KAKA
2026.9.5ぶどう山椒、たまらなくいい香り💕です。ありがとうございました。フィッシュカレーに使いました。味が何倍にも上がります。麻婆豆腐を作るのが楽しみです。
乾燥させようと外干ししたら黒い実が出てきました。乾燥はどんな方法でどのくらいしたら良いのでしょう、そして保存方は?来年からの参考に教えてください。
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田中悠基 | しらゆき農園
2026.9.7KAKAさま
このたびは当園の赤山椒をご購入頂き誠にありがとうございました。乾燥は天気の良い日に3日間しっかり乾燥させるか、
電子レンジで焦げないように様子を見ながら2分×数セット加熱して行ってください。
果皮と種を分離させ、果皮のみをお料理にご活用ください。
保存方法は乾燥させジップロックで保存
その際には乾燥剤などを同封すると湿り防止になると思います。
このたびはご購入誠にありがとうございます。