【1粒17～23g程度の大粒のアピオスです。1粒でも存在感があり、小鉢や串焼きなどに使っても◎。ホクホク感が楽しめます】

アピオスは寒い時期に糖分をたくわえます。
一番甘くなったときに蒸して冷凍しました。

他地域のアピオスを食べたことがある人でも、
とても寒い下北で育ったアピオスは一味違うと言います。

■お届け内容■
アピオス（蒸し冷凍）　Lサイズ（1個17～23g）×ご注文のグラム数
（大きさにはばらつきがあります。また、手作業で選別しているため、基準となるグラムを下回る場合もございます）

※暖かくなるとアピオスの中の糖分が消化されてしまうため、アピオスが一番甘い2月～3月上旬に蒸し加工しました。解凍するだけで手軽に楽しめるほか、温めるといっそう甘みを感じられます。
ホクホク甘くておいしいですよ！

【アピオスって何？】

■インディアンの戦闘食■

マメ科の芋なので、じゃがいもよりはピーナッツのような甘さがあります。
インディアンも、戦闘食として食べていたそうです。
アピオスはペプチド、カリウム、カルシウムなどが含まれる機能性食品素材として注目を浴びています。
（青森県産機能性食品素材データベース　https://foods.hirosaki-forum.jp/ingredients/apios/）

■猿と戦うアピオス■

ここ佐井村ではニホンザルによる獣害に悩んでおり、アピオスはサルが食べない作物として注目されています。獣害と闘う野菜なのです。

食べすぎると、「過ぎたるは及ばざるがごとし」。精が強すぎて体調を崩す場合もあるといいますから、ご注意くださいね。

ぜひ１口、召し上がってみてください。


#おいも#根菜

アピオスLサイズ（1個17～23g程度）(蒸し冷凍)  ホクホク甘い健康イモ

ありがとうございました！
今回はLサイズにしましたがとても大きくビックリ！またよろしくお願いいたします(^-^)

0149mogumin

アピオスは寒い時期に糖分をたくわえます。
一番甘くなったときに蒸して冷凍しました。

他地域のアピオスを食べたことがある人でも、
とても寒い下北で育ったアピオスは一味違うと言います。

■お届け内容■
アピオス（蒸し冷凍）　Sサイズ（5-10g程度）×ご注文のグラム数
（1㎏の場合、140個程度となります。大きさにはばらつきがあります）

※暖かくなるとアピオスの中の糖分が消化されてしまうため、アピオスが一番甘い2月～3月上旬に蒸し加工しました。解凍するだけで手軽に楽しめるほか、温めるといっそう甘みを感じられます。
ホクホク甘くておいしいですよ！

【アピオスって何？】

■インディアンの戦闘食■

マメ科の芋なので、じゃがいもよりはピーナッツのような甘さがあります。
インディアンも、戦闘食として食べていたそうです。

■猿と戦うアピオス■

ここ佐井村ではニホンザルによる獣害に悩んでおり、アピオスはサルが食べない作物として注目されています。獣害と闘う野菜なのです。

食べすぎると、「過ぎたるは及ばざるがごとし」。精が強すぎて体調を崩す場合もあるといいますから、ご注意くださいね。

1日30g～50gくらい食べるのが適量です。
皮ごとパクリがおすすめです！
ぜひ１口、召し上がってみてください。


#おいも#根菜

アピオス(蒸し冷凍) 小さいSサイズ ホクホク甘い健康イモ

ありがとうございました！
また機会がありましたらよろしくお願いいたします(^-^)





青森県佐井村で収穫されたキクラゲ（アラゲキクラゲ）です。

●栽培・製造について
国産の菌床で栽培しています。栽培にあたっては、キノコ専用ハウス内で、飲用可能な上水道のきれいな水を毎日散水し、安全な商品づくりに努めています。農薬等は使用しておりません。
乾燥は、自然乾燥（天日干し）後に、機械乾燥によって完全乾燥に仕上げています。
根元の石づき部分を手作業で全て除去してから乾燥させていますので、簡単にお使いいただけます。

●原材料：きくらげ（佐井村産）
●賞味期限：発送から60日以上

●配送方法
送料節減のためレターパックでお届けします。
日時指定はできませんのでご了承ください。

直射日光を避けて常温保存／賞味期限は発送から60日以上

青森県産　乾燥きくらげ

食べ応えのあるキクラゲです。
水で戻した後の大きさに驚かされました。

さち

［甘〜い生アピオスは今だけです］
寒さに耐えて甘くなったアピオスを販売します。生での販売は今だけ!!
（１月上旬から随時発送します。最終発送は２月上旬となります）

●日時指定は１月６日～３１日の間で承ります。お手数ですがメッセージで希望をお知らせください。
気候などの状況（寒すぎて水が使えない場合など）によって遅くなる場合があります。その場合はご連絡いたします。

佐井村のアピオスは、寒さに耐えるため、甘くなります。収穫時糖度20程度→30程度まで1.5倍にアップします。
この時期を過ぎるとアピオスの中の糖分が消化されてしまうため、生での販売は1月2月限定です。
それ以降は蒸して冷凍したものを販売します。
生アピオスの蒸したて、揚げたてが、ホクホク甘くて一番おいしいと思います。（２枚目の写真）

ぜひ１口、召し上がってみてください。
小さいので、蒸して皮ごとパクリがおすすめです！

★アピオスの紹介★

［インディアンの戦闘食］
マメ科なので、じゃがいもよりはピーナッツのような甘さがあります。
アピオスはアメリカ原産ですが、インディアンも、戦闘食として食べていたそうです。
アピオスはペプチド、カリウム、カルシウムなどが含まれる機能性食品素材として注目を浴びています。
（青森県産機能性食品素材データベース　https://foods.hirosaki-forum.jp/ingredients/apios/）

［サル被害と戦うアピオス］
他地域のアピオスを食べたことがある人でも、とても寒い下北のアピオスは一味違うと言います。

また、ここ佐井村ではニホンザルによる獣害に悩んでおり、アピオスはサルが食べない作物として注目されています。
獣害と闘う野菜なのです。

1日3~5個が目安といわれていますが、体調に合わせてお召し上がりください。（健康に良いと言っても、一度に食べすぎるとお腹をこわします。何事も過ぎたるは及ばざるがごとし）

#期間限定#おいも

常温保存（1週間程度）。長期保存の場合は加熱後冷凍 。

生「アピオス」 【1月～２月上旬限定】（宅配便発送）

きっかけとあるニュースでアピオスのこと知りました、検索しているとポケマルに出会いました品物はとっても新鮮で美味しかったです。また利用したいと思います。

アユミ

キクラゲめっちゃ食べてます🤣
いつもいつも美味しいキクラゲ、ありがとうございます😊
昨日は麻辣湯にたくさん入れて、いただきました👍
肉厚でプリプリです！
ごちそうさまでーす🤩

たかこ

青森県佐井村で収穫された白いキクラゲ（アラゲキクラゲ）です。
一般的な黒いキクラゲの変異種で、味や食感などは同じです。料理の彩りにお使いください。

●栽培・製造について
国産の菌床で栽培しています。栽培にあたっては、キノコ専用ハウス内で、飲用可能な上水道のきれいな水を毎日散水し、安全な商品づくりに努めています。農薬等は使用しておりません。
乾燥は、自然乾燥（天日干し）後に、機械乾燥によって完全乾燥に仕上げています。
根元の石づき部分を手作業で全て除去してから乾燥させていますので、簡単にお使いいただけます。

●原材料：きくらげ（佐井村産）
●賞味期限：発送から60日以上

●配送方法
送料節減のためレターパックでお届けします。
日時指定はできませんのでご了承ください。

青森県産　乾燥きくらげ(白)20g

日本産の商品と言う事で、安心して毎日　食しております。お肌がツルツルになる事を夢見て❣️
ありがとうございました😆💕✨

ちんたん

無事に届きました。
毎朝お味噌汁でいただくのが、我が家の定番です😀
感謝ですね🌿
これからも提供を宜しくお願いします🍀


農家応援したい

とても綺麗な乾燥キクラゲです。お正月用に購入しましたが、今から楽しみです。ありがとうございました。

ノン

鍋の季節です！どんな鍋にでも合うのが、このキクラゲです🥰
戻し汁も鍋に投入し、栄養満点でーす！
あとニラ玉に入れて、サラダも美味しいですよ👍
いつもありがとうございます！

大きくて立派なキクラゲですね。毎朝のお味噌汁にいれて、頂いています。これからも提供をよろしくお願いします🌿

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