ポケットマルシェに出品し始めてまだ数週間ですが、多くのお客様から嬉しいメッセージも沢山いただいており、毎日の作業が楽しく励みになっているとともに、美味しいしいたけをお届けしたいという使命感のようなものも強くなりました。
現在販売を停止している大きめサイズ（LL〜L）のしいたけを再販希望されているお客様が多く、そのご期待に添えないことを申し訳なく思いながら、また今の栽培状況等をお伝えしたいと思い投稿しました。
当園では夏期を除く9月下旬から7月上旬頃までしいたけを栽培しているのですが、気温が高くなってくるとしいたけは大きくなりにくい特徴があります。
しいたけの大きさによって味は変わりませんが、ステーキのように焼いて食べたい場合や、贈り物として使いたい場合などは、多少価格が高くても大きめサイズのほうが喜ばれますね😀
現在、大きめサイズのしいたけも少しづつですが収穫できているのですが「定期便」などで予約されているお客様を優先したいために一旦販売を停止させていただいております。
安定して大きめサイズが収穫できるのは秋以降となりますが、「それまで待てない😆！」という方は個別にメッセージを頂ければできるだけ対応したいと思っています。
大きめサイズより少し小さい普通のサイズ（L〜M）のしいたけでしたら現在も出品しています。
肉厚なしいたけを選別していますし、価格もお買い得となっていますので、こちらのしいたけも自信をもってオススメしますよ😊
