よこかあさん
2022.12.1
レシピどうりやりました。まだ食べていませんが美味しそうな出来です。有り難うございました
いいね！
宮嶋康晴 | 信州きらめき菜園
2022.12.2バッチリ良く漬かっていますね！
とても美味しそうです。
日が経つにつれてしっかり漬かる=アジが濃くなっていきます。
その味の変化もお楽しみください。
今回はありがとうございました。
みんなの投稿
Takachan
2022.11.28立派な野沢菜が届き、こんなに沢山ジップロックに入るかな？と心配でしたが、見事全部収まり、レシピにあった調味料を入れるだけで簡単に美味しい切り漬けが完成しました♪ とっても美味しかったので友人にもお裾分けしました。 また購入させて頂きます♪ ありがとうございました！いいね！宮嶋康晴 | 信州きらめき菜園
2022.11.29これ全部入るの？は、よく言われます(笑) 箱にMAX入る量を計って、その量が入るジップロックのサイズを探しました。 せっかく送料かかるのなら最大値で楽しんで欲しかったのです。 お友達にもおすそ分けして下さってありがとうございます。たのしい会話のネタになったでしょうか？ 今回はご依頼ありがとうございました。くうすけ
2022.11.27昨日、元気な野沢菜届きました❗ 長野出身で毎年母が野沢菜を樽で漬けていましたが、高齢になってやめてしまい、なかなか生の野沢菜漬けを食べる機会がなくなってしまいました。 ポケマルで信州きらめき菜園さんを見つけ、早速購入…👍️昨晩仕込み、朝見てみると水があがってきて良い感じです。(作り方もとーっても簡単でビックリ‼️) そして、少しだけ味見…お菜も柔らかく、味付けも美味しい💕(母の味に負けないぐらい…👍️) これからは、野沢菜が手に入らない関西でも 毎年、生の野沢菜漬けを楽しめそうです。 また、リピートさせて頂きますね🎵 ありがとうございました。いいね！宮嶋康晴 | 信州きらめき菜園
2022.11.27こんにちは。 お母様が信州出身なんですね。 漬物の味は家庭ごとに全部違うなんて言われていますが、お母様の野沢菜漬けと同じように満足して頂けたなんて嬉しい限りです。 樽で漬けるのは体力勝負ですもんね(うちも樽漬けします) 長いことお母様がお菜を漬け続けてくださって、それをまた食べたいと思う気持ちは、生産者としても大切に受け止めたい想いだなと思いました。 今回はありがとうございました。 また来年のリピをお待ちしてます。キーちゃん
2022.11.21ご馳走さまでした。あまりの大きさにビックリしました。大きいだろうなとは思っていました。私は白菜と油揚げを炒め煮にしたものが好きですぐに作りました。白菜一枚一枚に厚みがあり素晴らしいですね。いいね！宮嶋康晴 | 信州きらめき菜園
2022.11.21今回はご依頼ありがとうございます。 おおきいので、梱包する時にも抱えてえっちらおっちら⸜( ˶'ᵕ'˶ )⸝です。 白菜と油揚げは無敵の組み合わせですね。 気に入って頂けて嬉しいです。 冬しか作らない白菜なので、また来年ご縁がありましたら♡茶太郎
2022.10.26最愛のハンサム♥️ わたしの最愛のハンサム♥️ 今シーズンも会えてうれしい！！ パリパリシャキシャキぱりぱりしゃきしゃき あああああ大好き！ すっごく綺麗にとても新鮮に届きました！ ありがとうございます🥰♥️いいね！宮嶋康晴 | 信州きらめき菜園
2022.10.29茶太郎さんに喜んで頂けると、ハンサム作って良かったなぁと思うのです。 ハンサムに｢いいよ～いいよぉ～｣と名カメラマンばりに声をかけてイケメンに撮影してくださってありがとうございます(,,> <,,)♡nuts
2022.8.11届いた梱包の包み方にもユーモアを感じられ、梅ジュースそのものも濃厚で大変美味しいです！東洋医学でも梅は夏バテに大変効果があると聞き購入しました。熱中症予防にカルピスと炭酸水を足して毎朝飲んでいます◎暑いですが農家の皆様もがんばってください！2宮嶋康晴 | 信州きらめき菜園
2022.8.12日本酒の包み方にヒントを得て梱包を決めました。 松本市の新聞という超ローカルで、田舎の夏の雰囲気がお届け出来ればいいなぁと思っていました(写真のきれいな記事を選んだつもりです) 梅ジュースも気に入ってくださったようで嬉しい限りです。 熱中症に気をつけて農作業しますね。お気遣いありがとうございます。茶太郎
2022.5.28焼きレタスのホットサラダ♥️ これね、すっっっっごく好き！！ 今年のハンサム料理でウルトラトルネードのヒットです♥️ ガーリックオイルで焼いたハンサムレタスの なんというかこの無骨な色気をごらんください笑 ああ好きめっちゃ好き！😂♥️ 毎シーズンありがとうございます！4宮嶋康晴 | 信州きらめき菜園
2022.6.4これ！本当に美味しいです。 美味しさを教えてくださってありがとうございます。 とは言えワタクシは手抜きなので、焼いたハンサムレタスに辛味噌や某辛そうで辛くないアレをかけるだけなのですが、なんじゃこりゃーな旨さで、生だけじゃない焼いても美味しいハンサムレタス！ レタスがメイン料理になる秀逸レシピをありがとうございます。茶太郎
2022.5.28きらきらつやつや しゃきしゃきのハンサムサラダは、一食でこの量を😍 あーー今年も会えたねぇ美味しいわぁって いいながらいただくのが恒例で😂 他のじゃだめで、きらめき農園のがいい、 そんなハンサムレタスです♥️4宮嶋康晴 | 信州きらめき菜園
2022.6.4きらめき菜園のがいい。 生産者冥利に尽きる言葉で、本当にありがとうございます。嬉しい限りです。 リピありがとうございます。 暑くなってくるとパリッとした食感が爽やかですね。茶太郎
2022.5.28大好きなハンサムレタス、届いてすぐにサラダピザにしましたよーー♥️ ほんとにいくらあってもいい いくらあっても好き！ お天気がよくなくて気温が低い日は加熱して お天気の暑い日にはぱきっと冷やしてサラダで、 そんな付き合い方をしてくれるハンサムが大好きです🙏♥️ またおねがいしますね😍♥️ ごちそうさまでした！4宮嶋康晴 | 信州きらめき菜園
2022.6.4緑豊かな畑をそのまま上に乗せたような美しいピザですね！ 私も毎日ハンサムレタスを食べていますが、ピザとは思いつかず。 いつもステキな綺麗なお料理をありがとうございます。伊邪那岐命（イザじぃ）
2021.12.11宮嶋様 投稿すっかり遅くなってしまいました。ごめんなさい🙇♂️ 野沢菜漬け体験セット、大変楽しく＆美味しく頂きました♪ それにしてもあのレシピ、ホントに美味しいですね〜💫ラミって保存しておきます(｀_´)ゞ4宮嶋康晴 | 信州きらめき菜園
2021.12.11漬物=特別で作るのはすごく大変そう、しょっぱい古い感じの味(郷愁は誘いますが)というイメージを、簡単に誰でもチャチャッと作れて、つい手が出る味！お伝えしたいと思ったので、楽しくて美味しい、とても有難い言葉です。 ラミって保存までして貰えるとは、ホントホント嬉しい限りです。 ありがとうございました。
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