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あいば漁業嫁です お疲れ様です −2℃ 数日前の夕焼けとってもきれいでした サロマ湖は結氷していますが もう薄くなってしまって乗れません 来月には種牡蠣がきます🦪 あいば漁業発信の場所が増えました Twitter @aibyome サロマ湖の景色、仕事のこと 　　　　　　　　　今日の晩御飯笑　1番発信中です インスタ　@aibayome リール動画とかまだ勉強中です note noteあいば漁業で検索してもらえたら 　　　気がついたこと、思ってること、仕事のこと フォローしてもらえたら嬉しいです♪ お疲れ様でした

16歳になる長男の人生初生牡蠣は、品質が良く信じられるモノをと、こちらを選ばさせて頂きました。 期待に違わず、大変美味しく、しかも、安心して食べられました。長男が生牡蠣好きになったのは言うまでもありません。 不幸があったりと、連絡が遅くなりましたが、良い思い出となりました。ありがとうございます。また、注文させてください。

相場さん お疲れさまです(｡uωu)♪ あれからゆっくりとイロイロいただいてます🎵 トマトチーズ鍋からのキムチ鍋に 寒い日のランチのうどんに カキフライは揚げてから実家に渡したり 炊き込みご飯をおにぎり🍙にして(黒にんにく味噌をつけて)焼いたり さすがに残りあとわずか… 大事にいただきます✨ ごちそうさまでした(^人^)✨

あいちゃ〜ん こっちへの投稿忘れてました😅 美味しい美味しい牡蠣餃子、教えてもらってホントびっくり😳 牡蠣餃子、昆布締め、牡蠣ラーメン、牡蠣しゃぶ、大満足です🤗 いつもご馳走様です😆

相場さま🌈 お疲れ様です😊 遅くなりましたが、今シーズン最後のわたゆき牡蠣ごちそうさまでした🙏✨ プチはコンフィからのオイル漬けにして、弟にお裾分けしました😋 弟も喜んでいました✨ 半分は冷凍庫へ🧊 いつものわたゆき牡蠣は生で食べつつ昆布締めに🐟 今回は佐藤様の昆布とうめよしさんの梅酢で作ってみました😆 梅酢の塩分が牡蠣と昆布とマッチしていて、とても美味しかったです☺️⭐️ 主人も大喜びで食べてました🥳 また来シーズンよろしくお願いします🌸

昨日の自分のお昼の炒飯と 夕飯の炊き込みご飯です🙆🏻‍♀️ 炊き込みご飯は佐藤さんの昆布に少し寝かせてから フライパンでにんじん舞茸と炊き込む汁と少し火を入れて牡蠣をぷっくりさせてから炊いたら、あまり縮まず、 とっても味の染み込んだ炊き込みご飯が出来ました💖 森村さんのオリジナル米1で4号炊きましたが、5号炊けたら朝もお腹いっぱい食べられたのになぁ〜と残念でした 残りは牡蠣フライの衣をつけて、冷凍庫に寝かせました。 あと少し楽しめます🥰

4回目の注文でしたー！今回はオイスター炒めを作ってみました。 火を通しすぎるとせっかくのぷりぷり感が台無しなので、まず醤油と味醂だけで牡蠣をさっと茹でる。 牡蠣を取り出したら、煮汁に創味シャンタンを加えて、ホンモノのオイスターソースの出来上がり。 これを使ってお好みの野菜を炒め、牡蠣を最後に加えて完成。美味しすぎて家族で絶賛でした！