和歌山県日高郡みなべ町

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし

すっぱい しょっぱい 赤玉(種あり)と梅酢

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと30点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:520円
  • 配送方法:レターパック

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで4~16日

▼自己紹介
和歌山県みなべ町で栽培から加工までをおこなっている梅干屋です。
2009年 梅酒の製造免許を取得し南高梅を贅沢にたくさん使っておいしい梅酒も製造しております。
新型コロナの影響で梅酒の3月売り上げが前年の60%ダウンでした。
南高梅を食べて明るい食卓を!!
コロナを吹き飛ばしていきましょう!!

▼商品説明
南高梅のカリカリをしそ液だけで漬け込んだカリカリ梅です。
調味料の使っていないカリカリ梅がほしいとうご要望から商品をつくりました。
味は
すっぱい!!
しょっぱい!!
無添加のカリカリ梅になります。
原材料は 南高梅、しそ液、食塩だけ。
塩分は約21%です。

塩分が高いので梅の食感は柔らかくありませんが、たくわんのような「カリカリ」でもなく「しなっ」でもなく表現がむつかしいです。。。


<商品内容>
南高梅300g しそ液 300g入り
梅の大きさがSサイズからMサイズになります。
南高梅が小さくて細かくきざめない、少し傷がある梅ばかりを使った訳あり商品です。
1袋に約20~30粒前後の南高梅が入っています。
しそ液は梅酢としそから出てきた汁をブレンドしたものです。
しょうがを漬けたりもできるので用途は色々です。


梅酢のおすすめ調理

梅酢焼き鳥です。
鶏肉を梅酢に1分漬けて焼くだけ。ちょうどいい塩加減で、鶏肉の臭みもとれて簡単で美味しいです。
ネットでも梅酢のレシピがたくさんでてます。


レターパック 520円でのお届けになります。

(以下、ポケットマルシェ事務局注記)
この商品は「和歌山県紀中エリアの生産者の商品」です。

食品表示

商品名: すっぱいしょっぱい赤玉
名称:調味梅漬
原材料:梅(南高梅)、漬け原材料[しそ液、食塩]
原料原産地名:紀州産(梅)
内容量:300g
賞味期限:製造日より180日


名称:梅酢
原材料名:梅、食塩
原料原産地名:紀州産
内容量:1200g
製造者:株式会社紀州本庄うめよし
    和歌山県日高郡みなべ町西本庄278番地



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  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存。赤玉 180日・ 梅酢365日
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山西一善さんのコミュニティ

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パンプキンチップス
2020.09.21.
カリカリしそ梅、注文から発送到着までとても早かったです。ありがとうございます😊
にもかかわらず、投稿遅くなり申し訳ありません😓
まずは炊き立ての白いごはんの上にたっぷり乗せていただきました。程よい酸味とカリカリとした食感がとても美味しくごはんが止まらない!
色々な料理にもアレンジ出来そうですね。おまけの一袋を入れて5袋、たっぷり楽しみたいと思います。
ありがとうございました😃
Michon
2020.09.20.
以前に購入した梅酢が好みだったので梅干しも購入しました。思ったほど塩味は強くなかったけれど、しっかりとしていてほんのり甘味も感じる梅でした。
果肉がたっぷりで、たたいて色々なものに和えてたのしみたいです。
栗ご飯のおにぎりといただきました。

商品 : うめよしの訳あり すっぱい昔ながらの梅白干500g・南高カリカリしそ梅<セット> | 1,890円〜

みー
2020.09.18.
山西さん
カリカリ梅無事に届きました❗️
何度目のリピートでしょうか…ずっと切らさずいただいております😅
いつも早々に発送していただきありがとうございます🙏
今回は2袋母に分けました(母もお昼のおかゆ🥣に欠かせないそうです)。
またよろしくお願いします〜😊🙏
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅170g  | 540円〜
なっちゃん
2020.09.17.
前回お試しで注文しました。
ハマってしまいリピートしました。
この夏は、きざみ梅でご飯が進みました😊
今回は友達にもお勧めしようと思います。
くりたろう
2020.09.17.
紹介していたサラダを真似して食べてみましたー。めちゃ、美味しかった!さっぱりしていて、いつもと違うサラダがいただけました!
ご飯に合うのは、もちろんです。懐かしさのあるカリカリ梅!リピート決まり。ごちそうさまでした。

ともか
2020.09.17.
届きました〜♪
とっても美味しいので3回目の注文です!
一袋おまけ、ありがとうございます♪
また宜しくお願い致します😊

tutu chan
2020.09.17.
届きました(^^)
早速 今夜はカリカリ梅で何か作ります
丁寧で迅速な対応 ありがとうございました
素敵な御縁に感謝です
りんご
2020.09.16.
いつも美味しいカリカリ梅をありがとうございます😊毎日のようにご飯に混ぜ込んで美味しくいただいております🎵おかげさまで今年の夏は夏バテしらずでした👍酸っぱすぎず甘すぎずシソの味でとてもバランスの良い味で大好きです😍これからも宜しくお願いします🙇‍♀️
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅170g  | 540円〜
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.18.
りんご様

いつもいつものお買い上げ、ありがとうございます‼️

カリカリ梅の紫蘇の香り、梅のカリカリ感、塩梅のよさ、等を喜んで下さり嬉しい限りです😌💓

今回はお得にお求め頂けて、よかったです‼️

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
ままちゃん
2020.09.16.
毎日のお弁当に、特に夏の間、必須の梅干しです。それだけでなく、ちょっとご飯のお供として美味しくいただいています。酸っぱすぎず、カリカリ+紫蘇で夏の疲れに負けずに過ごせています! おすそ分けもできました!
ありがとうございました!
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅170g  | 540円〜
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.18.
ままちゃん様

うめよしのカリカリ梅のお買い上げ、ありがとうございましたー😍💓💓

今回は4周年記念キャンペーンなので、お得にお求め出来てよかったです😌💓

おすそわけされて、喜ばれたでしょうね😃

そして、夏バテ知らずで
よかった‼️

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
スイカ好き
2020.09.16.
前回取り寄せて美味しかったので、また、お願いしました。引き続き美味しくいただきたいと思います。ご馳走様
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.18.
スイカすき様

うめよしの梅商品のリピートお買い上げ、ありがとうございましたー😍💓💓

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
☆ritta☆
2020.09.16.
リピート3回目!
しばらく切らしていたら、これが大好きな次男に
催促されました。
間違いない美味しさ!
今回、四周年記念で一袋おまけにて購入させて頂き
ホントに感謝です。
いつも素敵な一言メモも楽しみです。
ありがとうございました!
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅170g  | 540円〜

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.18.
ritta様

三リピートのお買い上げ、いつもいつもありがとうございます😃

次男君に催促される程のカリカリ梅なのですね😃

嬉しいご縁に感謝しています😃

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️

メッセージの事、喜んで頂き嬉しい🎵😍🎵限りです😌💓
そらまめ たろう
2020.09.16.
リピ買いです!
酸っぱすぎず、いろんな料理に使えます。
おにぎり、そうめん、冷奴、納豆、パスタ...。
梅の味を加えたら美味しそう!と思うものにあれこれかけて食べています。
親にもあげようかと思いまして、5袋お願いしてしまいました^ ^
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅100g | 432円〜

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.18.
そらまめたろう様

うめよしのカリカリ梅のりピお買い上げ、ありがとうございましたー😍💓💓

今回は4周年記念キャンペーンで、お得にお求め頂けてよかったです😌💓

本当に色々に楽しめますので、これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
ここポンタ
2020.09.16.
本日届きました。
今回は1袋おまけで、とてもお得に買えました😋
本当に美味しく、何度もリピしています
又お願いします🤗
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅170g  | 540円〜
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
ここポンタ様

いつも いつものお買い上げ、ありがとうございます😃

すっかりカリカリ梅のファンになって下さいましたね😃

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
どまこ
2020.09.15.
赤じそ…今年はもう終わりかな〜と思ってましたが
最後の最後にこちらで購入する事が出来て
嬉しかったです。
今回は茎から葉を外して下さっているし
量も多めに入れて下さってて
本当に感謝しかありません。
暑い夏 赤じそジュースに助けられました!!!
残りのジュース 大切にいただきます。
また来年 是非こちらで購入させて頂きたいと思っています。
ありがとうございました。
商品 : みなべの赤しそで美味しいジュースともみしそをつくろう!!(9月9~9/16収穫) | 864円〜

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
どまこ様
なんと綺麗な色で、美味しそうな紫蘇ジュース🍹ですね😃
写真のアップ、素敵です‼️

沢山の紫蘇を栽培していますが、今年は6月20日くらいから販売をしています。
なので、来季は6月に入れば、ご注目くださいませね。

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
Sudney
2020.09.15.
本日届き、早速食卓へ。赤紫蘇の香りの良いこと❗️しっかりした香りと味で何杯でもご飯が行けそうです。明日は潰し梅でささみと和えてみます。ごちそうさまです。
商品 : うめよし訳あり南高梅(赤)しそ漬500g・南高カリカリしそ梅<セット> | 2,430円〜

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
Sudney様

うめよしの 梅干しとカリカリ梅のセットのお買い上げ、ありがとうございましたー😍💓💓

カリカリ梅は 何の料理にも合いますし、梅肉は鶏のささみに合えれば、これも
美味しい一品ですよね😃

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
おなべ
2020.09.15.
初めて注文させていただきました。いつも高評価の通り、やはりとても美味しかったです。
なくなったら また注文させていただきます。
ごちそうさまです ^ - ^
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
おなべ様

うめよしの梅商品のお買い上げ、ありがとうございましたー😍💓💓

私共は、今年からここで販売をさせて頂いています😃

お陰様で 沢山の方々に喜んで頂き、感謝しています😃

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
アルル
2020.09.14.
山西さま
遅くなりましたが、届いた赤紫蘇でジュースとそのあとの紫蘇は、ゆかりと塩漬けにしました‼️ありがとうございます😋

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
アルル様

お求め頂いた生赤紫蘇は、ジュース🍹とゆかり、そして塩漬けに加工されたのですね。

写真を拝見しています。
紫蘇を塩で揉んだ後、汁は捨てていますか⁉️
その後に、梅酢をかければ、とっても綺麗な赤色になるのですよ😃

もし そうなさったなら、いいのですが、、、
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
アルル
2020.09.17.
汁は捨て、普通のお酢をかけました。でも、ちょっと絞りずきたのか、お酢が足らなかったのか、パサつき気味です😅
アルル
2020.09.17.
あっ!露茜を送っていただいて、梅酢作ったんだった。今からそれを入れても大丈夫ですか?
ミツバチマミー
2020.09.14.
またまた、リピしちゃいました!もう一袋ついてましたが、開けてしまいました!長男のお弁当に、食卓にも大活躍です。いつも、美味しく頂いてます。

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
ミツバチマミー様

またまたの りピお買い上げ、ありがとうございます‼️

今回は4周年記念キャンペーンでお得にお求め頂けて、よかったです😌💓

息子さんのお弁当にも活躍する様子で、とっても嬉しい限りです😌💓

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
maru
2020.09.13.
今回はたくさん頼んだので、思う存分のせてみました😊
冷しゃぶがさらにさっぱりで美味しい🎵
もりもり食べられました!!

料理にトッピングしまくりです✨
毎日の息子のおにぎりにも必須なので、無くなったらまたお願いします😊
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅170g  | 540円〜

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
maru様

いつもいつも、うめよしのカリカリ梅のりピお買い上げ、ありがとうございます‼️

今回は4周年記念キャンペーンでお得にお求め頂き、よかったです😌💓

写真写りもバッチリで、とっても美味しそうな一品ですね🎵

なにもかにも かけて、美味しく食が進めば 😃⤴️⤴️ですよね。

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
かずぅ
2020.09.13.
届きました😊さっそく1袋開けて
もう、これでしょ❣️炊き立てのご飯に混ぜての
"おにぎり"💖美味しい以外の言葉はありませんでした🤣少しずつ暑さは和らいでいますがまだまだ
暑い‼️これから毎朝のご飯は、お味噌汁を付けて
これです。すぐ無くなっちゃいますね😆
またよろしくお願いします。
ごちそう様でした。
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅170g  | 540円〜

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
かずぅ様

テンポのいい 素敵な嬉しい🎵😍🎵メッセージをありがとうございました‼️

4周年記念キャンペーンでお得にお求め頂けて、よかったです😌💓

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
パンプキンチップス
2020.09.13.
先日、赤シソの葉届きました。
たっぷりの赤シソが入っていてざるにあげると3つに分けないといけないほどでした😄
もちろん出来上がったシソジュースもたっぷり!
すごく嬉しくて飲むのが楽しみです。
来年も是非注文したいと思います👍
商品 : みなべの赤しそで美味しいジュースともみしそをつくろう!!(9月9~9/16収穫) | 864円〜

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
パンプキンチップス様
今季最終回の生赤紫蘇のお買い上げ、ありがとうございましたー😍💓💓

沢山の紫蘇ジュース🍹が出来ましたね😃

これからの季節に、美味しい一杯をお楽しみ下さいませね😃

来年もどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
うめきちのまま
2020.09.12.
先日注文したばかりですが、あまりの美味しさにみんなにおすそわけしたら梅好きな娘の分が無くなってしまいました😅
そこで今回は直送で娘に送って頂きました。
とっても喜び、何を作ろうかなぁと楽しみにしておりました❣️
ありがとうございました😊
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅170g  | 540円〜
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
うめきちのまま様

いつも、いつものお買い上げ、ありがとうございます‼️

今回は、娘さん宅への直送でしたが、大喜びされて よかったです😌💓。

少~し 秋の気配ですよね。

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
ゆみ
2020.09.12.
たっぷりの赤紫蘇で紫蘇ジュースを作りました!
残暑残る日に最高のいっぱいです!
商品 : みなべの赤しそで美味しいジュースともみしそをつくろう!!(9月9~9/16収穫) | 864円〜

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
ゆみ様

生赤紫蘇のお買い上げ、ありがとうございました‼️

そして、とっても綺麗な色の紫蘇ジュース🍹の写真のアップもありがとうございます😃

大変厳しかった 今年の残暑ですが、ようやく秋の気配ですね。

いとおしむように、一杯をお楽しみ下さいませね🎵

来季も どうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
エリ
2020.09.12.
カリカリ梅が今日無事に届きました✨
どうもありがとうございます。
また暫く我が家にあると思うと安心💕嬉しいです。今晩早速頂きます。いつも美味しい梅を 本当にどうもありがとうございます☺️
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.17.
エリ様

うめよしのカリカリ梅のりピお買い上げ、ありがとうございましたー😍💓💓

いつもお手元に置いて、楽しんで下さり、嬉しい😃💕です‼️

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
えみゅー
2020.09.12.
娘の為に買ったカリカリ梅おにぎりにしてあげたいと思ってます。 梅が大好きで必ず食べてるので喜んで食べる笑顔が楽しみです。 手書きの一言がとても嬉しかったです
また他の物も注文したいと思います  
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.15.
えみゅー様

うめよしのカリカリ梅のお買い上げ、ありがとうございましたー😍💓💓

梅大好きな娘さんに きっと喜んで頂けると思います😃

梅酒や梅干し、梅酢等色々ありますので、これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
honu
2020.09.12.
先日届いて早々赤紫蘇シロップ仕込みました^_^
左側は梅シロップを仕込む要領で赤紫蘇と氷砂糖、リンゴ酢を漬けて三、四日目でこんなに綺麗なシロップが出来ました!
また来年も注文したいと思います^_^

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.15.
honu様

山西農園の生赤紫蘇のお買い上げ、ありがとうございましたー😍💓💓

綺麗な色に美味しそうにジュース🍹が出来上がりましたよね🎵

手作りの味をお楽しみ下さいませね😃

来年もどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
あんちゃん
2020.09.12.
カリカリ梅は、あまり国産を見つけることが出来なくて、何度か我慢してました。
ここで見つけたとき、嬉しかったです。
安心して食べられます。
しばらく私のお弁当のお供です。
ありがとうございました😊
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅100g | 432円〜
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.15.
あんちゃん様

よかった‼️
よくぞ、見つけて下さいました。

そうなのですよ。
国産のカリカリ梅はあまりにも少ないので、なかなかお手元には届きにくいようですよ。

とっても嬉しい🎵😍🎵です。

ご縁に感謝しています😃

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
マミー
2020.09.12.
毎回で5袋で注文して今回で3回目です。
色々な料理に幅広く使えるので重宝しています。
我が家には無くてはならない存在になっています。ありがとうございます。これからも注文しまーす。
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅170g  | 540円〜
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.15.
マミー様

うめよしのカリカリ梅、すでに三回目のりピ注文をありがとうございましたー😍💓💓

いつも五袋も、、、

今回は4周年記念キャンペーンでお得にお求め頂けて、よかったです😌💓

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️







やっちゃん
2020.09.12.
商品、届きました。
早速炊きたてご飯にのせていただきました。
シソの香りも良く、絶品です!!
美味しかった!!です。
ご馳走さまでした。
山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.15.
やっちゃん様

うめよしの梅のお買い上げ、ありがとうございました‼️

嬉しいコメントをありがとうございましたー😍💓💓

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
harumy
2020.09.11.
先月に続いて購入しました。やっぱり、炊き立てのご飯にのせるのが最高!です。
写真は、サッと茹でたレンコンを和えて、数時間冷やしたものです。シソの香りと梅の酸味、程よい塩気がレンコンに移ってほんのり漬け物風。シャキシャキ食感が楽しくて美味しかったです😋
今回は1袋おまけをいただけたので、実家の母に送ろうと思います。前回同様に、注文後すぐに発送してくださってありがとうございます☺️
商品 : <送料一律>4周年記念 4袋注文で1袋無料。紀州産カリカリ南高しそ梅170g  | 540円〜

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.15.
harumy様

うめよしのカリカリ梅のりピお買い上げ、ありがとうございましたー😍💓💓

そして美味しそうな写真のアップもありがとうございます‼️

ご実家のお母様にも、カリカリ梅をどうか喜んで頂けますように~☺️

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️
すーみん
2020.09.11.
本日無事に届きました。
早速、夕飯と共に梅酒のソーダ割りをいただきましたが、すごい飲みやすくて私好みでした!梅干しとカリカリ梅も見るからに美味しそうで早く食べたいです。本当にありがとうございました。

山西一善 | 株式会社紀州本庄うめよし
2020.09.15.
すーみん様

うめよしの梅二種と梅酒🍷、そしてカリカリ梅のお買い上げ、ありがとうございましたー😍💓💓

梅酒🍷壱はソーダ割りでお楽しみ下さったようですね。
お好みテイストだったようですね😃

梅の色々もどうぞお楽しみ下さいませね🎵

これからもどうぞよろしくお願いいたしますね~☺️