皆さんのレビューを信じて注文しましたが、送られてきたのは画像通りのカビだらけで変色したニンニクでした。
1.9㎏を注文しました。
1.985㎏(梱包材以外)で42玉入ってました。1玉1玉が茶色い!真っ白なニンニクが当たり前と思い込んでたとこもあり(私は10年以上、青森県産のニンニクを嗜食してます)鹿児島産は茶色なのかな?または品種が違うのかも?と思って1片ずつバラしました。中身も茶色でした(画像参考)
疑問に思いながらもバラしてたら1玉に1〜2片の白カビに変色。42玉のうち13玉がカビと変色混じりでした。
ネットで白カビを調べたら乾燥不足や保存状態が悪いなど色々と出てきました。
それにカビ表面だけを取り除いても中にカビが繁殖している可能性が高いため食べない方が良いらしいので今回は全て処分します。
レビュー前に生産者さんに上記の件を伝えたら『今回ロス分のニンニクを無償でこちらから発送させていただきます』と2回メッセージを頂きましたが、お断りします。貴殿のニンニクは二度と触りたくないし、今回のキッチンの消毒も大変でした。
鹿児島の地域柄もあるのも理解は出来ますが、鹿児島産のニンニクは二度買いません。今回はニンニクのカビについても詳しくなれたので良い勉強になりました。