青森県下北郡佐井村

園山和徳

くるくる佐井村 園山和徳

アピオス、アピオス花茶

【漁師の村で、農家やっています】

青森県佐井村、漁業が中心の村で逆に農業をしています。
栽培しているのはアピオスという健康野菜。
アピオスは、最近では豊富な栄養を持つ健康食品として注目されています。

獣害が深刻な村ですが、アピオスはニホンザルが食べないということで、特産品化しようと取り組んでいます。栽培の面においても、冷涼な下北地方の風土に合った作物として、地元の大きな期待を集めています。


【くるくる佐井村について】
地域活性化事業者「くるくる佐井村」を運営しています。農業だけでなく、観光や特産品販売など、地域活性化に関するさまざまな取り組みに関わっています。

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ゆみりん
2018.04.26.
アピオス芋美味しいです!ホクホクして甘くて♥️食べ過ぎ注意なので1日3個いただいています。解凍してそのままパクっと🎵
冷凍品なので便利ですね。ありがとうございました。
ゆみりん
2018.04.20.
こんにちは😃ハーブティーいただきました。ほっこりとお芋のような風味のするお茶ですね。初めてですが飲みやすくて美味しいです。そしてアピオス芋も食べてみたくなり注文してしまいました。またよろしくお願い致します。
Yumi Arakawa
2018.02.10.
今まで知らなかったアピオス、一度にたくさん摂取出来ないので気になりましたが、甘くて里芋みたいな食感…家族で美味しくいただきました!プレゼントもありがとうございます!ゆっくりいただきます。
園山和徳 | くるくる佐井村 園山和徳
2018.02.13.
ありがとうございます。おいしく食べていただけて何よりです。元気が出るイモですので、ぜひまたご利用ください!
園山和徳 | くるくる佐井村 園山和徳
2017.11.02.
アピオス畑の収穫作業に今日から突入!
といっても今日は資材集めから。海岸に行って漂着ゴミの中から主に木材収集、ついでにコンテナとイスも入手。今日は大漁です。

園山和徳 | くるくる佐井村 園山和徳
2017.03.06.
アピオスの生での出荷は終了しました。たくさんのご利用ありがとうございました。昨日まで山の中にある加工場で、蒸して冷凍する作業をしていました。準備ができたら、蒸し冷凍アピオスを販売する予定です。
そして今年の植え付けの準備もしなくては…

yoshi
2017.03.05.
届きました♪
早速素揚げで食べましたよ(*ˊૢᵕˋૢ*)
まず子供が食いつきまさした(笑)そしたら、「甘ーい!美味しいー」と次から次と食べてたので三つまで!っと言いながら私もこの美味しさに感動しました!!
アピオスの花も実物見てみたくなったし香りも気になるし、お茶も飲んでみたくなりました!!

Akiyo Miyake
2017.02.26.
届きました!早速素揚げにして晩ご飯のおかずにしました。お味噌汁もとっておいた焼き干しで出汁をとったお味噌汁です。で、アピオスですが待ち望んでた通りの美味しいアピオスでした(^○^)素揚げに塩、ホクホクしてとーっても美味しかったです!あまり一度にたくさん食べちゃいけないらしいので、少しずつだいじにいただきますね(^_^)

園山和徳 | くるくる佐井村 園山和徳
2017.02.26.
素敵な食卓ですね。アピオスはそれぐらいずつ毎日お召し上がりになると良いと思います!
Yasuko Iwabuchi
2017.02.24.
届きました。蒸していただきます。

園山和徳 | くるくる佐井村 園山和徳
2017.02.26.
お口に合うと幸いです!
Yasuko Iwabuchi
2017.02.27.
スープカレーに入れました。ほくほくと甘く、夫にも好評でした。*\(^o^)/*
Yasuko Iwabuchi
2017.02.28.
今日もお弁当に入れました。
いそもり
2017.02.15.
ちょうど夕食の準備をしている時に宅配が来たので、
本日は揚げ物だったこともあり、さっそく素揚げにしました。
家族全員で、小さいのにすごく甘い!皮の食感が良いね!と、あっという間に揚げた分を食べてしまいました。
ありがとうございました、ごちそうさまでした。
次は蒸してみます!
園山和徳 | くるくる佐井村 園山和徳
2017.02.17.
ありがとうございます!
素揚げおいしいですよね。無事召し上がっていただけて安心しました。