青森県下北郡佐井村

園山和徳

くるくる佐井村 園山和徳

アピオス、アピオス花茶

【漁師の村で、農家やっています】

青森県佐井村、漁業が中心の村で逆に農業をしています。
栽培しているのはアピオスという健康野菜。
アピオスは、最近では豊富な栄養を持つ健康食品として注目されています。

獣害が深刻な村ですが、アピオスはニホンザルが食べないということで、特産品化しようと取り組んでいます。栽培の面においても、冷涼な下北地方の風土に合った作物として、地元の大きな期待を集めています。


【くるくる佐井村について】
地域活性化事業者「くるくる佐井村」を運営しています。農業だけでなく、観光や特産品販売など、地域活性化に関するさまざまな取り組みに関わっています。

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ちかちゃん
2020.03.05.
アピオスの花茶、実と同じ香ばしい香り。
実よりも少しだけくせが強いかなとおもいますが、私は好きです☺️

ちかちゃん
2020.03.05.
よく見ないとわからないですが、チコリのうえにマヨネーズで和えたアピオスが盛られています。ビーツと黒大根のスライスを添えて、華やかにサラダにしてみました🎵
ホクホクで、豆のような食感がありました。
美味しいです。
また工夫してみようと思ってます。😅

いちじくコンポート
2020.02.28.
早速蒸していただきました。ホックホクであま〜いです💕食べ過ぎ注意との事なので、小分けして冷凍しました✌️ご馳走様でした😊

みんみん
2020.02.26.
初めて知ったアピオス。揚げ焼きにしました。優しい甘さで美味しかったです。家族にも分けました。ご馳走さまでした。

TICA
2020.02.25.
レシピにしたがって素揚げにしていただきました。ピーナツ🥜のような、ほんのりした甘みがあって、美味しかったです。このホクホク感を活かして何か料理に使いたいなという気持ちになってます。いままでこんな野菜があることさえ知らなかったですし、青森県で栽培されていることも知りませんでした。良い出会いに感謝です🥰

エイジング
2020.02.24.
ごめんなさい🙇‍♀️
佐井村!間違えてしまいました…
エイジング
2020.02.24.
ポケマル編集部のレポートの通り、蒸して、炒め焼にしていただきました。レポート通り、美味しかったです!甘みに感動🤗
同梱されていた佐治村のパンフレットもよく読ませていただきました。頑張ってください。
ゆみみ
2020.02.23.
早速、素揚げにして頂きました!
アピオス、初体験でしたが甘くて芋と豆の中間のような味で家族も「うま!」っと食べていました(^^)v
息子の沖縄土産、塩屋さんのおにぎり塩を振って食したら、とても美味しかったです(^-^)
珍しい生アピオス、ごちそうさまでした!

ナオ
2020.02.21.
昨日届きました(´◡`๑)早速朝からみんなで食べました。シンプルに塩を振りかけて食べましたが、お芋みたいで食べやすかったです☆
毎朝、暫く調理法を参考にして食べたいと思います。
ありがとうございましたm(__)m
いしこ
2020.02.20.
本日無事届きました😃ありがとうございます。早速、揚げ焼きにしてサラダのトッピングにして、いただきました❗️加熱すると、ピーナッツの様な良い香り💕食べてみたら、やっぱりピーナッツのような風味で、食感はイモ類ですね。とても美味しかったです💕
残りは、蒸して、冷凍しておくことにしました。
園山和徳 | くるくる佐井村 園山和徳
2020.02.07.
たくさんの方にアピオスを楽しんでいただいており、とてもありがたく感じています。個別に返信すべきところ、作業が立て込んで返信できずすみません。毎日洗う作業をしていますが、大寒波が来て、今日は水道が一部凍りました 笑。来週気温が上がったら復活するといいなと思っています。
写真は、アピオスを洗ったりする作業中に、作業仲間が作ってくれたアピオスとクリームチーズのお菓子です。チーズ系とは合うよね、という話で盛り上がりました。ぜひいろいろ試してみていただきたいと思います。

ウメ
2020.02.06.
こんにちは

初めて食べましたが、
とても甘くてビックリしました。

毎日少しずつ楽しんでいます。
ありがとうございました。
ゆうこ
2020.02.06.
園山さま

連絡遅くなり申し訳ありません🙇‍♀️
アピオス届いていますよー♪

今回は2度目なります。前回はそのまま蒸して頂きましたので、今回は素揚げしてみました。
甘みが増してとても美味しいと、主人とお婿さん絶賛!
ビール🍺のお供に合うと言って又々パクパク止まらない😅💦
冷えても美味しくて、次の日も頂きました。
ご馳走さまでした🌺

ゆぴたん
2020.02.05.
お品物確かに頂戴しました☺️初め何も付けずにレンチンで食べたのですがとっても❗甘く美味しかったです☺️
有り難う御座いました。
また、注文したいと思ってます。
実は赤ちゃんワカメも気になってます☺️
あさみ
2020.01.29.
アピオス無事に受け取りました!
そしてオススメの素揚げに塩をパラパラかけて
いただきました(o^^o)
ホクホクして甘くて美味しかったです!
友人にも一袋おすそ分けしました♪
Akiyo Miyake
2020.01.27.
美味しかったのでもう一度注文しました。品切れしてなくてよかった!!ありがとうございました!
さっちゃん
2020.01.25.
たまたま目に止まった「アピオス』に❓❓❓
なんだろー❓むかごみたいなモノかなー❓と、
興味を惹かれてお願いしました

キレイに包装され、詳しい説明書まで付けて戴き
届いた『アピオス』
蒸しあげて、ひとつパクっ
甘いっ😳💡
栗のような甘さと、ほくほくな食感💡
とっても美味しいです‼️
栄養価がとても高いので、少しづつ楽しみたいと思います
貴重なお品を ありがとうございました😊

笠碁すき
2020.01.24.
園山さま、無知ゆえ、初めて聞くアピオス?なに?
レターパックで届いて開けてみても、
ますます、❓❓でしたが、
とにかく、素揚げして一口❣️
甘くてほくほく、お芋?栗?
美味しかった〜😍なにやら、体もほかほか😊
食べ過ぎ注意ですね。
美味しいアピオスごちそうさまでした。
チャレンジしてみてよかったです。ありがとうございました。


商品 : 【1~2月限定】生 ≪アピオス≫ レターパック発送 | 756円〜

かつらちゃん
2020.01.22.
素揚げにしてたべました甘くてすごくホクホクしていて美味しかったです全部食べたいくらい美味しいのですが食べ過ぎは良くないとのことグッと我慢半分は同僚にお裾分けしました
ガリちゃん
2020.01.21.
何?何?アピオスって!聞いたことないんですけど…と、即購入してみました‼️小ぶりなものはそのまま素揚げに。大きめのものは茹でてから(生食不可ってことはちゃんと揚がってなかったらどうしましょ?と心配で)皮付きフライドポテトみたいにしてみました!美味し〜い!大好きになりました 😍ごちそうさまでした 😋

りくままん
2020.01.19.
初めて食しました!!素揚げにしていただきました!甘くてほくほくでとっても美味しかったです^_^
食べすぎ注意とのことでしたので、計って食べていますがついつい食べ過ぎちゃいます〜!
ゆうこ
2020.01.19.
連絡遅くなりましたが届いていますよー
はじめて蒸して食べました💕

一つ目はそのまま、二つ目から岩塩をつけて食べました。ほくほくして甘くて美味しかった❣️
食べ過ぎ注意!今日は三つまでと言ったのに…美味しくて主人は六つも食べてしまいました。
我が家のワンコも食べたそうに座っておりました😅
明日から毎日少しずついただきます❣️
ご馳走さまでした。😊✋️

ラムクッキー
2020.01.18.
連絡が遅くなり申し訳ありません。
確かに受け取りました。アピオスという野菜を始めて知りました。
保存方法や調理法まで丁寧に教えて下さりありがとうございます。
早速頂こうと思います。
ますちん
2020.01.16.
気になってたアピオス☆

早速、素揚げして食べてみました。
トロっとして甘くて、はまる味です。
一日、2~3個を目安に食べていこうと思います。
今のところ、油やオリーブオイルで炒めたりしていますが、他の調理法も試してみたいと思います。
そして、またリピートしたいと思います。

パンフレットも入って、さらに興味が湧き、周りにもオススメしてみたいと思います。
商品 : 【1~2月限定】生 ≪アピオス≫  宅急便でお届け | 756円〜
☆お和☆
2020.01.16.
おすすめに載っていたアピオス✨
ずっと気になっていました。

レターパックに惹かれて注文!

コロコロして可愛いです。
先っぽがベトベトするのは糖分でしょうか。
早速蒸していただきました。

予想を裏切る甘さ😱
ホクホクしたお芋のようでいてとても甘いのは不思議です。
美味しいですね〜💕

早く家族に食べさせたい❣️
でも、食べ過ぎ注意ですね👍🏻
商品 : 【1~2月限定】生 ≪アピオス≫ レターパック発送 | 756円〜

sato
2020.01.15.
珍しいと思い注文、初めて食べましたがホックリと甘い素朴な味でした。蒸して食べましたが、おすすめの素揚げもしてみたいと思います。説明やパンフレットもあり、参考になりました。
ハニー
2020.01.12.
園山さん、本日無事受け取りました。ありがとうございます( ᵕᴗᵕ )"
休み中に頂けたので早速、素揚げしてお塩で頂きました🥔甘ーくてホクッとして美味しかったです。
お疲れ中なので栄養とれて嬉しいです。
ごちそうさまでした😋

まさまま
2020.01.12.
アピオス、ありがとうございました。初めての味でお芋のようなお豆のような不思議な味でしたがとても美味しかったです!
ごちそうさまでした(^^)
園山和徳 | くるくる佐井村 園山和徳
2020.01.11.
たくさんの方にアピオスをご利用いただきありがとうございます。順次発送しております。お届けに時間がかかる方もいらっしゃいますのでどうぞお待ちください。昨日は自分でも、そのまま何もつけずに素揚げしてみました。毎年これを食べるとパワーが付く感じがします。
商品 : 【1~2月限定】生 ≪アピオス≫ レターパック発送 | 756円〜