ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • NANA♪

    2020.09.28
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    買った時から【天ぷら】にしようと心に決め到着を待つこと数日 昨日届いて早速天ぷらにしました 揚げたてを食卓に出すも、次々とおかわりの声が! 4人家族なのに、あっという間に半分食べちゃいました😋 メインになりうるしいたけです ごちそうさまでした
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    横田尚人 | 環の森(わのもり)

    横田尚人 | 環の森(わのもり)

    2020.09.28
    この度はありがとうございました。天ぷらは僕もしいたけ料理の中で一番好きなメニューです!日本人で良かった😁と思うくらいです。
  • じゃっく

    じゃっく

    2020.09.25
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    久しぶりの原木椎茸、いろいろと楽しませていただいています。秋の訪れを実感。少し冷凍保存し、明日は何を作ろうか考える時間も楽しんでいます。ごちそうさまでした。
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    横田尚人 | 環の森(わのもり)

    横田尚人 | 環の森(わのもり)

    2020.09.26
    毎度ありがとうございます。僕たち生産者にとっても待ちに待った秋の訪れです。梅雨が長引き、雨の多い夏でしたが、しいたけのほだ木にとっては恵みの雨でした。今年の秋は豊作の予感です!
  • 横田尚人 | 環の森(わのもり)

    横田尚人 | 環の森(わのもり)

    2020.09.23
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    朝晩がだいぶ涼しくなってきて、しいたけたちも秋の訪れを感じ、すくすく育ってきました😀 順調に育っているので出品を再開いたします。旬のしいたけをぜひ味わってみてください😊 林内に建てたハウスの周りを黒いシェードで覆っているので、猿にはまだ見つかってません😁
  • 横田尚人 | 環の森(わのもり)

    横田尚人 | 環の森(わのもり)

    2020.09.12
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    涼しい林間のハウスが完成しました! 周りを山に囲まれているため涼しく、適度な湿気もあり、ひと足早く秋のような空気を感じます。 しいたけ栽培にとって、より自然に近い環境で育てられるので、質の良いものができると期待しています😊 来週から夜の最低気温が下がってくる予報なので、いよいよ待ちに待ったしいたけ栽培を再開します! 順調に栽培が始まれば、9月下旬頃から収穫が始まりますよ〜 どうか楽しみに待っていてくださいね😊 ただ、猿🐒の食害が心配…💦
  • moe

    moe

    2020.07.05
    子どもに安心して食べさせられるキノコは貴重🍄 毎日の食事で免疫力アップ😊
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    横田尚人 | 環の森(わのもり)

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    2020.07.06
    この度はありがとうございました。毎日少しずつでもキノコを食べることが免疫力アップに繋がりますよね! 天日で干した乾燥しいたけはビタミンDが豊富に含まれていますので、成長期のお子さんの骨の発育に、カルシウムを含む食品と一緒に干ししいたけを摂ると良いですよ😉
  • アルル

    2020.06.07
    美味しかったです。レシピ通りフライパンで焼いて食べました。肉厚で、『しいたけの味が濃厚』夫も満足していました。定期便で注文して正解でした。楽しみが増えました。ありがとうございます。
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    横田尚人 | 環の森(わのもり)

    横田尚人 | 環の森(わのもり)

    2020.06.07
    こちらこそありがとうございました! 夏の間はお休みして、また秋からしいたけの収穫が始まります。どうぞ楽しみに待っていてくださいね😉
  • きらら

    2020.06.06
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    すごく肉厚で美味しかったです!生産者の横田さんの対応がとても丁寧で誠実。今後もよろしくお願いします!
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    横田尚人 | 環の森(わのもり)

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    2020.06.06
    秋以降、寒さが増すと、より肉厚で肉質が締まっていきますので、季節ごとに変わるしいたけをどうぞ味わってくださいね(^_^) この度はありがとうございましたm(__)m
  • じゃっく

    じゃっく

    2020.06.05
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    今回もおいしい原木椎茸をありがとうございました。軸も大好きで、軸を主役にあんかけ焼そばを作りました。歯ごたえと香りがありおいしいです。 次は秋までおあずけとのこと、残念ですが、また楽しみにしています。ごちそうさまでした。
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    横田尚人 | 環の森(わのもり)

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    2020.06.06
    軸もまた傘と違う歯ごたえと味があって美味しいですよね(^_^) しばらく期間が開いてしまいますが、楽しみに待っていてくださいね(^_^) この度はありがとうございましたm(__)m
  • かぶとむし

    2020.05.30
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    ツナマヨチーズと肉詰めと味噌汁を作りました。肉厚でとても美味しかったです!今日は子ども向けの洋にしましたが、まだまだあるので次は和食にしたいと思います!この度は、送って頂きありがとうございました。
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    横田尚人 | 環の森(わのもり)

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    2020.06.01
    ツナマヨチーズのしいたけ料理、沢山作りましたね〜美味しそう😋 この度はありがとうございました。 和食でもしいたけはよく合いますよね!僕は天ぷらが一番好きですよ😄
  • tata

    2020.05.29
    箱を開けたらたっぷりの肉厚なしいたけが! たくさんあるので、さっそくスライスしていたら濃厚なキノコの香りが漂ってきて我慢できずにお昼にキノコご飯にしました。 原木しいたけって本当に美味しいですよね。 しっかりとした弾力、香り、ついついキノコご飯を食べ過ぎちゃいました! 思春期の息子もしいたけ大好きなので早速しいたけの肉詰めにして夜ご飯とお弁当に入れてあげたいと思います。 また、非常に丁寧かつ親切な対応が素晴らしくこちらで購入して本当に良かったです。 またよろしくお願いします。
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    横田尚人 | 環の森(わのもり)

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    2020.05.29
    しいたけが乾いて軽かったので、箱に入りきるか…😅というくらいでしたよ! この度はありがとうございました。喜んでいただいてとても嬉しいです。 たっぷりのしいたけですので、1週間で食べきれない分は、あらかじめ鮮度の良いうちに冷凍保存してくださいね😉
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