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箱を開けたら「夏」の香り　今年も宜しくお願いします　　今季初の赤紫蘇ジュースと絞った葉に塩を揉み込み酢を入れて「ゆかりもどき」作りました‼︎

※500gを家の保存容器に移しました おいしい梅干です ただしょっぱいだけじゃなく、食べてると甘みも感じます 完熟で作った！って感じで味が濃くていい梅干だな〜って思いました

山西様 投稿が遅くなりましたが💦…無事幻の赤い梅露茜届いてます。。 昨年梅シロップ用に露茜を入れて送っていただき ✨キレイな茜色のシロップが出来あがり 🍀幸せな気持ちでいただくことができたので… 今年はいつでも使用出来るよう冷凍庫保存させていただきました。 ２日ほどですが✨キレイな茜色がでてます。 丹精込めて育てた露茜楽しませていただきます。 ご多忙中ありがとうございました😊

こんにちは😃天野です。初めて発注させて頂きましたが、とても綺麗な赤紫蘇で香りも良く満足しています。無事今年の梅干し作りが、終わる事が出来ました！ありがとうございました😊

注文後、すぐに届きました。 しょっぱい。けど美味しいです。 暑い時期に欠かせない一品になりそうです。

完熟梅を1.6kg届いたその日に塩漬けしました☺️ 梅干し作りは今年で2年目の新人ですが昔ながらの紫蘇漬けをしています。完熟梅は初めて使いますが梅酢が早く上がって来ると聞き今年は少し減塩にしてみました。 上手くいくといいのですが☺️ 今から楽しみです。

大きくて柔らかくて、果肉たっぷり‼︎ お茶漬け、おむすび、お料理にと沢山使わせていただきます。 すっぱくて懐かしかったです。 美味しい梅干しありがとうございました。

艶々、パリパリの新鮮な紫蘇の葉。 箱を開けた途端、良い香りに包まれました。😊 余った紫蘇で、ジュース作り。 梅酢と紫蘇できゅうり漬け。 楽しみです。♪ ありがとうございました。

しその収穫も終わり一安心。 園地にて梅の収穫に汗を流してます💦 小粒南高もどんどん黄色くなり落ち出してきました。 写真の梅は樹熟して自然に落下した南高梅です‼︎ 作業は大変ですが、園地はすご〜くいい香りです♪。 みなべ町から