マーヤ
2020.10.19
立派な肉厚しいたけ✨届きました📦
ありがとうございます！
早速、焼きしいたけと🍲お鍋にしました。
香りも歯応えもあり、とても美味しくいただき
ました٩( ᐛ )و ありがとうございます🌹
明日明後日☀️のようなので、少し干ししいたけ
にしてみようと思います。
美味しくて✨体に良いので、うれしいです❣️
ごちそうさまでした🍁
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マーヤ
2020.10.23今週☀️2日間、スライスして干してみました！ 冷凍してあります(＾ｰ^)
みんなの投稿
kura
2020.10.17詳しい説明ありがとうございました。思ったより大きくはなかったのですが、肉厚で軸が太い椎茸でした。昼、夜と毎日食べていたらあっという間になくなりつつあったので少し日を置いて食べるために冷凍しました。1横田尚人 | 環の森（わのもり）
2020.10.23大きさを正確に表現するのは難しいですね😅 でも喜んで頂けて嬉しいです！ 冷凍したしいたけも風味が増して美味しくなるといわれています。鍋物やすき焼きには冷凍したしいたけのほうがおすすめですよ😀 この度はありがとうございましたm(__)m富（フー）
2020.10.10沢山の香る森のシイタケ🧡干し椎茸の様に…あんなに香るんですねっ♬シイタケの出汁感が凄かったです😍 ほんとに美味しかったです😋 🧡のシイタケも見つけましたよ☺️ 11月もよろしくお願いします🎶1横田尚人 | 環の森（わのもり）
2020.10.10しいたけのサイズはそれほど大きくなくても、歯ごたえや風味は変わりませんよね😉 そのまままるごと焼いたり、肉詰めにしたり、刻んで炒めたり、スープの具としても… 本当にしいたけは色んな調理に「使える！」食材だと思います。 ぜひ色んなしいたけ料理を楽しんでください😀 この度はありがとうございましたm(__)mようちゃん
2020.10.10届きました✨ 遅くなってすみません😢⤵️⤵️ 沢山入ってました☺️ シンプルにバターを乗せて レンジでチン 絶妙に美味しかったです 椎茸の香りと一緒に楽しめました 又宜しくお願いします ご馳走様でした1横田尚人 | 環の森（わのもり）
2020.10.10この度はありがとうございました。 たっぷりしいたけがあると思うので、しばらくはしいたけ三昧ですよね😊 どうぞ色んな調理でしいたけ料理を味わってくださいませm(__)mカヤさん
2020.10.7とても立派な椎茸を送っていただきありがとうございます😊 原木しいたけが大好きで、なかなか手に入らないので探していました 焼き方の説明が載っていたのでフライパンで焼いてみたところとても肉厚で美味しかったです💕 ありがとうございました1横田尚人 | 環の森（わのもり）
2020.10.7しいたけに2種類の栽培方法があることをご存知だったんですね😉 原木栽培のしいたけを選んでいただき、なお且つ、環の森のしいたけを食べて頂けて本当に嬉しいです！ 一期一会、この出会いを大切に、これからも美味しいと言って頂けるしいたけ作りに精進します！ この度はありがとうございました😊はるな
2020.10.5コメント遅くなって申し訳ないです。 めちゃくちゃおいしくてそのまま焼いて醤油で半分くらい食べてしまいました。無くなるのがかなしいので、また注文しようと思ってます。1横田尚人 | 環の森（わのもり）
2020.10.5もうそんなに食べられたんですか！すごい！うれしい限りです。 しいたけは、和食、洋食、中華と何でも合うので、いろんなしいたけ料理を楽しんでくださいね。 またのご利用をお待ちしています！ この度はありがとうございました。minako
2020.10.5環の森 横田様 肉厚で綺麗な椎茸が届きました。(๑˃̵ᴗ˂̵) つくりてからのおたより、、を読み 横田さんが取り組んでいる 里山の再生に感銘を受けました！！ 大変だと思います。。。 横田さんから椎茸を購入させていただく事で 微力ながら応援したいと思います！！ 我が家は椎茸は常備品なので、 今後とも宜しくお願いします。 で、、石づきと傘の部分を分ける作業が終わりました！！ 石づきは細く割いて、パスタと炒めたり、甘辛く煮てご飯のお供にしたり、、 傘は、定番のトマトと椎茸のチーズ焼きでいただきます！！(^O^) 残りは冷凍保存にします！！ 有難うございました。 これからも美味しい椎茸作り、頑張って下さい。1横田尚人 | 環の森（わのもり）
2020.10.5この度はありがとうございました。 そういってくださる消費者の方が僕たちの励みです！ しいたけの軸まで捨てずに食べていただけて（しかも軸の特徴を活かした調理法を知ってていらっしゃる！）うれしいです。 今後ともどうぞよろしくお願い致します！横尾 美保
2020.10.4美味しそうなシイタケが届きました😊まずは焼いて食べます❤️ありがとうございました😊1横田尚人 | 環の森（わのもり）
2020.10.5この度はありがとうございました。 オリーブオイルで軽くソテーして、塩コショウとしょうゆをひとかけ！ もしくは岩塩と柑橘類をひとしぼり！ シンプルな焼きしいたけが素材の風味を楽しめますよね～ どうぞ色んなしいたけ料理を楽しんでください！ぴーこ
2020.10.1注文から商品到着まで、とても丁寧に対応していただきました。 しいたけってこんなに旨みがあったかなと考えてしまう美味しさでした。栽培方法や自然環境への思いも尊敬できる生産者さんです。 このたびは、美味しいしいたけをありがとうございました😊1横田尚人 | 環の森（わのもり）
2020.10.1この度はありがとうございます。 しいたけの美味しさは、 栽培方法（原木栽培か菌床栽培）、 品種（100品種以上もあります😅）、 栽培技術、鮮度、季節など、色んな条件が組み合わさっていると思っていますが、作り手の顔や想いが伝えられると、より美味しく感じられるとも思います😊 これからも応援してくださるお客様のために、美味しいしいたけ作りに精進いたしますm(__)mなつな
2020.10.1少し小ぶりでしたが、肉厚でハリのある椎茸でした。まず焼いて食べてみました。すごく香りがあり美味しい椎茸でした。いろんな料理に使って行きます。原木はスーパーではまず手に入らないのでとても嬉しかったです。ありがとうございました！1横田尚人 | 環の森（わのもり）
2020.10.1この度はありがとうございました。送料はかかってしまいますが、原木栽培のしいたけでもできるだけリーズナブルに、鮮度の良い状態てみお届けできるよう努めています😊 次回の発送は大きめサイズをご注文頂いていますので、今回のしいたけよりひとまわり大きなしいたけを発送いたします！
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