた  甘くてもっちり♪戸ヶ野のこしひかり

いつも美味しいお米ありがとうございます
今年は定期便のお米、申し込みまして楽しみにおいしくいただきます
白姫も初めて購入しましたがおいしく頂きます。
ありがとうございます。

みっくん

大変お待たせいたしました🌾✨

お米の発送を進めております。いよいよ白姫の準備に入ります。大変お待たせして申し訳ございません🙇‍♀️発送前にご連絡させていただきます🌾✨

白川村は昼夜の寒暖差が大きく野菜を美味しく育てます。日中たっぷり太陽を浴び、朝晩の冷え込みで実が締まった甘いブロッコリーは大田ファーム自慢の野菜です。
茹でると鮮やかな緑色に！コリコリとした食感を楽しんでください。
茎も甘く美味しいのでぜひ厚く皮をむき一緒にお召し上がりください(^^)

おすすめの食べ方はシンプルにさっと茹でてドレッシングやマヨネーズで！
もちろん炒め物、煮込み料理との相性も良く寒い日の温かいお料理にも♪
ぜひ食べてみてください！

●商品の内容
80サイズの箱に4〜5個入りです。
鮮度を保つため水を含んだ新聞紙が入ったビニール袋に入れて冷蔵でお届けします。

※天候により出荷が遅れる、又はキャンセルさせていただく場合がございます。ご了承ください。

【農カードについて】
⭐︎初めてのお客様のみ同封いたします
農業をもっと身近に感じてもらいたい！
日本全国、米や野菜、果物に肉など、
いろいろな品目を育てている農家が参加。
ポケットマルシェにも農カード付き商品が
多数出品されています。
ぜひ探してみてください(^^)

冷蔵庫にて保存してください。
採れたてのものをお届けします。ぜひお早めにお召し上がりください。

コリコリ食感♪甘みの詰まった戸ヶ野ブロッコリー

より良い🥦を作りたい！毎年品種、播種日・定植日を試行錯誤です🤔今年はゆっくりスタートできれいに育ちました✨

美しい紅葉の中収穫しています😊🍁

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