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ジビエが食べたくて、変わりどこだと鳩はあるんですが鹿は無いので頼んでみました。結構ざらついてるイメージでしょうか。でも、胡椒を使ったソースが定番らしくそれで食べてみました。うん、わるくない、それなりに美味しいです。でも、なかなか市場には流通しないでしょうから市民権を取るまではかなり時間かかりそうです。ご馳走様でした。 あ、ＨＰ見たらブロックも売ってるのですね。個人的にはブロックを煮込んだり焼いたりしてみたいですな。そっちのほうがスライスより料理をしてるって感じがしそうです。

食感も味もしっかりしていて脂も甘みがあってとにかく美味しいです ごちそうさまです。ありがとうございました。

思ったより柔らかくて、おいしくいただきました。 家族にも好評でした。 ありがとうございました。

エゾ鹿は、幼少期にハンバーグを食べたことがあるだけでした。特に赤身の部分は少し硬いイメージがありましたが、とても柔らかくて驚きました。漬けダレも、ニンニクが効いていて美味しいです。

元道民の私が引越し先の皆様にと、この度十勝エゾ鹿肉を注文させていただきました。 BBQの機会に塩コショウのみで食べてもらったところ、バラいう事もあり脂の甘味とあっさり感に皆さんが驚いてました！ 臭みもなくとても美味しく頂きました。 発送までのスムーズなご対応、本当にありがとうございました！！

リピーターです。 今度はカレーを作りました！ 旨みと食べ応えがあり、とても美味しかったです😋 この度もありがとうございました😊

鹿は鹿でも、エゾ鹿を食べてみたく思っていたので、しかも希少部位という中落ちカルビを申し込みました。とり急ぎ、焼きと塩ガーリックで食べましたが、お肉がダイナミック（鶏で言うとセセリみたいに長い）且つ厚さがあるので、お肉食べてる！と、大変野生味を感じ、添えたベリーソースでさらに味わい深くなり美味しかったです😋 残りは、おすすめの煮込みにしようと思い、とてもワクワクしています。ありがとうございました！ また、申し込みの際には、よろしくお願い致します🙇‍♀️

遅くなりましたが、お早くお送り頂き早速に少しずつ美味しくいただいています。梱包も丁寧にパッキンぐされていて冷凍庫にも入れやすいサイズです。どうも有難うございました。牛肉より軽くほどよい脂質でカロリーも考えますと夏の天候に此方の鹿肉は大変いただきやすいです😊

バラ肉は食べた事があるのですが、中落ちが初めてだったので届くまでとても楽しみにしていました！ 家族で美味しく頂きました😊子供たちにも好評でした！ また機会があれば購入させていただきます😄

今日やっと食べました！ めちゃ、お肉柔らかくてびっくりしました‼️