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お世話になっております！ トマト屋三島です！🍅 ご報告が遅くなりましたが、6月中をもって今シーズンの新規注文を終了させていただきました。 4月から始めて約3ヶ月間と短い間でしたが、想像よりも多くのお客さまにご注文いただき大変感謝しております！！🙇‍♂️ 慣れないことが多いなかで始めた事業でご迷惑をおかけしたことも多いかと思いますが、トマト屋三島がガチで作った美味しいトマトを都心部を中心に多くの方に知っていただけたことを嬉しく思います！ 今はトマトの木を全部片付けて来シーズンの準備をしている段階です。次の新規注文の開始は12月前後になるかと思います。今しばらくお待ちください！ 少しずつではありますが土づくりの様子や育苗の様子をアップしていけたらなと考えております。よろしくお願いいたします！

先日ご購入していただいたお客様からこのようなご連絡が... この方はご贈答用で4点ご自宅用で1点購入していただいたので、そのお礼で2キロの箱をお送りいたしました。 そしたら割れているものがあったとご連絡していただきました。 この写真を見た感じでこちらが判断した結果は、元から割れているものが入っていた。ではなく、落とした衝撃による割れです。 元から割れているものが入っていた場合は、その部分が白く膜のようなものが張り、汁は出ません。ですがこちらはパックリと割れ汁が出ています。なので、衝撃による割れと判断しました。 食物を扱っている以上こういったケースは仕方ないと思いますし、ふるさと納税の別のサイトでもこういったご報告がありました。 ヤマト運輸さんに問い合わせても、契約をしていて他の方よりも安い運賃で運んでいるから仕方ない。との事でした... よくニュースやsnsで運送会社の従業員が荷物を投げたり、落としたりする映像を拝見します。　それをやられると、こちらとお客さまの信頼にも影響し取引を中止せざるを得ない状況になるので、本当に勘弁です。 トマト屋三島ではこの様に届いた商品はその日のうちに写真を添付してご連絡していただければ再送しなおします！！ さて、今シーズンは残り1ヶ月近くとなりました。 太陽の光をたくさん浴びて味が乗ったトマトを是非ご賞味あれ！

三島正幸様 到着時の生産物の状態は、贈り物として受け取った相手がどう思ったかはわかりませんが、記憶として残っていると思います。 毎日丸かじりしており、購入した商品では大きすぎました。 また、機会がございましたら注文させていただきます。 ありがとうございました。

こんにちは！ トマト屋三島です！ 今シーズンも残り1ヶ月近くとなりました！ 4月からポケットマルシェを始めて20名以上のお客様に購入していただきました。中にはリピートで購入してくださる方もおりたいへん励みになります！！ 残りの1か月近くが過ぎてしまい、片付けをしてしまうと次に収穫できるのは10月、11月です。ですが、美味しいものを食べていただきたいので、ポケットマルシェにて販売が開始するのは12月くらいだと思います！ まだ購入したことないお客様へ 当店の自慢は、土耕栽培ならではの濃いぃくてあま〜い味のトマトです。フルーツトマトでは出せない旨味を持っており、味にはとことんの自信があります！！お値段以上の満足感を是非！ 購入したことがある方へ この度は購入していただきありがとうございます。 慣れないこともありご迷惑をおかけする場面があったかと思いますが、大変感謝しております。 お味の方はいかがでしたでしょうか！？ もう手元からなくなられた方はリピート購入お待ちしております！ 今後はリピート購入の方のみのサービスも提供していきたいと考えております！！

こんにちは！ トマト屋三島です！ 本日は美味しいトマトの見分け方②！　を紹介します！ 前回のコラムではテッペンにスターマークが入っているものが美味しい証と紹介しましたが、今回は美味しい【大きさ】について、お話しします！ 通常出荷されるトマトのサイズ展開はssから3Lくらいまでと幅広く、重さだと50gから300強まで販売されています。 よくスーパーで見かける大きさはMくらいの150gくらいのものが多いかと思います。 やはり、すごく大きいトマトや野菜を見るとお得！だったり珍しい！って思って美味しそうだなと感じ買ってしまう方が多いと思います。でも、それ実は間違いなんです。大きい物はその物の全体に栄養を行き渡らせようと木が頑張るので味が分散して薄くなってしまうのです。かといって小さすぎるものを選ぶのも間違い。　作物にはその物の適正な大きさがあります。　トマトならL玉の200gが適正と言えるでしょう。 もちろんミニトマトや元から大きい作物を作る品種はそのサイズを作るように作られているので、例外と言えます。 このようにスーパーで購入する際はその作物が適正な大きさなのか、大きすぎないかも見ながら購入しましょう！！ トマト屋三島では9玉で2キロ 20玉で4キロの商品を用意しています。 全て同じ重量ではないですが、適正な大きさのトマトを集めて出荷を行ってます。そんなトマトは味が濃く、甘いみんなが好きになるトマトです。 一度ご賞味あれ！！

桃太郎は普通、水っぽくて、酸味が強いのですが、今回のトマトは、まったく別物でした。 味が濃くて、実が詰まっていて、とても美味しかったです。 ご馳走様でした。

こんにちは トマト屋三島です！ 本日は おいしいトマトの見分けかた② です！ 本日は品種についてで【桃太郎トマト】についてお話しします。 桃太郎トマトはタキイ種苗さんが開発した品種です。 現在22種類ほど開発されおり、中にはゴールドトマトと言われる金色のトマトもあります！現在流通しているトマトの70%を占めているとも言われてます。 甘み（糖）、酸味（有機酸）、うまみ（グルタミン）に長けており、どれか１つが特出しているのではなく、全て均等に入っているからこそバランスが良く旨いトマトになるのです。 トマト屋三島では、そんな桃太郎シリーズの中で【ホープ】という品種を使用してます。 ホープは、甘くておいしい　元祖【完熟】桃太郎　と言われており 果実がしっかりしており、完熟出荷ができる品種で農家にもメリットがあり、消費者の皆様も完熟の状態で届くのですぐ食べれるというメリットがあります。　　 また、農家目線だと耐病性に優れていることもあります。 これにより消毒の回数も減らせます！ 桃太郎に22種類あるように他の種苗会社や種苗会社内の様々な品種と探れば探るほど出てきて面白いですし、その品種にしかない特徴や味付けにも出会えます！トマト屋三島では、【ホープ】とさかた種苗さんの【かれん】を使用してます。 是非色々な品種のトマトを食べ比べて自分好みのものを探してみてください！！

こんにちは トマト屋三島です！ 本日は土作りの話はいったん置いといて、皆様がとても気になるであろう、 美味しいトマトの見分けかた①をお知らせします！！ やはり、お金を出して買う以上見た目も味もいいものを買いたいですよね そこで今回はこんなトマトが美味い！って物を１つ紹介します。 今日は【スターマーク】についてお話しします。 スターマークとはトマトのお尻の方にある白い線のこと！ 写真のトマトにも四方八方に6本近く出てますね！これが美味いトマトの印スターマークです！ ここ数年でTVなどでも紹介され有名になった物ですが、これができるにはある理由があるんです。 それは、水を少なくすることにるストレスを与えることです。 ストレスを与えるの？？って思った方もいらっしゃるかと思いますが、人間と同様多少のストレス（ここ重要！！）を与えることで水っぽさが少なくなり、濃くてあま〜いトマトができるのです！🍅 スーパーなどではパックに２つ並んで売られてることが多いと思います。パックだとヘタの方が見れないので新鮮なのかがいまいちわかりませんが、上から見えるスターマークを探してみるのもいいでしょう！！ トマト屋三島のトマト全てに入ってます！！ それこそお客様に喜ばれる🍅ができてる証拠だと思ってます。